Patin goreng crispy sambal matah

Dipos pada March 12, 2022

Patin goreng crispy sambal matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin goreng crispy sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin goreng crispy sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin goreng crispy sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin goreng crispy sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin goreng crispy sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin goreng crispy sambal matah memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin goreng crispy sambal matah:

  1. 1 bungkus tepung sajiku serbaguna
  2. 2 potong daging ikan patin
  3. secukupnya penyedap rasa (rayco)
  4. secukupnya garam
  5. secukupnya micin ajinomoto
  6. 1 batang sereh (ambil putih nya saja)
  7. cabe rawit
  8. cabe keriting
  9. 3 siung bawang merah
  10. 1 sdt gula
  11. cuka
  12. minyak goreng
  13. daun jeruk (buang tulang nya)

Langkah-langkah untuk membuat Patin goreng crispy sambal matah

1
Beri bumbu pada ikan patin (sedikit cuka, rayco) kemudian balur dengan tepung bumbu sajiku. celup ke air kemudian balur lagi ulangi terus tahapan tadi agar patin nya crispy saat digoreng. setelah itu goreng patin sampai warna kecoklatan
2
Buat Sambal Matah di piring/mangkok kecil. potong tipis bawang merah, daun jeruk dan sereh, kemudian potong kecil cabe rawit dan cabe keriting. jangan lupa masukan sedikit gula, garam, dan micin ajinomoto lalu beri sedikit air cuka (karena di kos lagi gaada jeruk nipis). setelah itu masuka minyak goreng (yang sudah dipanaskan) usahakan minyak goreng benar benar panas, jika sudah siram ke dalam potongan potongan bahan tadi.
3
Selesai, siram ikan patin dengan sambal matah. lalu tinggal hias ikan patin sesuka hati (maaf fotonya banyak, habis gemes wkwk)
Patin goreng crispy sambal matah - Step 3
Patin goreng crispy sambal matah - Step 3
Patin goreng crispy sambal matah - Step 3
4
Patin goreng crispy sambal matah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin bumbu merah

Ikan Patin bumbu merah

Ikan patin paling enak karena lembut dagingnya...tp ga enak kalo pas dapat yg bau lumpur. Biasanya direbus dl dan airnya dibuang dulu

5-6porsi
30 menit
Masak Patin kuah pedas

Masak Patin kuah pedas

#saturesepsatupohon

Ikan patin bumbu merah

Ikan patin bumbu merah

Menu andalan di keluarga kami.. bikinnya juga simple..

Patin Bakar Praktis

Patin Bakar Praktis

Lama tak hadir dikarenakan kesibukan. Ini ada resep praktis bikin ikan bakar. Silahkan dicoba. #siapramadan

Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Mangut adalah salah satu olahan asal jogja. Biasanya ikan yang diolah jadi mangut adalah ikan asap. Tapi ikan segar juga enak diolah jadi mangut, terutama ikan yang berdaging banyak seperti ikan patin ini. Meskipun mirip gulai tapi mangut ini berbeda ya karena bumbunya lebih komplit dan lebih seger. #pekan_jogja #3weekschallenge #cookpadcommunity_jakarta

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

#5resepbaruku

Patin Santan Cabe Ijo

Patin Santan Cabe Ijo

#SayangAnak

Telur patin crispy

Telur patin crispy

dapet telur patin banyak banget dri bulek.,akhirnya di bikin crispy ajah bwatnya jga simple bgt & hasilnya crispy di luar lembut di dalam.... hemmm yummy

Asem - Asem Patin Simple tinggal cemplung

Asem - Asem Patin Simple tinggal cemplung

Mau buka belum ada makanan, alhamdulillah masih ada ikan patin, berhub dah mau maghrib yaudah cri dah resep simple, eh nemu resepnya Kakak@arina pramudita yang tinggal cemplung", Makasih, maaf ada yg sya skip seperti cabe merah utk pemanis aja ya, syang bisa buat masak lainnya, wkwk, dan tambah daun salam, daun bawang itu aja selebihnya sama

3 porsi
Pindang Patin

Pindang Patin

Pertama kali masak pake nanas. Enak juga ternyata. Selamat mencoba 😊 (⌚: 8/7/19) #SayangAnak #berburucelemekemas #Resolusi2019

