Pindang Patin

Dipos pada March 10, 2022

Pindang Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

10.04.2019 Ikut meramaikan #pekaninspirasi minggu ini #Pekan_Palembang, saya mencoba masak pindang ikan khas palembang sekaligus menjadi pejuang #berburucelemekemas yang berusaha lolos di minggu ini. Ikan patin menjadi pilihan untuk olahan resep pindang ikan, karena teksturnya yang lembut dan rasa ikannya memang enak untuk diolah jadi menu masakan apapun. Buat yang mau cookmark atau recook silahkan discroll layarnya ke bawah yaa.. Jangan lupa diklik tanda ❤ nya 😍😘 #pekaninspirasi #Pekan_Palembang #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_badung #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_id #cookpadersjawabali #cookpadcommunity #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

  1. 2 ekor ikan patin (kurleb berat 1 kg)
  2. 15 buah cabe rawit hijau
  3. 1 buah tomat ukuran besar, belah jadi 8
  4. 2 buah jeruk nipis, peras, ambil airnya
  5. 900 ml air
  6. Bumbu Halus
  7. 7 siung bawang merah
  8. 3 buah cabe keriting
  9. 2 buah cabe merah
  10. 2 buah cabe rawit merah
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 sdt kunyit bubuk
  13. 1/2 sdt terasi bakar
  14. 1 sdt gula merah
  15. 1 sdt garam
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk
  17. Bumbu Cemplung
  18. 2 lembar daun salam
  19. 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  20. 1 batang sereh, ikat simpul, geprek
  21. 1 ruas lengkuas, geprek
  22. 1 sdt asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

1
Cuci bersih ikan patin, potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Balur ikan dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
Pindang Patin - Step 1
Pindang Patin - Step 1
Pindang Patin - Step 1
2
Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung.
Pindang Patin - Step 2
Pindang Patin - Step 2
Pindang Patin - Step 2
3
Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Aduk-aduk hingga tercampur rata, biarkan mendidih kembali.
Pindang Patin - Step 3
Pindang Patin - Step 3
Pindang Patin - Step 3
4
Masukkan ikan patin ke dalam air yang telah mendidih. Aduk hingga bumbu merata dan ikan terendam.
Pindang Patin - Step 4
Pindang Patin - Step 4
Pindang Patin - Step 4
5
Masukkan cabe rawit, masak sebentar. Tambahkan tomat. Aduk-aduk supaya ikan merata dengan bumbu. Matikan api, angkat dan sajikan.
Pindang Patin - Step 5
Pindang Patin - Step 5
Pindang Patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes patin kemangi

Pepes patin kemangi

Si pak misua habis mancing eh dapet nya ikan patin,tadi nya mau di sop tapi udah lama ga bikin pepes jadi di pepes deh dan hasilnya uh endess wangi dan pedes bikin pingin nambah nasi terus hehe,yuk lihat resepnya

Pindang Patin ummu fida

Pindang Patin ummu fida

Pindang patin kesukaan pak suami, kalo istrinya sukanya di sambal goreng gitu. Next time deh ya, sambal goreng patinnya 😉

2 porsi
Tahu Bakso Patin

Tahu Bakso Patin

Buat menu yg dicintai anak-anak yaitu tahu bakso. Kalok biasanya yg dibeli isi daging ayam atau sapi sekarang mari berkreasi dengan olahan ikan patin yg jarang durinya ya moms. Buatnya nggak ribet & pasti enak. Membuat anak-anak makin sayang sama bundanya karena bunda pinter masak yg enak & menyehatkan. Yuk moms dicoba 😊! Tips mudah memasukkan adonan bakso ke dalam tahu : Sendok sebagian adonan lalu letakkan di atas tahu & masukkan dengan ujung tahu. Saya dapat cara ini saat ngekost dulu sering disuruh bantu ibu kost yg jualan tahu bakso. #SayangAnak #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #patin #cemilananak #olahanpatin

