Kuah kuning ikan patin

Dipos pada March 14, 2022

Kuah kuning ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah kuning ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah kuning ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah kuning ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah kuning ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah kuning ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah kuning ikan patin memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perpaduan rasa,manis,asam dan asin(nano nano kali ah😄😄😄)dan ikan patin yg gurih👍👍👍👍👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah kuning ikan patin:

  1. 2 ekor Ikan patin
  2. 1 ikat Kemangi
  3. 3 bh Bawang pre(iris2 kira seukuran 1 ruas jari)
  4. 2 bh Jeruk nipis
  5. 3 bh Daun jeruk
  6. 2 bh Daun salam
  7. 1 jari Jahe
  8. secukupnya Minyak
  9. Air (kira2 saya pakai 1 lt)
  10. Cabai kecil 10 bh untuk dimasukkan utuh
  11. Bumbu halus
  12. 8 siung Bawang merah
  13. 4 siung Bawang putih
  14. 5 bh Cabai merah besar
  15. 2 bh Cabai kecil
  16. 1 jari Kunyit
  17. 2 bh Kemiri
  18. Bumbu
  19. secukupnya Gula
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Kuah kuning ikan patin

1
Cuci bersih ikan patin yg sudah dipotong2,beri jeruk nipis agar bau amis hilang sisihkan
2
Panaskan minyak secukupnya,masukkan bumbu halus,jahe,daun salam,daun jeruk....tumis hingga wangi.
3
Masukkan air...tunggu hingga mendidih.
4
Setelah mendidih masukkan ikan patin yg sdh dicuci bersih...tunggu hingga mendidih
5
Masukkan gula,garam,kaldu bubuk...koreksi rasa
6
Masukkan kemangi,daun pre,tomat,dan cabai rawit...beri perasan jeruk nipis(bisa ditambahkan sesuai selera)..tunggu hingga mendidih....koreksi rasa
7
Siap disajikan...selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

Mumpung ikan patin lagi murah sekilo cuma 21ribu beli di pasar. 1 ekor ikan ukuran sedang 500gr bisa dipotong jadi 5bagian. Oh ya..ikan patin bagus buat kesehatan tulang dan gigi loh :)

2-4porsi
Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Kali ini coba bikin gulai, tapi tidak pakai serai karna gak ada stok, dan yg jual sayur lg libur. Awalnya bikin ada kepala dan ekor, tp ekornya buat bocil. Jadi pas mau matang dipisah ikannya baru ditambah cabe rawit yg buat mamanya. Yg buat bocil ditaruh di tempat lain masaknya.

Sup ikan patin

Sup ikan patin

#sayanganak #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookoadcommunity_bogor #pawonbunda #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove Source zumira sari (cookpad) #olahanikan memang baik bagi anak dalam masa pertumbuhan. tak terkecuali ikan patin. Ikan patin ini mengandung kalsium baik untuk pertumbuhan tulang & gigi pd anak, ikan ini jg mirip sekali dengan ikan lele malah lebih banyak dagingnya dan lembut. Ga heran anak" saya suka sekali pas dimasakin sup ikan patin. Lahap sekali mam'nya 😘 Yuk mams #sayanganak coba bikin sup ikan patin buat anak" tersayang 💕

Patin bumbu kecap cabe ijo

Patin bumbu kecap cabe ijo

#ikanjanganditawar Pas ada Nemu challenge pas nemu fosil ikan patin di freezer 😅😅😅 Tekstur ikan patin yang lembut dan agak lembek bikin puter otak kalo mau ngolah kan, kalo digoreng doang bakalan oily banget. Ini salah satu cara menikmati ikan patin biar lebih syedap.

Pepes ikan Patin belimbing wuluh segerrr

Pepes ikan Patin belimbing wuluh segerrr

Kebetulan di warung langganan jual ikan patin paling enak di pepes, request si sulung yg cantikQ, langsung dech cari daun pisang dan uprek di dapur #SayangAnak

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Paling enak disantap selagi panas panas dan minum es jeruk 😊

3 porsi
12. Pindang Ikan Patin dan Ikan Mas

12. Pindang Ikan Patin dan Ikan Mas

Resep dari ibu mertua....rasanya masyaaAllah seugeeeer bgt digado tanpa nasi okee banget......bikinnya pun simple

Patin fillet pedas asam manis saus nanas

Patin fillet pedas asam manis saus nanas

Makanan favorit jaman kuliah dori fillet pedas asam manis saus nanas, berhubung ikan dori mahal jadi saya ganti dengan ikan patin. Kalau mau diganti jenis ikan lain atau ayam juga bisa. Untuk krispinya saya pakai tepung ayam sajiku biar praktis hehe, meskipun tepung ayam tapi bisa untuk ikan lho. Selamat mencoba.....

