Pindang Patin

Dipos pada March 14, 2022

Pindang Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin adalah 4-5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali nyoba masak pindang patin, ehhh ternyata bisa dan sedapp pula. Mudah2an sukaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 10 cabe rawit
  3. 1/2 buah jeruk
  4. 1 batang serai memarkan
  5. 1 ruas jahe memarkan
  6. 3 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. Daun kemangi
  9. 1 buah tomat, iris
  10. Lengkuas
  11. 1 L air
  12. Secukupnya minyak goreng
  13. Secukupnya asam jawa
  14. Secukupnya gula, garam, merica bubuk, penyedap rasa
  15. Bahan Halus
  16. 6 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 3 butir kemiri
  19. 1/2 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

1
Cuci bersih ikan patin, lalu beri perasan jeruk dan garam. Diamkan sebentar.
2
Blender semua bumbu halus.
3
Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan atau panci, tuang dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga layu.
4
Masukkan air, aduk. Masukkan ikan patin, cabe rawit, dan asam jawa. Beri garam, gula, penyedap rasa.
5
Tutup panci, biarkan hingga masak. Koreksi rasa. Bila sudah cukup, masukkan kemangi dan irisan tomat. Tutup sebentar, lalu matikan kompor. Siap dihidangkan.
Pindang Patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan patin kemangi

Pepes ikan patin kemangi

Suami pengen pepes ikan .. oke deh.... beres

untuk 6 orang
Pindang Tempoyak Patin

Pindang Tempoyak Patin

Tidak ada daun pisang untuk brengkes, dijadikan pindang pun jadi ikan patin dengan olahan tempoyak. Jadilah Pindang Tempoyak Patin. Alhamdulillah suami suka ๐Ÿ˜Selamat mencoba โค๏ธ

4 Porsi
25 Menit
Sup ikan patin sehat

Sup ikan patin sehat

#WeekendChallenge Kita harus coba memasak makanan sehat di waktu virus corona. Ada jahe, kunyit, bawang putih dan sayuran. Jadi sup ini makanan sehat.

4 porsi
Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

Lagi rebahan #dirumahAja tiba tiba tetangga kasih ikan patin.suami minta dibikin kuah kuning.

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Karena suami cinta bener sama sayur, mencoba masak patin ditambah sayur. #SatuResepSatuPohon

Patin Asam Manis

Patin Asam Manis

Patin asam manis tanpa nanas๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ

Pepes Ikan Patin panggang

Pepes Ikan Patin panggang

Request paksu di akhir pekan ๐Ÿ˜‚๐Ÿ’•

4 porsi
45 menit
Patin Asam Pedas

Patin Asam Pedas

Jadi ini masakan kesukaanku yg selalu dimasakin Alm. Mamah sewaktu masih ada. Setiap kali pulang rantau pasti ditanya "ntar kita masak sayur kuning ya?" mamah sebutnya sayur kuning. Tapi sekarang aku harus bisa buat sendiri tanpa mamah ๐Ÿ˜” walopun gak senikmat masakan mamah tapi seenggaknya aku bisa masak masakan mamah. Bahagia Disana cintaku ๐Ÿ˜‡

Sup ikan patin

Sup ikan patin

Riques bapake. Katanya pengen di masakin yang seger"

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Musim penghujan dingin pengennya pasti yang hangat seger pedes yaakaan... aku banget selalu cari kehangatan๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Buatnya sederhana aja ya iris cemplung keburu laper๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Ikan Patin Bumbu Kacang

Ikan Patin Bumbu Kacang

Request suami.. bosen kan kalo ikan di goreng gitu2 ajah ๐Ÿ˜‚ dibikin kuah juga sering. . Jdi di bumbu ajah deh ... ๐Ÿ‘ Buat yg suka pedes, saat blender bumbu bisa tambahin cabe rawitnya... Untuk kali ini sy gak bikin pedes biar anak bisa makan juga ๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron2 #WanilahMeolah

Pepes spesial ikan patin

Pepes spesial ikan patin

Sedang ada pandemi virus ini, Dan mamak bosen minum jamu terus, gimana kalau jamu nya di makan enak gitu ya๐Ÿคญ๐Ÿคฃ cuzzz mak klotak klotek isi kulkas dan nemu daun pisang sdh menguning ๐Ÿคญ dan daun kemangi yg masih segar (ada tips sedikit nih mak, biar sayuran awet potong batang ujung nya, cuci lalu masukan ke dlm kantung plastik dan simpan di kulkas alhamdulillah 3-5hr kuat termasuk kemangi ini Sudah 5hr)

4 porsi
Mangut Ikan Patin dan Tahu

Mangut Ikan Patin dan Tahu

Pagi ini saya masak Mangut. Di daerah Pantura, hidangan mangut biasanya dibuat dari ikan manyung panggang. Rasanya khas sekali. Namun kali ini saya pakai ikan patin. Sebenarnya saya kurang suka ikan patin karena baunya agak apek seperti tanah, oleh karena itu saya masak bumbu mangut karena paduan aroma rempah dan rimpang nya ampuh menghilangkan bau patin yang menurut saya bikin ga nyaman hehe. Mangut patin yang saya buat ini rasanya tidak pedas. Cabainya hanya untuk garnish agar warna masakannya cantik. Bila suka pedas, Mom's bisa tambahkan cabai Oren atau tambah takaran merica dan cabai merahnya. Yukkk langsung kita lihat resepnya.

6 porsi
30 menit
Pindang ikan patin segerrr

Pindang ikan patin segerrr

Pindang ikan patin segerrr

30menit