Mangut Ikan Patin Pedas

Dipos pada March 17, 2022

Mangut Ikan Patin Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Patin Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Patin Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Patin Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Patin Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Patin Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Patin Pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Patin Pedas:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 7 butir bawang merah
  3. 5 butir bawang putih
  4. 5 buah cabe merah keriting
  5. 10 buah cabe rawit merah
  6. 4 butir kemiri
  7. 3 cm kunyit
  8. 2 cm lengkuas
  9. 5 cm jahe
  10. 3 cm kencur
  11. 1 batang sereh
  12. 1 sendok makan santan kental
  13. 1 sendok teh lada bubuk
  14. 2 lbr daun salam
  15. 200 ml air matang
  16. sesuai selera Garam
  17. sesuai selera Gula
  18. 3 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Patin Pedas

1
Goreng ikan patin sampai kering, tapi sesuai selera juga yah...sisihkan
2
Haluskan semua bawang, cabe, kemiri & kencur. Keprek jahe, lengkuas & sereh.
3
Tumis semua bumbu halus & keprek beserta daun jeruk & salam sampai berubah warna lebih gelap.
4
Tambahkan air putih matang ke dalam tumisan bumbu, beri lada, garam & gula. Setelah mendidih masukkan santan dan diaduk aduk.
5
Cek rasa, setelah itu masukkan ikan patin ke dalam bumbu. Masak sebentar saja skitar 5 menit. Matikan api dan siap disantap panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empek-empek ikan patin

Empek-empek ikan patin

Di tempat saya tinggal susah sekali mencari ikan tenggiri, jadi diganti saja dengan ikan patin, enak juga ternyata, satu adonan biasa saya buat empek2 lenjer, kapal selam dan adaan, tergantung keiingan saja

Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Sebenernya lg pengen mangut ikan lele, tp 2x ke tukang sayur selalu kehabisan. Brhubung ada ikan patin, yaudah pake patin aja kan mirip2 juga wlwpun orang rumah lbh suka ikan lele pada prinsipnya.. Hehe

Patin Goreng Crispy

Patin Goreng Crispy

Anak-anak saya kurang menyukai ikan patin, kayaknya nurun dari saya. Saya sih bukannya gak suka cuma kalau saya masak patin mesti dimasak kering, kalau yg ada kuah-kuahnya agak eneg makannya. Jadi #OlahanIkanPatin yg sering saya bikin kalau gak dibakar dan dipepes ya di goreng crispy. Tapi yg disukai anak-anak sudah pasti yg digoreng crispy. #OlahanIkanPatin #SayangAnak #BuatSiKecil

Gangan asam ikan patin ala nip 🙈

Gangan asam ikan patin ala nip 🙈

#dirumahaja

3-4 porsi
Pindang Patin sedap dan praktis

Pindang Patin sedap dan praktis

Kalo males masak, masakan ini jd andalan tinggal cemplung-cemplung terus jadi deh #ResepPertamaku #ikanjanganditawar #SiapRamadan

5-6 porsi
Pindang patin palembang

Pindang patin palembang

Dijamin segerrr bikin bolak balik tambah nasi 😋

Pindang Patin Segar

Pindang Patin Segar

Dulu sebelum nikah belum tau yang namanya patin apalagi dipindang. Semenjak tinggal dirumah mertua indah di palembang beberapa tahun yang lalu barulah saya mengenal pindang patin. Rasanya sueger banget. Nah sekarang saya coba buat sendiri biar gak usah jauh2 ke rumah mertua dulu kalau mau nikmatin pindang patin. Cukup bikin pindang patin pakai resepnya mba Lingga, sudah bisa mengobati kerinduan. Asli syueger banget. Sayangnya saya gak pakai cabe karena takut anak2 icip. Next bisa bikin pedes untuk emaknya doang..hahaha. Source: Frielingga Sit #RecookBareng_Frielingga #PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree

Pindang patin

Pindang patin

Kesukaan anak

Asam Asam ikan patin

Asam Asam ikan patin

Menu fav mas bojo, dan kakak juga ikutan suka.

Patin gulai

Patin gulai

Sibocah ga suka pedes, jd ikannya digule dengan 2 cabe aja 😊😊

Pindang Patin

Pindang Patin

Ini adalah menu kesukaan keluarga ku #SiapRamadhan#

Sayur Asem Kepala Patin

Sayur Asem Kepala Patin

Berhubung suami suka banget sama sayur asem.. Jadi saya coba eksekusi sendiri dan taraa ternyata suami suka dan makannya nambah loh..

4 porsi
Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Teman makan perkedel 🐴

2 porsi
Ikan patin bumbu merah

Ikan patin bumbu merah

Menu andalan di keluarga kami.. bikinnya juga simple..

22. Patin Bakar Kalimantan

22. Patin Bakar Kalimantan

Lagi rajin banget nih nulis resep minggu ini, kebetulan masih ditantangan yang sama #ikanjanganditawar langsung yang muncul dibenakku adalah IKAN PATIN.... hhhmmm dimasak apa yah enaknya, tiba2 terbayang menu salah satu andalan salah satu resto di Sentul dan aku suka pake banget. Marilah kita masak ini aja, tapi memang aku gak pakai bambu untuk membakarnya. Jadi cukup di oven kurleb 1.5 jam aja biar meresap bumbunya. #ikanjanganditawar #cookpadcommunity_jakarta #cookingwithyourheart #alwayslovecookingbaking