Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang patin meranjat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang patin meranjat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang patin meranjat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang patin meranjat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang patin meranjat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang patin meranjat memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang patin meranjat:
- 1 ekor ikan patin ukuran besar
- 3 siung bawang merah dan putih
- 1 ibu jari jahe, lengkuas (geprek) dan kunyit
- 1 ibu jari terasi bangka
- 1 batang daun bawang iris serong
- 15 buah cabe merah keriting
- 20 buah cabe rawit utuh
- 1 tomat ukuran besar
- 1 batang sereh potong bagi 3 geprek
- 3 lembar daun salam
- 2 batang kecombrang geprek potong2 memanjang (skip)
- 2 biji asam Jawa
- 1 Sdm gula pasir
- 1 ibu jari batok merah
- 1 sdt masako
- Secukupnya garam
- 600 ml air besih