Naget ikan patin

Naget ikan patin

Habis mancing dapet ikan paten tp..ikannya gede sekali kira2 1 ekor ada 2 kg bingung mau d apain kebetulan anak sy yg kecil seneng naget. Ya ..akhirnya bikin naget deh😄😄#Berburucelemekemas #Resolusi2019

Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

Bubur ikan patin (MPASI 8+) 4⭐️

Bubur ikan patin (MPASI 8+) 4⭐️

Pais (pepes) patin tanpa daun

Pais (pepes) patin tanpa daun

Asem-asem Ikan Patin

Asem-asem Ikan Patin

4 Porsi
Patin masak kecap

Patin masak kecap

#saturesepsatupohon #onerecipeonetree

Ikan Patin Asam Manis Sederhana

Ikan Patin Asam Manis Sederhana

Keringan Patin Pedas Wangi

Keringan Patin Pedas Wangi

Udah pada tahu kan dengan Ikan Patin?? Ya,, Ikan Dengan sedikit duri dan Tebal sekali dagingnya. Mau diolah apa saja ikan ini sangat cocok, di Goreng kering + sambal Lalapan sangat nikmat, dimasak Santan ataupun kuah asam pun jadi. Hanya saja kali ini saya coba mengolahnya menjadi sajian yang tidak seperti biasanya. Karena dijadikan lauk bisa atau langsung buat cemilan juga Oke👌 silahkan simak baik-baik langkah² pengolahannya, dijamin bakal sering untuk mencobanya😄 #AntiRibet

Pindang patin

Pindang patin

Sudah lama gak ikut setoran kumunitas paders huhuhu ... maluk* Bismillah semoga bisa terus ikutan setoran disetiap minggunyaa 😊🤭🤗 #pr_masakbuahsih #cookpad_pader #komunitaspaders #cookpadindonesia

Rendang ikan patin kentang

Rendang ikan patin kentang

Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

recook resep ci @xanderskitchen dengan sedikit modifikasi

2 porsi
60 menit
Gangan Asam Iwak Patin

Gangan Asam Iwak Patin

Ceritanya pengen makan sayur yang seger2 buat buka puasa nanti, lihat2 resep dicookpad eh nemu deh resepnya gangan asam iwak patin kebetulan dikulkas ada iwak patin dan sayur pelengkapnya ad dikulkas jadi siap dieksekusi. Source resep Meta Anggriani..#FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook #cookpadcommunity_borneo #AksiDutaRecook

1 porsi
Pepes Patin Bawang Merah Simple

Pepes Patin Bawang Merah Simple

Kebetulan anak kedua saya yang masih usia 2.5 tahun suka banget masakan ini, bisa habis nasi banyak plus digadoin, jadinya saya trial n error cobain masak.

Asam Patin

Asam Patin

Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Imun Tubuh lagi gak bersahabat, badan pada pegel2 semua.. kalau lagi Flu gini memang enak nya makan yg Kuah kuah Anget.. Ini menu 2 hari yg lalu, baru sempat aku posting sekarang, baru sempat share resep.. Karena 2 hari ini tubuh kurang Fit, bagi yg mau recook boleh silahkan.. Selamat mencoba #OlahanIkan #serbaserbiikan #ikanpatin #pindangpatin

4 Porsi
30 Menit
Ikan patin masak kemangi

Ikan patin masak kemangi

Punya ikan patin daripada goreng aja dicoba masak tumis plus ditambah kemangi biar makin wangi.. 😊

3 porsi
30 menit
Sup ikan patin mpasi balita

Sup ikan patin mpasi balita

Si kecil saya suka yg serba ikan dari digoreng dibikin nugget sampai dijadikan sup,beda sama kakaknya yg lebih suka olahan ayam. Dan sup ikan patin ini si adek suka,kakaknya pun juga ikutan suka. Akhirnya lain hari saya masak yg agak banyak buat si kakak juga. #siapramadan #sayanganak

2 porsi