Cendol ikan patin

Cendol ikan patin

Cendol ikan patin? Terdengar asing di telinga. Ternyata ikan bisa dikreasikan menjadi dessert. Enak juga lho .. dan so pasti bergizi. Tips utk mengurangi rasa amisnya ikan : 1. Gunakan ikan yang segar 2. Ikan diberi peresan jeruk nipis saat sudah dihaluskan, pun saat sudah dicampur dg semua adonan 3. Sebaiknya gunakan pasta pandan-suji alami utk menambah aromanya Saya menambahkan sedikit pasta pandan karena jus pandan saya terlau sedikit, jd utk membantu membuat warnanya menjadi lebih cerah. Untuk kepekatan santan, bisa disesuaikan dg selera masing-masing ya. Santan bisa digantikan krimer juga, jika suka. Source: Endang Siti Nuraini #cendolpatin #cendol #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunityBanjarmasin

10 porsi
1 jam
Pindang Patin

Pindang Patin

Pertama kali nyoba masak pindang patin, ehhh ternyata bisa dan sedapp pula. Mudah2an sukaa

4-5 Porsi
45 menit
Pindang Patin Segar & Simple

Pindang Patin Segar & Simple

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Pindang Patin

Pindang Patin

Kalo lagi cuaca panas, menu buka puasa enaknya yang berkuah. #SayangAnak

Patin Penyet Sambal Nangka

Patin Penyet Sambal Nangka

Niatnya sih pengen masak ikan nila.. tapi pas udah berhadapan sama ikan patin yang gembul, daging tebal menggoda.. akhirnyaa gak nahan juga.. Padahal kalo ingat dulu, kami di rumah bener2 gak doyan, emoh sama ikan patin! jangankan beli, dikasih gratis aja mikir buat makannya...!? karena buat kami, ikan patin itu bau lumpur.. Tapi itu dulu yaa.. mungkin karena waktu itu belum tau cara mengolahnya dan udah kadung tersugesti sama baunya, jadi bener2 gak tertarik sama ikan patin.. Sampai akhirnya dengan ijin Allah ada tetangga yang baik hati mau kasih tau cara mengolah ikan patin biar gak bau.. dari situ mulai coba2 berani masak ikan patin dan keterusan sampai sekarang malah jadi penggemar ikan patin..💘💘💘 #ikanjanganditawar

Patin panggang teflon

Patin panggang teflon

Bumbu saus nya bisa di tambah saus atau cabe rawit bagi yg suka pedes. Berhubung suami ga suka pedes, jd ga aku pake. Hhe

Ikan Patin/wagal, bumbu simpel&seger

Ikan Patin/wagal, bumbu simpel&seger

06072019 Bismillah.. Alhamdulillah masih bisa sregep masak neng pawonq,masak seng gampang,bikin perut kenyang&gizinya kudu seimbang...pas bangetlah sama tema buku kali ini..untuk takaran cabenya,monggo disesuaikan ya bunda..dibiarkan utuh juga ok..mari masak utk anak terrsayang.. #sayanganak #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bojonegoro

Patin Masak Asam

Patin Masak Asam

#SayangAnak #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Jakarta Rasa masakan ini sangat segar dan ringan.. karena sudah dibersihkan dari darah n lumpur otomatis tidak tersisa amis2 ikan.. penggunaan cuka masak bisa diganti dengan perasan jeruk nipis.. Enak deh Mam.. silakan dicoba resepnya 😊

3 porsi
20 menit
Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Bismillah... Ini salah satu masakan yg sering saya masak dirumah untuk suami tercinta.

Ikan Patin Asam Manis Sederhana

Ikan Patin Asam Manis Sederhana

Patin gurih bumbu kuning

Patin gurih bumbu kuning

Dirumah ada kolam kecil buat memelihara ikan patin berhubung kemarin musim kemarau jadi airnya cuma dikit.iseng2 jaring dapet ikan pas itu blm kepikiran mau di masak apa cuman dibersihin trus masuk freezer aja ikanya. Pas g ada cadangan lauk kepikiran masak patin aja. #SemuaTentangIbu #MasakanFavoritIbu #TeamTrees #Cookpadcomunity_yogyakarta