2 porsi
30 menit
Rica-Rica Ikan Patin

Rica-Rica Ikan Patin

✏20 /03/2019 . . Alhamdulillah,Kemarin dikasih ikan patin sama tetangga 1 ekor utuh,kira2 1kg. Mo ditolak g enak..ya udah diterima. . Kebetulan suami masuk kerja,,akhirnya ikan ak bersihin sendiri. Ribetnyaaa ulalalla😁😁 takut kena patilnya😵,soalnya dulu lg SD kelas 2 pernah kena patilnya .patilnya nyampe nancap ketulang. Begitu dicabut pake tang malah patah patilnya😱.nangis kejer saat itu 😭 gempar seRT😆 pada nyamperin. Alhadulillah nyampe sekarang g berasa lg.tapi ya masih teringat terus kejadian itu😔. Walau pernah tersakiti sama ikan patin.tapi tetep suka ma ikannya😆😆 Kali ini ikan patinnya ak masak rica-rica biar lebih mantaaapzz😋 pedeessss bikin nafsu makan😆😆😆🙊 Pass banget ada kontes minggu ini bahan dasar ikan air tawar. Ikutan deh semoga aja beruntung😍😍 . . . #Ricaricaikanpatin #ikanjanganditawar #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_bekasi #Cookpad_paders #Cookpad #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #nHnCookResolusi19

3 porsi
45 menit
Pepes spesial ikan patin

Pepes spesial ikan patin

Sedang ada pandemi virus ini, Dan mamak bosen minum jamu terus, gimana kalau jamu nya di makan enak gitu ya🤭🤣 cuzzz mak klotak klotek isi kulkas dan nemu daun pisang sdh menguning 🤭 dan daun kemangi yg masih segar (ada tips sedikit nih mak, biar sayuran awet potong batang ujung nya, cuci lalu masukan ke dlm kantung plastik dan simpan di kulkas alhamdulillah 3-5hr kuat termasuk kemangi ini Sudah 5hr)

4 porsi
Patin Pete Asam Manis

Patin Pete Asam Manis

Dapat resep dari teman kerja suami di reato. Pernah sekali suami bawa pulang masakanx, dan enak sekali di lidah sy. Saya minta suami buat mintain resepnya, dikasihlah 😊 pasta paprikax bisa skip, sy tambahinnya cuma biar airx kental #PejuangGoldenApron2

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Pindang ini rasanya asem, seger, gurih. Dengan di tambah wangi daun kemangi menggugah selera makan kita. #onerecipeonetree

5 porsi
Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

Olahan patin yang tiada henti dapat dijadikan apa saja, namun olahan patin ini adalah favorite bapak saya💖 #kedapuraja #dirumahaja #patin #patinbumbukuning

Patin asam pedes

Patin asam pedes

Berhubung untuk anak2 maka Patin ini sengaja dibuat tidak pedas, dan isi cabai dikeluarkan agar tidak pedas, hanya untuk mendapatkan warna merahnya. Dijamin anak minta tambah nasi. Saya kasih cabai utuh tujuannya disediakan untuk penyuka pedas. #olahanikanpatin #SayangAnak #BuatSiKecil #BerburuCelemekEmas

Patin Penyet Sambal Nangka

Patin Penyet Sambal Nangka

Niatnya sih pengen masak ikan nila.. tapi pas udah berhadapan sama ikan patin yang gembul, daging tebal menggoda.. akhirnyaa gak nahan juga.. Padahal kalo ingat dulu, kami di rumah bener2 gak doyan, emoh sama ikan patin! jangankan beli, dikasih gratis aja mikir buat makannya...!? karena buat kami, ikan patin itu bau lumpur.. Tapi itu dulu yaa.. mungkin karena waktu itu belum tau cara mengolahnya dan udah kadung tersugesti sama baunya, jadi bener2 gak tertarik sama ikan patin.. Sampai akhirnya dengan ijin Allah ada tetangga yang baik hati mau kasih tau cara mengolah ikan patin biar gak bau.. dari situ mulai coba2 berani masak ikan patin dan keterusan sampai sekarang malah jadi penggemar ikan patin..💘💘💘 #ikanjanganditawar

Gulai kepala patin telur

Gulai kepala patin telur

Ada kepala patin sama telur doank.. Ywd digabung aja biar bapak sm anak sama sama seneng. Dicoba yuk. Banyak yg saya skip karena belum belanja. Alhamdulillah rasanya tetep enak 😋😋😋

2 porsi
15 menit