Patin Goreng Crispy

Dipos pada March 20, 2022

Patin Goreng Crispy

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Goreng Crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Goreng Crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Goreng Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Goreng Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Goreng Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Goreng Crispy memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak-anak saya kurang menyukai ikan patin, kayaknya nurun dari saya. Saya sih bukannya gak suka cuma kalau saya masak patin mesti dimasak kering, kalau yg ada kuah-kuahnya agak eneg makannya. Jadi #OlahanIkanPatin yg sering saya bikin kalau gak dibakar dan dipepes ya di goreng crispy. Tapi yg disukai anak-anak sudah pasti yg digoreng crispy. #OlahanIkanPatin #SayangAnak #BuatSiKecil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Goreng Crispy:

  1. 8 potong ikan patin, di fillet, potong-potong kecil
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Bumbu rendaman :
  4. 2 siung bawang putih, haluskan
  5. 1/2 sdt merica
  6. Secukupnya garam
  7. Bahan pelapis :
  8. 10 sdm tepung terigu
  9. 3 sdm tepung maizena
  10. 1 sdt merica
  11. Secukupnya garam
  12. Sedikit kaldu bubuk/kaldu jamur (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Patin Goreng Crispy

1
Lumuri potongan ikan patin dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas dgn air bersih. Tiriskan.
Patin Goreng Crispy - Step 1
Patin Goreng Crispy - Step 1
2
Marinasi dgn bawang putih yg telah dihaluskan, merica dan garam. Diamkan selama 1 jam supaya bumbunya meresap.
3
Bahan pelapis kering : Campur tepung terigu dan maizena, tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk/kaldu jamur. Aduk rata
Patin Goreng Crispy - Step 3
4
Bahan pelapis basah : Ambil 4 sdm bahan pelapis kering, tambahkan air secukupnya.
Patin Goreng Crispy - Step 4
Patin Goreng Crispy - Step 4
5
Celupkan potongan ikan ke adonan basah kemudian ke adonan kering. Goreng dalam minyak panas dgn api sedang hingga matang. Angkat.
Patin Goreng Crispy - Step 5
Patin Goreng Crispy - Step 5
Patin Goreng Crispy - Step 5
6
Patin goreng crispy siap disajikan. *Ini yg berhasil kefoto cuma segini setelah digadoin anak2.
Patin Goreng Crispy - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin sambal merah

Ikan patin sambal merah

Pas udah mateng suami buru2 mau sarapan jadi gak sempet foto. Hehe fotonya pas udah digandengin sama nasi.

4 porsi
Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Berawal ngak suka sama ikan ini karna bau amis nya terlalu dan akhirnya coba2 di pepes dengan rempah2 dan hasilnya sangat memuaskan,saat pepes di buka harumnya sangat menggoda dan langsung ambil sepiring nasi(hati2 yg lagi diet ya ,bakal lupa diet deh,saya buat persi 2 rasa yg pedas dan sedikit pedas,berhubung yg makan pedas hanya saya seorang #ikan jangan di tawar

12. Pindang Ikan Patin dan Ikan Mas

12. Pindang Ikan Patin dan Ikan Mas

Resep dari ibu mertua....rasanya masyaaAllah seugeeeer bgt digado tanpa nasi okee banget......bikinnya pun simple

Asam padeh ikan patin

Asam padeh ikan patin

#pekanaceh #cookpadcommunity bekasi saya mau masak asem pade kesukaan saya.

Patin Rica-Rica

Patin Rica-Rica

Kemaren bikin patin, hari ini bikin lagiiii hahaha karna tinggalnya cuman berdua suami, jadilah bikinnya cuma pake 3 potong ikan aja😂

Asam pedas ikan patin

Asam pedas ikan patin

Seger bunda2...

Tempoyak ikan patin

Tempoyak ikan patin

Selain dibikin pindang ikan patin juga enak pake banget dimasak dengan campuran tempoyak (durian yg sudah dipermentasikan ) bumbunya simple banget teman2 yuk di coba #3weekschallenge

Pepes patin kemangi

Pepes patin kemangi

Si pak misua habis mancing eh dapet nya ikan patin,tadi nya mau di sop tapi udah lama ga bikin pepes jadi di pepes deh dan hasilnya uh endess wangi dan pedes bikin pingin nambah nasi terus hehe,yuk lihat resepnya

Patin sambal kemangi

Patin sambal kemangi

Penambah nafsu makan 🤗

Gulai Ikan Patin Maknyusss 😘

Gulai Ikan Patin Maknyusss 😘

Selalu suka dengan ikan yg satu ini.. diapain juga ennaakk... kali ini kita olah menjadi masakan yg 😘😘😘

Pindang Ikan Patin Khas Samarinda

Pindang Ikan Patin Khas Samarinda

Sebagai penggemar masakan pindang ikan, resep pindang ikan khas Samarinda juga wajib dicoba. Rasa asem dan pedas membuat makan semakin lahap 😁😁😁 Source : Nanny Tsuba #WanilahMeolahBeasa #WanilahMeolah #CookpadCommunity_Sampit

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Ayahku minta dimasakin pindang patin tapi bahan2 nya kurang lengkap jd diolahnya berkuah kuning aja. Trus biar lengkap tambahin sayur labu siam dan wortel.

1 porsi
Ikan patin masak pedas

Ikan patin masak pedas

Si kaka suka bgt kalo makan ikan patin disambelin kaya gini makannya bisa nambah hehe #SayangAnak

Patin Masak Asam Padeh

Patin Masak Asam Padeh

Saya sbnrnya kurang suka dg aroma ikan patin,,jd blm pernah makan & masak ikan ini. Kl suami yg namanya ikan apa aja sukaa bnget..:-D Sya coba membuat ikan patin asam padeh khas padang, krn konon ktnya aroma patin akan luntur dg rempah dan bumbu dr asam padeh ini.. Oiaa, tdk smua masakan minang itu berkuah santan lho, jd kl mau makan ala2 padang yg pekat berbumbu namun segar pilihan nya jatuh k asam padeh ini.. Saya pilih ikan patin dlm kontes ini krn tekstur daging kenyal dan tdk banyak duri nya, dan sangat cocok dipadukan dg bumbu asam pedas, selain itu ikan patin kaya akan lemak tak jenuh yg baik untuk jantung dan mengurangi kolesterol jahat.. Satu lagi ni (panjang captionnya :-D), sya bikin kuah nya gk pedes cm ksih potongan cabe rawit aja, soalny si kecil ikut makan jugaa.. . . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #ikanjanganditawar #Pekan_Padang #cookpadcommunity_sumedang #cookpadcommunity #asampadeh #olahanpatin

Oat Patin Cheese

Oat Patin Cheese

Selamat makan siang hehe pengganti nasi yaa bun kalo anak males makan nasi .. #berburucelemekemas #resolusi2019 resep ke-57 di minggu ke-31

Sambal Goreng Ikan Patin

Sambal Goreng Ikan Patin

#5resepterbaruku

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Biasanya saya makan ikan patin pedas manis buatan ibu. Rasa nya enak banget. Tapi untuk anak-anak saya yang belum bisa makan pedas, akhirnya saya olah ikannya seperti ini. Alhamdulillah cocok di lidah anak-anak saya.#SiapRamadan