Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin khas palembang #tipsbiargabautanah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin khas palembang #tipsbiargabautanah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin khas palembang #tipsbiargabautanah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin khas palembang #tipsbiargabautanah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin khas palembang #tipsbiargabautanah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin khas palembang #tipsbiargabautanah memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebagai turunan wong palembang, wong kito galo tau deh masakan ini, masakan khas palembang lemak nian, bisa pake tempoyak buat orang palembang asli.. tapi kalau mau di skip juga boleh. Untuk menghilangkan bau tanah rendam ikan semalaman dengan cuka atau garam dan di bilas saat hendak dimasak.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin khas palembang #tipsbiargabautanah:
- 1 ekor ikan patin besar kurleb 1.2 kg
- Bumbu rendaman ikan :
- Cuka secukupnya atau garam
- Bumbu ulek alus / blender :
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 butir kemiri yg di sangrai
- 4 buah cabe merah keriting
- Bumbu lainnya :
- 1 sdm serai bubuk / 1 ruas potong2 serai
- 1 sdm lengkuas bubuk / 1 buah di geprek
- 1 sdt terasi
- Air asam jawa
- 1 sdt gula pasir / gula diet
- secukupnya Garam
- 1 ruas panjang daun bawang potong2
- 15 cm nanas potong2
- 5 buah rawit merah utuh
- Daun salam
- Daun jeruk
- 1 sdm Bisa tambahkan tempoyak
- Daun kemangi
- 1 butir tomat potong 3
- 600 cc air
Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin khas palembang #tipsbiargabautanah
