Patin Penyet Sambal Nangka

Dipos pada March 21, 2022

Patin Penyet Sambal Nangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Penyet Sambal Nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Penyet Sambal Nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Penyet Sambal Nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Penyet Sambal Nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Penyet Sambal Nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Penyet Sambal Nangka memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niatnya sih pengen masak ikan nila.. tapi pas udah berhadapan sama ikan patin yang gembul, daging tebal menggoda.. akhirnyaa gak nahan juga.. Padahal kalo ingat dulu, kami di rumah bener2 gak doyan, emoh sama ikan patin! jangankan beli, dikasih gratis aja mikir buat makannya...!? karena buat kami, ikan patin itu bau lumpur.. Tapi itu dulu yaa.. mungkin karena waktu itu belum tau cara mengolahnya dan udah kadung tersugesti sama baunya, jadi bener2 gak tertarik sama ikan patin.. Sampai akhirnya dengan ijin Allah ada tetangga yang baik hati mau kasih tau cara mengolah ikan patin biar gak bau.. dari situ mulai coba2 berani masak ikan patin dan keterusan sampai sekarang malah jadi penggemar ikan patin..πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜ #ikanjanganditawar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Penyet Sambal Nangka:

  1. +/- 700 gr Ikan Patin
  2. 2 iris Jeruk Nipis
  3. Bumbu halus :
  4. 2 btr Bawang Putih
  5. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  6. 1/4 sdt Kunyit bubuk
  7. secukupnya Garam
  8. Bahan Sambal :
  9. 10 biji Lombok Rawit
  10. 1 biji Bawang Merah
  11. 1/2 ruas jari Terasi bakar
  12. +/- 1 sendok sayur Nangka rebus
  13. secukupnya Garam, Gula dan Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Patin Penyet Sambal Nangka

1
Cuci bersih ikan (kalau aku lendirnya dikerok). Kemudian beri perasan air jeruk nipis dan diamkan +/- 20 menit.
Patin Penyet Sambal Nangka - Step 1
Patin Penyet Sambal Nangka - Step 1
2
Bilas ikan sekali lagi, tiriskan kemudian masukkan bumbu halus, campur rata dan diamkan +/- 15 menit.
Patin Penyet Sambal Nangka - Step 2
3
Goreng ikan dengan api sedang cenderung kecil biar gak terlalu meletup hebat..
Patin Penyet Sambal Nangka - Step 3
4
Berikutnya siapkan bahan sambal dan ulek, kemudian test rasa.
Patin Penyet Sambal Nangka - Step 4
Patin Penyet Sambal Nangka - Step 4
Patin Penyet Sambal Nangka - Step 4
5
Penyet ikan diatas cobek (gak ada fotonya) dan siap disajikan. Selamat mencoba..
Patin Penyet Sambal Nangka - Step 5
Patin Penyet Sambal Nangka - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop ikan patin ANTI GAGAL

Sop ikan patin ANTI GAGAL

#dirumahAja bikin yang seger2

4-5 orang
Sambal Goreng Ikan Patin

Sambal Goreng Ikan Patin

#5resepterbaruku

Gulai Patin Combrang

Gulai Patin Combrang

Wah ada combrang nih, bikin gulai ikan bumbu sederhana yuk

Gangan Asam Patin

Gangan Asam Patin

Karena diminggu ini ada himbauan #dirumahaja ,,, jadinya ya emang benar-benar dirumah aja,mo keluar juga malas,jadinya untuk masak pun yang simple aja dengan bahan-bahan yang ada dirumah.Karena pas buka kulkas,liat ada ikan patin,dan ada kacang panjang Ama kol,jadinya bikin gangan asam patin aja buat menu makan siang sekalian setor resep buat Minggu ke 26 #PejuangGoldenApron2 ,,,, Alhamdulillah bisa sampai di Minggu ke 26,dan semoga masih bisa lanjut keminggu-minggu berikutnya,,,,aamiin. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBanjarmasin

Patin asam pedas

Patin asam pedas

Pedes* asam segerrrrrrrr gimanaa gituuh 😍😍

Patin Baubar Banjar

Patin Baubar Banjar

RESEP NUSANTARA -Kalimantan Selatan- Paling seneng tuh klo makan ikan patin baubar pake nasi hangat.. Ikan baubar ad/ salah satu sajian khas banjar.. #pekaninspirasi #Pekan_Banjar #3weekschallenge #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019

Tomyam Patin Sederhana

Tomyam Patin Sederhana

Alhamdulillaah hari ini dapet patin gede dari Pondok Assalaam yg sedang panen Patin Raya hingga 6 ribu patin banyaknya. Bingung mau dibuat apa, bikin tomyam aja lah. Alhamdulillaah

5 porsi
20 menit
#72 Pindang Patin

#72 Pindang Patin

Ig: @mrs.alleeeaaa

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Bumbu sudah siap ehhh daun bawang lupa beli, alhasil bolak balik ke warung deh karna bahannya kurang, hehehe tapi hasilnya tetep nyooyyy

4 porsi
Pindang patin palembang

Pindang patin palembang

#bringbackmemories #kangenmama Hidup di daerah dengan produksi ikan sungai yang melimpah mengembalikan memori masakan mama yg asli palembang. Dedicated utk mama 🌹❀️

5-7 porsi
Pepes patin kemangi

Pepes patin kemangi

Si pak misua habis mancing eh dapet nya ikan patin,tadi nya mau di sop tapi udah lama ga bikin pepes jadi di pepes deh dan hasilnya uh endess wangi dan pedes bikin pingin nambah nasi terus hehe,yuk lihat resepnya

Sup Ikan Patin Asam Pedas

Sup Ikan Patin Asam Pedas

Ini adalah Sup Favorit keluarga,cocok sekali disajikan ketika udara kurang bersahabat/ada anggota keluarga yang sedang terkena flu. Nah hidangan ini juga pas sekali untuk sajian menu sahur karena praktis & mudah. Cabai rawit sengaja dibiarkan utuh,jika ingin sensasi pedas tinggal di hancurkan dengan sendok ketika disantap. Selamat mencoba #SiapRamadan

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Kali ini AQ masak bumbu kuning , meskipun baru pertama kali , karena sudah lama nggak makan masakan ini #SatuResepSatuPohon #Cookpad

Asam pedas patin maknyoos

Asam pedas patin maknyoos

Olahan ikan patin yang maknyoosss, Tips dalam mengolah asam pesas patin adalah : jeruk nipis, cabe dan asam kandis. :)

4 orang
Rica-rica patin corn

Rica-rica patin corn

Iseng-iseng ikutan semarak clover dgn hastag #ikanjanganditawar❀

MPASI ikan patin 6 bulan

MPASI ikan patin 6 bulan

Kalo tidak ada kabocha, ganti nasi atau karbo lain.

Patin Masak Kecap

Patin Masak Kecap

Resep ke-35 minggu ke-31 #PejuangGoldenApron2