Pepes ikan patin

Dipos pada March 10, 2022

Pepes ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan patin memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan patin:

  1. 3 ekor ikan patin ukuran sedang
  2. 2 ikat kemangi
  3. 15 cabe rawit
  4. 2 bawang putih
  5. 2 bawang merah
  6. secukupnya Garam, gula, penyedap
  7. 2 butir kemiri
  8. 3 cm kunyit
  9. 1/2 sdm Ladaku
  10. Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan patin

1
Bersihkan ikannya, lumuri dg garam kurleb 5 menit lalu bilas lagi.
2
Haluskan kunyit, bawang putih dan merah, 5 buah cabe rawit. Masukkan garam, gula, dan penyedap secukupnya. Lalu tes rasa.
3
Setelah bumbu pas, ambil daun pisang dan lap dg kain basah. Taro satu ekor ikan di daun pisang, masukkan bumbunya sedikit yg telah dihaluskan, beri kemangi secukupnya ambil daunnya saja, masukkan juga cabe 3 biji, bungkus deh dg tusuk gigi. Lakukan hingga habis.
4
Kukus pepes 30 menit di atas api yg telah mendidih airnya. Angkat sajikan atau dipanggang dlu jg bisa 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Kepala Patin

Sayur Asem Kepala Patin

Adem2 pengen makan yg berkuah dan seger. Lihat bahan2 didapur ada apa ajj, cocoknya dibikin sayur asem. Kebetulan banget ada paman sayur lewat depan rumah yg jual kepala patin. Waahh kombinasi nan cocok πŸ˜†πŸ˜† (walaupun aku gk bisa makan patin) untung org rumah doyan patin semua πŸ˜€πŸ˜€ Sayur asem pake bumbu dasar kuning, yg gampang dicari dan pastinya selalu ada stok nya d rumah. Selain dipake buat bikin sayur asem bisa juga dibikin masakan dan minuman lain, contohnya nasi kuning & kunyit asem seger. #ModalBumbuDasar #AntiRibet #IkanJangandiTawar #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadindonesia

Pindang Patin

Pindang Patin

Masakan kesukaan suami πŸ₯°

Ikan Patin Masak Kuning

Ikan Patin Masak Kuning

Ini pernah mamah ku masak buat makan drumah kebetulan ini enak smpe nambah akunya kalo makan ini, kalo ku tanya mah itu dimasak apa masak kuning kta mamah auto bingung kuning (kunyit mungkin) πŸ˜…πŸ˜ dan kebetulan pagi pagi ada om yg jual ikan patin, beli deh setengah kilo dpt 1 ekor lngsung dicuci bersih. Udh siangan baru dieksekusi dgn nyoba ini resepnya πŸ˜† eh tau taunya mirip sma mamah ku yg masak akhirnya aku menemukan resepnya 😜 uh bahagia kaleee aku guysπŸ˜†πŸ˜† #CookpadcommunityBanjarmasin #SalamBanjarmasin #CookpadBanjarmasin #Putrideviyanticook

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Sempat galau mau masak apa buat tantangan serba Ikan Air Tawar, padahal di Kalimantan gudangnya ikan air tawar. Baca-baca ulang ketentuan event harus resep baru...Hmm...tambah galau deh dan ide masak pun belum ada, padahal ikannya sudah ku beli. Pikir-pikir kembali πŸ€” tiba-tiba ingat sama ayam bumbu kuning yang selama ini ku masak. Ah...kenapa ga mencoba masak ikan patin bumbu kuning pikir ku. Setelah melihat kesediaan stock bumbu di dapur lengkap akhirnya ku putuskan bikin ikan patin bumbu kuning 😊. yuk simak resepnya truss cobain bikin karena ini rasanya benar-benar enak #Ikanjanganditawar #berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Palangkaraya

Sup Ikan Patin Sayuran (MPASI 1+)

Sup Ikan Patin Sayuran (MPASI 1+)

