Patin Bumbu Kuning

Dipos pada March 21, 2022

Patin Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah dari beberapa bulan pengen banget makan ikan, berhubung kegiatan lagi padat padatnya jadi belum sempat masuk ke dapur. Kebetulan ngambil cuti dan suami request mau makan ikan tapi harus aku yang buatnya. Suami pengennya gulai cuman mikir ya harus pakai santan, jd keidean buat patin bumbu kuning saja lebih simpel dan rasa gurihnya dapat #ikanjanganditawar #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Bumbu Kuning:

  1. 2 ekor ikan patin
  2. 5 lembar daun jeruk
  3. secukupnya Air
  4. 1 ruas lengkuas
  5. iris Bahan diiris
  6. Daun bawang
  7. 1 batang serai
  8. 5 buah Cabe
  9. 1 buah Tomat
  10. Bahan dihaluskan
  11. 2 siung Bawang putih
  12. 2 ruas kunyit
  13. 5 buah kemiri
  14. 4 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Patin Bumbu Kuning

1
Potong ikan patin menjadi 8 bagian, cuci bersih. beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit
Patin Bumbu Kuning - Step 1
2
Iris iris bahan irisan, sisihkan
Patin Bumbu Kuning - Step 2
3
Bahan yang dihakuskan masukkan ke dalam gelas blender, saya pakai blender biar praktis
Patin Bumbu Kuning - Step 3
4
Siapkan wajan dan tuangi minyak untuk menggoreng ikan patin, goreng ikan sampai setengah matang. Sisihkan
5
Siapkan teflon, masukkan Bumbu yqng sudah dihaluskan. Tumis sampai wangi turunkan daun jeruk dan serai
Patin Bumbu Kuning - Step 5
6
Setelah bumbu matang, masukkan ikan dan air. Aduk sampai rata
Patin Bumbu Kuning - Step 6
7
Masukkan cabe dan gula pasir secukupnya agar gurih. Aduk sampai mendidih
Patin Bumbu Kuning - Step 7
8
Masukkan irisan daun bawang aduk aduk, matikan kompor. Sajikan ikan patin bumbu kuning selagi hangat
Patin Bumbu Kuning - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin goreng kremes

Patin goreng kremes

Ikan patin merupakan ikan yang mudah didapat ikan patin juga memiliki kandungan gizi yang bagus buat pertumbuhan anak2,selain rasanya juga enak ikan ini ga banyak tulangnya makanya sangat disukai sama anak2 karena dagingnya yang lembut. Ikan patin itu bisa dibikin apa aja enak, aku biasanya bikinkan anak2 patin goreng kremes mereka suka banget,kremesan ini tu sampai 3 hari juga masih tetap renyah dan gurih(simpennya ditoples ya biar awet renyahnya) #sayanganak #cookpadcommunityid_kalsel #cookpadcommunityid_banjaasin #berburucelemekemas #resolusi2019

Sop ikan patin

Sop ikan patin

#SayangAnak #BuatSiKecil #OlahanIkanPatin Source : Iskan detia Si kecil sukanya yg segar2. Kalo bkin menu sop gitu2 aja si kecil pasti bosan. Cari2 menu baru. Eh nemu. sop penuh gizi. Cus cobain.alhamdulillah si kecil lahap. Apalagi ini ikannya fillet gt bund jd tdk kuatir bahaya kena durinya

Gulai patin DEBM

Gulai patin DEBM

Tadi pagi ceritanya maksa banget kepasar. Hanya gegara si patin ini πŸ˜‚ ibu warung deket rumah jualannya ikan2 laut mulu bosen, bisa sih pesen ikan cuma terkadang kurang puas sama hasil belanjaannya. Jadilah gue ke pasar ya khaannn cucimata liat ikan2 seger sayurmayur ahh ketemu patin kayak ketemu berlian histeris gitu πŸ˜‚ maklum dikota gue susah cari ikan patin. Klopun ada ya diternak dikolam. Rasanya kurang manis. Dulu jaman msh sering kepekanbaru hampir setiap hari makan patinπŸ˜‚ ikan patin disana duhhh payah bilang deh gampang banget nyariknya. Disana banyak sungai. Jd ikan sungai itu ada terus. Aduh panjang amat ya curcol gue.. Marilah kita memasak ya #siapramadan

2porsi
1jam
Sayur asam banjar (Gangan asam kepala patin)

Sayur asam banjar (Gangan asam kepala patin)

Yg suka ada rasa ikanx bolrh di masukkan kepala ikan tapi seandaix eg suka bisa eg pake kepala ikan ya..... oya di rumah lagi kehabisan kacang panjang jdi saya skip ya....

Ikan patin panggang teflon

Ikan patin panggang teflon

Ni ikan berlemak banget, jadi panggangx ga pakai minyak aja udah berminyak banget hasilnya

Pindang patin

Pindang patin

4 orang
Bakso ikan patin ekonomis

Bakso ikan patin ekonomis

Assallamualaikum... Masih dgn ikan patin bunπŸ˜‚ Dirumah yg doyan ikan patin hnya saya sndiri,jd masaknya harus diakal2in biar semua jg ikut makan😁 Suami n ank2 suka bnget dgn bakso..jd biar mereka bisa nikmatin ikan patin saya buat deh bakso ikan patin ekonomis ini,,hihi Ini bisa difrozen jg lho bun,jd kpn2 pngen bakso tinggal keluarin dr kulkas n dicemplungin dehπŸ˜… n yg pastinya #AntiRibet Yuuuk cuzz ke resep nya #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_pekanbaru #baksoIkanPatin #MasakanEkonomis #AntiRibet

Asam padeh ikan patin

Asam padeh ikan patin

Ketika mau masak lihat ada ikan patin di kulkas karena jarang masak asam padeh jadilah ikan patin di masak asam padeh ,di Resep ini saya tidak terlalu banyak menggunakan cabe hingga warna nya tidak begitu merah karena anak saya tidak tahan pedas akan tetapi ketika saya masak ini anak dan suami saya tetap lahap memakan nya dan itu membuat saya bahagia karena apa yang saya masak tidak sia sia #SayangAnak

Pais/Pepes Patin Khas Banjar

Pais/Pepes Patin Khas Banjar

Sudah lama sekali ga masak pais patin ini, saya dapat resep baru nya pas mama saya cerita pernah ngliat org yang jual di kasi minyak hbs goreng ikan πŸ˜† pas d coba emng bnran enak ternyata #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityKalimantanselatan #SatuResepSatuPohon #MakananTradisional

Pepes Brongkos Ikan Patin #SiapRamadan

Pepes Brongkos Ikan Patin #SiapRamadan

Bingung bun mau masak apa buat buka puasa, tinggal ikan patin dikulkas. Awalnya mau masak pepes ikan patin biasa, eeh ternyata daunnya kekecilan bun, hahaa...akhirnya kita brongkos aja jadi satu..

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Klu ank lagi flu batuk,,, ini adalah menu andalan saya seorang ibu yg #sayangAnak Selain sehat n tanpa minyak,,, ini jg buatnya gampang n cepet banget.. πŸ˜πŸ˜πŸ˜‹ Yg suka pedes,,, tnggal dibanyakin aj rawitnya... 😁😁 #olahanIkanPatin #cocok pas community_Pekanbaru #berburuCelemekEmas #resolusi2019

Ikan patin goreng kriuk

Ikan patin goreng kriuk

#sayanganak Balitaku sehat balitaku cerdas dengan makan makanan sehat😊

3-4 porsi