Asam pedas patin sayur terong

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam pedas patin sayur terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam pedas patin sayur terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam pedas patin sayur terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam pedas patin sayur terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam pedas patin sayur terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam pedas patin sayur terong memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam pedas patin sayur terong:

1 kg ikan patin
5-7 buah terong hijau
Bumbu:
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang sereh di geprek
1 ruas jari lengkuas di geprek
1 sendok teh asam jawa
2 buah tomat, lalu iris
1 liter Air -+
BUmbu halus:
4 siung bawang merah ukuran besar
2 siung bawang putih ukuran besar
10 buah cabe merah
10 buah cabe rawit merah
1 ruas jahe
1/2 ruas kunyit
Garam
Penyedap masakan (royco)

Langkah-langkah untuk membuat Asam pedas patin sayur terong

Setelah ikan di bersihkan, beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis

Haluskan bumbu

Masukkan air, bumbu, asam jawa kedalam kuali tunggu hingga mendidih, masukkan terong, tunggu terong setengah masak lalu masukkan ikan patin

Tunggu hingga mendidih, masukkan irisan tomat, tunggu hingga ikan nampak masak, cek rasa, Lalu hidangkan😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin bumbu kuning

Bosen makan ikan patin dipindang atau dipepes. Ini resep dari mama dijamin nafsu makan meningkat, selamat mencoba ya. Aku punya tips ini sudah turun menurun biasanya ikan patin ini bauk lumpur, kita bisa merendam ikan patin yang sudah dibersihkan dengan air cucian beras, sekalian masak nasi air berasnya jgn dibuang y hehe. Rendam selama 5 menit, setelah itu baru kasih perasan jeruk nipis dan garam. Rendaman air beras ini jg berlaku untuk semua ikan ya, biar kesat dan bersih dan lumayan ikannya jadi nggak terlalu bauk lumpur. Semoga berhasilnya 😍

Patin Bakar bumbu kalasan

Buat orang Banjar, menu bakaran ikan adalah menu yang paling diminati untuk makan siang. Qodarullah berjodoh dengan orang Banjar. Dan alhasil lidah anaknya pun terpengaruh dengan lidah Banjar. Sering saya masakun ikan bakar Tetapi bakarnya pakai teflon. Beberapa kali dia request minta bakar ikan yang pakai arang. Kayak di warung warung. Jadilah, kali ini saya luluskan permintaannya. Hasilnya memang lebih enak sih. Tapi usahakan jangan gosong ( jangan dimakan bagian yang gosong), karena menurut penelitian kurang sehat. #siapramadan

3 porsi

60 menit

Pindang patin

Sudah lama gak ikut setoran kumunitas paders huhuhu ... maluk* Bismillah semoga bisa terus ikutan setoran disetiap minggunyaa 😊🤭🤗 #pr_masakbuahsih #cookpad_pader #komunitaspaders #cookpadindonesia

Pepes Patin (Paisan Patin)

Untuk menu berbuka hari ini puasa ke 19 Paisan patin 😁 #siapramadhan

Pindang Ikan Patin sesep.

Demen bgt sm ikan patin jd bikinnya dgn hati yg happy..yuuk cus

4 porsi

30 ment

Pepes ikan patin

Gangan Asam Klasik Kepala Patin

Menu berbuka perlu yg seger2, gizi yg cukup 😁 Ada sayur dan ikan 😍 #siapramadhan

Pindang patin mranjat rp10.000

Patin kuah kuning#sayanganak

Bosan dengan olahan ikan patin yang hanya digoreng,nyoba resep ini dan ternyata rasa daging nya lebih enak dan lebih lunak #SayangAnak

Patin Masak Asam Padeh

Saya sbnrnya kurang suka dg aroma ikan patin,,jd blm pernah makan & masak ikan ini. Kl suami yg namanya ikan apa aja sukaa bnget..:-D Sya coba membuat ikan patin asam padeh khas padang, krn konon ktnya aroma patin akan luntur dg rempah dan bumbu dr asam padeh ini.. Oiaa, tdk smua masakan minang itu berkuah santan lho, jd kl mau makan ala2 padang yg pekat berbumbu namun segar pilihan nya jatuh k asam padeh ini.. Saya pilih ikan patin dlm kontes ini krn tekstur daging kenyal dan tdk banyak duri nya, dan sangat cocok dipadukan dg bumbu asam pedas, selain itu ikan patin kaya akan lemak tak jenuh yg baik untuk jantung dan mengurangi kolesterol jahat.. Satu lagi ni (panjang captionnya :-D), sya bikin kuah nya gk pedes cm ksih potongan cabe rawit aja, soalny si kecil ikut makan jugaa.. . . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #ikanjanganditawar #Pekan_Padang #cookpadcommunity_sumedang #cookpadcommunity #asampadeh #olahanpatin

Patin sambal kemangi

Penambah nafsu makan 🤗

75. Gulai Ikan Patin (Non Cabe)

Ini recook dari lestariweb, coba untuk pertama kalinya bikin ikan patin di bumbai gulai. Ternyata enaaaaak......🥰, ini resep asli pakai cabe kriting tapi saya skip ya karena ini untuk anak-anak. Monggo kalau cocok silahkan diambil resepnya...👍😊

Asam pedas ikan patin

Suami saya tuh paling suka kalau masakan itu ikan kalau ga ikan ayam ..suami saya paling suka itu ikan kuah ..seperti asem pade gulai pala ikan dulu pertama kali saya masakin gulai ikan..pokoknya ikan apa aja dia suka karena dia suka mancing😀😀nah kebetulan waktu hr..Minggu itu dia mancing dapetnya ikan patin..ya udh sy masakin aja ikan patin..😄😄😄 #BringBackMemories #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Patin Bumbu Pepes Goreng

#mingguke7 Assalamualaikum Baru sempat masak ikan patin dapet dikasih bumer kemaren2.. Hehee...dimasak simple aja ahh..nurutin suami yang minta di masakin pepes..tapi berhubung gak ada daun pisang yawes dimasak gini aja, yang penting rasanya kaya pepes..😁😁😁 ehh si doi pun doyan banget.. 😍😍😍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

5 porsi

30 menit

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis