Ikan patin asam pedas

Dipos pada March 13, 2022

Ikan patin asam pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin asam pedas memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin asam pedas:

  1. 1 ekor ikan patin ukuran besar
  2. 7 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 13 cabe rawit
  5. Kunyit
  6. Garam ajinomoto dan gula
  7. Bahan yg tidak dihaluskan
  8. 2 buah tomat
  9. 3 cabe merah dan hijau besar
  10. 3 lembar daun salam
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. Serai
  13. Asam Jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin asam pedas

1
Goreng terlebih dahulu ikan patin
Ikan patin asam pedas - Step 1
2
Haluskan semua bahan bahan
Ikan patin asam pedas - Step 2
3
Potong semua bahan bahan
Ikan patin asam pedas - Step 3
4
Larutkan asam Jawa dengan air
Ikan patin asam pedas - Step 4
5
Oseng bahan yg dihaluskan dengan sedikit minyak goreng lalu masukan bahan yg sudah dipotong,, dan campurkan dengan air asam jawa
6
Lalu masukkan semua ikan dan tunggu hingga kuah sedikit mengental,, matikan kompor dan masakan sudah siap disajikan
Ikan patin asam pedas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin goreng sambal mercon

Ikan patin goreng sambal mercon

Stok cabe dikulkas udah mau busuk karena kelamaan,ya udah ada ikan patin jd refill malam ne bikin sambal goreng ikan patin aja yg super duper pedess ky mercon...hahahaa #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Asam pedas ikan patin

Asam pedas ikan patin

Seger bunda2...

Ikan patin khas palembang #tipsbiargabautanah

Ikan patin khas palembang #tipsbiargabautanah

Sebagai turunan wong palembang, wong kito galo tau deh masakan ini, masakan khas palembang lemak nian, bisa pake tempoyak buat orang palembang asli.. tapi kalau mau di skip juga boleh. Untuk menghilangkan bau tanah rendam ikan semalaman dengan cuka atau garam dan di bilas saat hendak dimasak.

Asam pedas ikan patin

Asam pedas ikan patin

3 porsi
30 menit
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Ikan patin salah satu ikan favorit aku (semua aja favorit πŸ˜†) karena teksturnya yg lembuut banget. Aku lebih suka dipepes atau dimasak kuah daripada digoreng. Lebih mantap rasanya. #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_karawang #saturesepsatupohon #ResepMingguKe49 #anekaolahanikan

Tanak patin

Tanak patin

Ini resep mamah aq,kalau masak tanak patin,yummy pokoknya,met mencoba gaesπŸ˜‹

6 porsi
Pindang Patin khas Palembang

Pindang Patin khas Palembang

Kecintaan saya pada pindang patin bermula dari salah satu tempat makan di Jl. Sabang, Jakarta. Mulanya makan disana karena ingin menyantap pempek yang saya kira menjadi spesialisasi tempat makan itu seperti nama tempat makannya. Tapi ternyata meja-meja disekeliling saya kebanyakan memesan Pindang Patin. Karena penasaran kali berikutnya bertandang kesana sayapun mencoba Pindang Patinnya dan ternyata saya langsung jatuh cinta 😍 Resep ini hasil modifikasi sesuka hati dari resep JTT.

Pindang patin

Pindang patin

Rasanya asem asem segar πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Biar dirumah aja tetep bisa kreatif ya bun :), buka kulkas ada patin di freezer, kemanginya petik di kebun belakang, daun jeruknya petik di halaman tetangga depan rmh (udah bilang tp ya..hehhe) kandungan gizi patin yg bagus ditambah sayuran dan sereh bisa buat meningkatkan imunitas tubuh...kalau pedas lebih seger lg tp berhubung dimakan bareng anak 20 bln jd dibikin ga pedes

6 porsi
Ikan patin kuah cuka+soun

Ikan patin kuah cuka+soun

Musim dingin enaknya mkn berkuah,disajikan hangat lebih sedap bunda😍

4-5 porsi
15-20 menit
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Bosen makan ikan patin dipindang atau dipepes. Ini resep dari mama dijamin nafsu makan meningkat, selamat mencoba ya. Aku punya tips ini sudah turun menurun biasanya ikan patin ini bauk lumpur, kita bisa merendam ikan patin yang sudah dibersihkan dengan air cucian beras, sekalian masak nasi air berasnya jgn dibuang y hehe. Rendam selama 5 menit, setelah itu baru kasih perasan jeruk nipis dan garam. Rendaman air beras ini jg berlaku untuk semua ikan ya, biar kesat dan bersih dan lumayan ikannya jadi nggak terlalu bauk lumpur. Semoga berhasilnya 😍

Asam Asam ikan patin

Asam Asam ikan patin

Menu fav mas bojo, dan kakak juga ikutan suka.

Pepes Patin Alumunium Foil

Pepes Patin Alumunium Foil

Resep ini dibuat untuk ibu2 yg tidak pinter mbungkus2 pakai daun pisang πŸ˜€ praktis cukup pakai alumunium foil.. Bahkan dengan pinggan tahan panas pun bisa.. Cara memasak menggoreng dengan minyak banyak mulai saya hindari.. Pengolahan dikukus dan direbus ternyata juga enak kok.. Yang penting bumbunya pas Jadi kalau kita bisa masak dengan lebih sehat, kenapa tidak...? Apalagi dengan maraknya sakit ini itu tentu kita sebagai Ratu Dapur harus lebih kreatif menciptakan menu2 sehat untuk keluarga.. Selamat masak Ratu Dapur.. tetaplah semangat menyajikan variasi menu masakan yg sehat dan enak..

Pepes Ikan Patin panggang

Pepes Ikan Patin panggang

Request paksu di akhir pekan πŸ˜‚πŸ’•

4 porsi
45 menit