Patin Baubar Banjar

Dipos pada March 21, 2022

Patin Baubar Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Baubar Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Baubar Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Baubar Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Baubar Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Baubar Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Baubar Banjar memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

RESEP NUSANTARA -Kalimantan Selatan- Paling seneng tuh klo makan ikan patin baubar pake nasi hangat.. Ikan baubar ad/ salah satu sajian khas banjar.. #pekaninspirasi #Pekan_Banjar #3weekschallenge #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Baubar Banjar:

  1. 600 gr Ikan Patin, potong ± 2 jari
  2. 1 btr Jeruk Nipis
  3. 1 sdt Gula Merah
  4. 1 sdm Air Asam Jawa
  5. 1 lbr Daun Salam
  6. 1 lbr Daun Jeruk
  7. 250 ml Santan
  8. 1 btg Sereh
  9. 2 ruas Lengkuas
  10. secukupnya Garam dan Merica
  11. Bumbu Halus :
  12. 10 bh Cabe Merah
  13. 10 btr Bawang Merah
  14. 4 siung Bawang Putih
  15. 2 ruas Jahe
  16. 2 ruas Kunyit, bakar
  17. 5 btr Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Patin Baubar Banjar

1
Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat.
Patin Baubar Banjar - Step 1
2
Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum.
Patin Baubar Banjar - Step 2
3
Tambahkan ikan patin, kecap manis, air asam jawa, gula merah, garam, merica. Masak sebentar hingga ikan setengah matang.
Patin Baubar Banjar - Step 3
4
Tambahkan santan. Aduk hingga sebentar dan mengental.
Patin Baubar Banjar - Step 4
5
Pindahkan 1 potong ikan dan bumbu pada daun pisang. Lakukan tahap ini sampai ikan habis.
Patin Baubar Banjar - Step 5
6
Bakar di wajan dgn sedikit minyak hingga matang.
Patin Baubar Banjar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin sambel ijo

Patin sambel ijo

Sambel patin di kasih santen dikit ini,,, sehat bun.... Selamat mencoba.

satu mangkuk
20 menit
Ikan Patin Masak Tauco

Ikan Patin Masak Tauco

Kemarin goreng patin.. trs kok bosen ya cuma goreng doang.. Dulu pernah diajarin masak tenggiri tauco sm mertua, akhirnya nyoba patin untuk dimasak kayak gt jg bisa gak ya... Ternyata bisa dan enak juga!

5 porsi
30 menit
Patin kuah asam pedas

Patin kuah asam pedas

Segala jenis olahan ikan selalu jadi favorit. Salah satunya patin kuah asam pedas ini, seger banget.. cocok sebagai menu berbuka dipadu dengan nasi hangat.. #dirumahaja

4 porsi
Ikan patin masak kuning

Ikan patin masak kuning

Anak lanang mancing dikolam dpt ikan patin, 2ekor yg satu sdh di bakar tinggal seekor lg jd pengen di masak kuning saja...yuk intip caraxa.. #cookpadcommunity_kukar #SiapRamadhan #BerburuCelemekEmas #SitiFajariyah_Deliciusreceipes

Pindang patin

Pindang patin

Kesukaan suami

7 porsi
Pindang Patin Khas Samarinda

Pindang Patin Khas Samarinda

Dikulkas ada stock ikan patin. Cari-cari resep yang berbahan ikan patin dari Cookpad Community Borneo akhirnya tertarik untuk mencoba resep Pindang Patin Samarinda dari mba Nanny Tsuba dan rasanya asem2... sueger...suka dech... untuk beberapa bahan menyesuaikan stock yang ada di kulkas dan ku tambahkan juga buah belimbing wuluh hasil panen dari belakang rumah 😁 Secara keseluruhan bikin pindang patin ini juga mudah #AntiRibet karena ikan patin dagingnya lembut jadi cepat banget masaknya. #WanilahMeolahBeasa #Cookpadcommunity_Palangkaraya #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Patin Kuluyuk

Patin Kuluyuk

Bismillah.. Masih ada ikan Patin nih, dibikin apa yaa? Coba dimasak kuluyuk deh, bahan menyesuaikan stok yang ada di kulkas.. 😄 Source : @Frielingga Sit

Pindang tempoyak ikan patin

Pindang tempoyak ikan patin

Pepes Patin Bawang Merah Simple

Pepes Patin Bawang Merah Simple

Kebetulan anak kedua saya yang masih usia 2.5 tahun suka banget masakan ini, bisa habis nasi banyak plus digadoin, jadinya saya trial n error cobain masak.

