Pepes Patin

Dipos pada March 21, 2022

Pepes Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Patin memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep simpel buat pemula ya. Tapi biar resep pemula, insya allah rasanya boleh diadu Bumbunya nggak langu, meresap sampe ke dalam dan nggak amis juga karena ditumis sebelumnya Sebelum dibakar, olesi permukaan bungkus dengan minyak goreng sedikit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Patin:

  1. 500 gr ikan patin (boleh diganti kembung atau ikan lain yang durinya sedikit)
  2. 3 lembar Daun salam
  3. Serai tiga batang, memarkan
  4. Lengkuas, memarkan
  5. secukupnya Daun kemangi
  6. bungkus Daun pisang untuk
  7. Bumbu halus:
  8. 5 bawang putih
  9. 10 bawang merah
  10. 10 butir kemiri
  11. 2 ruas kunyit
  12. 3 ruas jahe
  13. 10 lembar daun jeruk
  14. sesukanya cabe merah
  15. 3 biji tomat
  16. secukupnya gargul

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Patin

1
Haluskan bumbu. Tumis dengan salam, serai dan lengkuas sampai harum. Koreksi rasa.
2
Ambil daun pisang, kasih satu sendok bumbu, kasih daun kemangi, bungkus rapi
3
Kukus di dandang sampai matang. Bakar sebentar sampai bumbu meresap.
4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nugget Patin Ande

Nugget Patin Ande

Pengen nugget yg bukan ayam.. patin solusi murceeeee...

Fillet Patin Bakar Teflon

Fillet Patin Bakar Teflon

baru inget ada sisa fillet patin di freezer. kalo di goreng lagi, bosen ah~~ jadilah di bakar pake teflon aja.

2 porsi
Pindang Patin Simpel

Pindang Patin Simpel

Lebih suka menggunakan ikan dalam bentuk fillet, ga ribet bikinnya dan juga saat menyantapnya 😊 #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #wokatomy #antiRibet

2 - 4 porsi
Pindang Patin Meranjat Sedap

Pindang Patin Meranjat Sedap

#Resolusi2019 #PekanInspirasiLampung #Pekan_Lampung #SayangAnak #BuatSiKecil #BerburuCelemekEmas #Minggukeduapuluhlima #cookpadcommunity_sby #cookpad indonesia #cookpad_sby Kemarin pagi pak sayur cuma bawa ikan patin padahal sebelumnya ndak pernah masak ikan patin trus di ajarin sama pak Sayur fara masaknya katanya masakan ini khas lampung hehehe ternyta enak juga lho anak2 suka cuma buanyak lemaknya rasanya tapi enak mantul euy... Makasih pak resepnya

Patin Saus tiram

Patin Saus tiram

Karena belom bisa bikin pindang patin ya sudah lah tumis saus tiram aja patinnya πŸ˜…

Pepes ikan patin tempoyak (khas Palembang)

Pepes ikan patin tempoyak (khas Palembang)

Tempoyak adalah makanan khas kota Palembang. Ialah terbuat dari durian yang di fermentasi selama 3 sampai 4 hari yang di campurkan dengan garam sehingga rasanya menjadi masam dan asin tetapi aroma durian nya tetap tidak hilang. Inilah salah satu makanan khas kota Palembang yg saya sukai karena rasanya yg khas . Kali ini, saya membuat pepes ikan patin dengan tempoyak 🀀🀀🀀 O ya, ini masakan kesukaan suami saya , lahap makan nya kalo lauknya ini πŸ˜‚β€οΈ

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

#AntiRibet

Abon Ikan Patin

Abon Ikan Patin

Putri saya kurang suka olahan ikan karena #sayanganak mommi yang harus cari cara. Salah satu menu favoritnya adalah abon #ikanpatin sekalian sukeskan gerakan nasional #Aisumaki ... yuk cusss dijamin ga menyesal

1 toples
45 menit
Pindang Patin Bening

Pindang Patin Bening

Pengen makan ikan ini tapi lagi libur makan gorengan, jadi di pindang dweeeh... cubaa...

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Menu pindang ikan patin enak dan segar rasanya Anak anak dan suami paling suka menu pindang ikan patin😘 #SayangAnak

Patin gulai

Patin gulai

Sibocah ga suka pedes, jd ikannya digule dengan 2 cabe aja 😊😊

Ikan Patin Masak Kuning

Ikan Patin Masak Kuning

Ini pernah mamah ku masak buat makan drumah kebetulan ini enak smpe nambah akunya kalo makan ini, kalo ku tanya mah itu dimasak apa masak kuning kta mamah auto bingung kuning (kunyit mungkin) πŸ˜…πŸ˜ dan kebetulan pagi pagi ada om yg jual ikan patin, beli deh setengah kilo dpt 1 ekor lngsung dicuci bersih. Udh siangan baru dieksekusi dgn nyoba ini resepnya πŸ˜† eh tau taunya mirip sma mamah ku yg masak akhirnya aku menemukan resepnya 😜 uh bahagia kaleee aku guysπŸ˜†πŸ˜† #CookpadcommunityBanjarmasin #SalamBanjarmasin #CookpadBanjarmasin #Putrideviyanticook

Pepes Ikan Patin Kemangi

Pepes Ikan Patin Kemangi

Masak simpel hari ini.. #SiapRamadan #PekanInspirasi

Lauk mpasi patin kukus

Lauk mpasi patin kukus

Si anak sudah gak suka makan di campur2.. Dia suka makan lauk sendiri dan makanan lainnya sendiri., semua anak kan unik ya bunda.. Ini saya masih belajar kenapa dari kemarin gag mau makan alias GTM😬.. Bismillah... #SayangAnak

Tempoyak Patin

Tempoyak Patin

Mungkin istilah "tempoyak" gak begitu familiar, tp ini makanan khas dari daerahku, Jambi n makanan khas Palembang juga. Tempoyak berasal dari durian yang diasamkan, cara membuatnya : kuliti daging durian (pisahkan dari bijinya), klo mo bikin minimal 1 buah durian... Sesudah itu simpan daging durian tadi k dalam toples n tutup rapat, & biarkan selama beberapa hari (minimal 3 hari, jangan dibuka-buka ya... Takut terkontaminasi udara), sampai mendapatkan rasa durian yg agak asam... Klo sudah asam, bisa d pindahin k dalam plastik/wadah, n simpan d freezer, bisa tahan sampe berbulan-bulan... Bedain ya... Ini bukan durian busuk, tapi durian yg diasamkan... & ini salah satu menu favorit keluarga saya...

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Resep Simple dan Mudah... Menu buka puasa pertama...

Ikan patin pedas

Ikan patin pedas

Saya ingin menjadi orang yang pintar memasak.

Sambel patin

Sambel patin

makanan kesukaan Suami tercintah....

Patin Pok Pok

Patin Pok Pok

Source : Bunda ela Punya stok ikan patin di frezeer. Bingung mau dimasak apa. Bumbu kuning sudah, asam pedas sudah. Trus cari2 resep ketemu resepnya yg beda punya bunda ela. Akhirnya langsung eksekusi. Oia diresep asli ga pake bumbu marinasi. Ini saya tambahkan karna pak suami takut suka protes bau amis / anyir ikan nya masih ada. Klo mau ga pake bumbu marinasi jg ga masalah. Biar cepet aja bisa di skip. Dan saya pake 2x dr resep asli nya bunda ela.. πŸ™πŸ˜Š #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_Jakarta