Kemarin update cookpad, tapi saya jadi bingung pakenya πŸ˜… saya sendiri lebih suka tampilan yang dulu karena lebih simpel menurut saya. Anyway, kemarin anak saya sakit, muntah-muntah, apapun yang dia makan dan minum dia keluarin. Tahunya pas ke dokter, dia keracunan makanan. Saya ingat dia makan snack yang dibeli di warung sama bibinya, snack yang nggak jelas namanya, warnanya mencolok. Saya juga teledor. Ibu-ibu hati-hati ya, banyak makanan yang dijual yang aneh-aneh, kalau mau yang merknya jelas aja, atau memang yang khusus anak-anak, mahal sedikit nggak apa lah. Selamat mencoba! Semoga sehat selalu 😊 #CookpadCommunity_Bandung #MPASIHafizDzimar #SayangAnak

2 porsi
10 menit
Pindang Patin Khas Samarinda

Pindang Patin Khas Samarinda

Dikulkas ada stock ikan patin. Cari-cari resep yang berbahan ikan patin dari Cookpad Community Borneo akhirnya tertarik untuk mencoba resep Pindang Patin Samarinda dari mba Nanny Tsuba dan rasanya asem2... sueger...suka dech... untuk beberapa bahan menyesuaikan stock yang ada di kulkas dan ku tambahkan juga buah belimbing wuluh hasil panen dari belakang rumah 😁 Secara keseluruhan bikin pindang patin ini juga mudah #AntiRibet karena ikan patin dagingnya lembut jadi cepat banget masaknya. #WanilahMeolahBeasa #Cookpadcommunity_Palangkaraya #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Ikan Patin Goreng Bumbu Kemangi

Ikan Patin Goreng Bumbu Kemangi

Pengen masak ikan patin dengan cara yg beda, krn biasanya masak ikan patin di sop aja. Ikannya lgsg masuk ke kuah. Kali ini, saya mau coba goreng dulu. Well...anak2 dan suami ttp suka. Let's check it out!!

Ikan patin, putih telur balado

Ikan patin, putih telur balado

Td saya belanja Sama anak saya yang kecil umur 8 tahun, eh dia mau ikan patin di cabein katanya, sebetulnya saya kurang suka tp permintaan si kecil, memang anak saya yang satu ini hobi sekali dg ikan. Trus sekalian di kulkas ada stok putih telur yg sudah di rebus , jadi deh di campur karena kakak nya gk suka ikan patin. #SayangAnak

Ikan Patin Sambal balado

Ikan Patin Sambal balado

Tiap hari suka bingung masaknya apa. Jadi suka bikin challenge sendiri masaknya seadanya bahan di tukang sayur. Berhubung rumah di bagian tengah komplek jadi kebagian dikunjungi tukang sayurny sudah agak siang dan tinggal sisa-sisa aja. Pagi tadi pilihannya yang 'menarik' ikan patin. Baiklah, masak deh buat Anter maksi anak nanti. Biar menggugah selera ikannya sambelin aja.

3-6 porsi
Sop Tomat Patin

Sop Tomat Patin

07-07-2019 Pertama kali kenal ikan patin saat anak pertama mulai MPASI. Ibun rajin googling resepΒ² MPASI. Daan kenalan laah sama si ikan yg ternyata kaya akan kandungan DHA dan omega 3. Paass buat ibu hamil niih, agar pertumbuhan janinnya optimal. Ikan patin punya rasa gurih dan lembut, hampir semua bagian ikan patin dapat dikonsumsi. Bagian tulangnya bisa dijadikan kaldu, cocok untuk menu MPASI kaann. πŸ˜€ #SayangAnak #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta

Ikan patin asam pedas

Ikan patin asam pedas

#menuweekend

4 porsi
Pepes Patin

Pepes Patin

Ini resep simpel buat pemula ya. Tapi biar resep pemula, insya allah rasanya boleh diadu Bumbunya nggak langu, meresap sampe ke dalam dan nggak amis juga karena ditumis sebelumnya Sebelum dibakar, olesi permukaan bungkus dengan minyak goreng sedikit

Patin gulai kuning

Patin gulai kuning

#SayangAnak Ini gak terlau pedas karena rawitnya bisa disesuaikan. Untuk anak juga bisa asal rawitnya gak dimakan πŸ˜‰

Pindang Patin Segerr

Pindang Patin Segerr

Suka dengan olahan ikan yg seger, maka resep ini cocok sekali menemani nasi putih hangat.

3-4porsi