Sambal Giling Ikan Patin

Sambal Giling Ikan Patin

Lagi kepengen ikan patin terus ad cabe yaudah disambal giling aja #5resepterbaruku

Pindang Patin Khas Lampung

Pindang Patin Khas Lampung

Source : Nelle Belle Bikinnya mudah dan kuahnya sueger banget. Sebenernya saya sering banget masak kayak gini. Tapi baru tahu kalau masakan ini khas Lampung. Hehehe #PekanInspirasi #Pekan_Lampung #cookpadcommunity_JakartaSelatan

3 porsi
30 menit
Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

Udah dari beberapa bulan pengen banget makan ikan, berhubung kegiatan lagi padat padatnya jadi belum sempat masuk ke dapur. Kebetulan ngambil cuti dan suami request mau makan ikan tapi harus aku yang buatnya. Suami pengennya gulai cuman mikir ya harus pakai santan, jd keidean buat patin bumbu kuning saja lebih simpel dan rasa gurihnya dapat #ikanjanganditawar #cookpadcommunity_bandung

Pindang Patin

Pindang Patin

10.04.2019 Ikut meramaikan #pekaninspirasi minggu ini #Pekan_Palembang, saya mencoba masak pindang ikan khas palembang sekaligus menjadi pejuang #berburucelemekemas yang berusaha lolos di minggu ini. Ikan patin menjadi pilihan untuk olahan resep pindang ikan, karena teksturnya yang lembut dan rasa ikannya memang enak untuk diolah jadi menu masakan apapun. Buat yang mau cookmark atau recook silahkan discroll layarnya ke bawah yaa.. Jangan lupa diklik tanda ❤ nya 😍😘 #pekaninspirasi #Pekan_Palembang #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_badung #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_id #cookpadersjawabali #cookpadcommunity #cookpadindonesia

Sambalado Patin

Sambalado Patin

Request an abang ❤

2 dewasa
15 menit
Pindang patin

Pindang patin

Ada ikan patin bingung mau dimasak apa kl dibakar pada bosen ktnya ya udah lah eksekusi dibikin pindang#3weekschellenge #cookpad community-bogor

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Aku asamnya pake asam kuping, karena gak punya stok belimbing wuluh 😄😄

Sop ikan patin

Sop ikan patin

#SayangAnak #BuatSiKecil #OlahanIkanPatin Source : Iskan detia Si kecil sukanya yg segar2. Kalo bkin menu sop gitu2 aja si kecil pasti bosan. Cari2 menu baru. Eh nemu. sop penuh gizi. Cus cobain.alhamdulillah si kecil lahap. Apalagi ini ikannya fillet gt bund jd tdk kuatir bahaya kena durinya

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Sore sore pengen yang anget2 bikin pindang aja yang gampang😁

4 porsi
15 menit
Ikan Patin Bumbu Kacang

Ikan Patin Bumbu Kacang

Request suami.. bosen kan kalo ikan di goreng gitu2 ajah 😂 dibikin kuah juga sering. . Jdi di bumbu ajah deh ... 👍 Buat yg suka pedes, saat blender bumbu bisa tambahin cabe rawitnya... Untuk kali ini sy gak bikin pedes biar anak bisa makan juga 😘 #PejuangGoldenApron2 #WanilahMeolah

Ikan patin goreng kuah santan pedas

Ikan patin goreng kuah santan pedas

45 menit