Rica-Rica Ikan Patin

Dipos pada March 22, 2022

Rica-Rica Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-Rica Ikan Patin adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-Rica Ikan Patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ikan Patin memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

✏20 /03/2019 . . Alhamdulillah,Kemarin dikasih ikan patin sama tetangga 1 ekor utuh,kira2 1kg. Mo ditolak g enak..ya udah diterima. . Kebetulan suami masuk kerja,,akhirnya ikan ak bersihin sendiri. Ribetnyaaa ulalalla😁😁 takut kena patilnya😵,soalnya dulu lg SD kelas 2 pernah kena patilnya .patilnya nyampe nancap ketulang. Begitu dicabut pake tang malah patah patilnya😱.nangis kejer saat itu 😭 gempar seRT😆 pada nyamperin. Alhadulillah nyampe sekarang g berasa lg.tapi ya masih teringat terus kejadian itu😔. Walau pernah tersakiti sama ikan patin.tapi tetep suka ma ikannya😆😆 Kali ini ikan patinnya ak masak rica-rica biar lebih mantaaapzz😋 pedeessss bikin nafsu makan😆😆😆🙊 Pass banget ada kontes minggu ini bahan dasar ikan air tawar. Ikutan deh semoga aja beruntung😍😍 . . . #Ricaricaikanpatin #ikanjanganditawar #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_bekasi #Cookpad_paders #Cookpad #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #nHnCookResolusi19

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Ikan Patin:

  1. 1 ekor ikan patin (1kg)
  2. 1 batang sereh,geprek
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. secukupnya Gula,garam& air
  5. Bumbu dihaluskan :
  6. 6 buah bawang merah
  7. 5 buah bawang putih
  8. 5 buah cabe merah keriting
  9. 15 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
  10. 1 ruas jahe,kupas
  11. 2 cm kunyit,kupas

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Ikan Patin

1
Cuci ikan sampai bersih.beri perasan jeruk nipis biarkan 10 menit. Cuci lg sampai tdk ada lendir. Lalu kukus selama 20 menit.angkat..sisihkan. Tujuan dikukus supaya kebih padet dagingnya.jd klo nanti dimasak g lembek.
Rica-Rica Ikan Patin - Step 1
Rica-Rica Ikan Patin - Step 1
2
Haluskan bumbu(ak blender). Tumis bumbu halus,sereh dan daun jeruk sampai harum.
Rica-Rica Ikan Patin - Step 2
3
Masukan ikan patin.lalu beri sedikit air,tambahkan gula garam.aduk pelan2 supaya tdk hancur.masak sampai kuah meresap.jangan lupa cek rasa ya👌.angkat..
Rica-Rica Ikan Patin - Step 3
Rica-Rica Ikan Patin - Step 3
4
Sajikan😊
Rica-Rica Ikan Patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gangan Asam Kepala Patin

Gangan Asam Kepala Patin

Pertama kali diajarin masak ini sama almarhum abah waktu SMP, pas mama sakit dan beliau yg ambil alih menyiapkan makanan utk kami. Yg paling ku ingat kata beliau kalau masak gangan asam asli Banjar jangan pakai bawang putih, cukup pakai bawang merah aja. #GanganSigar #SeleraBanjar #5resepterbaruku

Sayur asam banjar (Gangan asam kepala patin)

Sayur asam banjar (Gangan asam kepala patin)

Yg suka ada rasa ikanx bolrh di masukkan kepala ikan tapi seandaix eg suka bisa eg pake kepala ikan ya..... oya di rumah lagi kehabisan kacang panjang jdi saya skip ya....

Pindang Patin Khas Lampung

Pindang Patin Khas Lampung

Source : Nelle Belle Bikinnya mudah dan kuahnya sueger banget. Sebenernya saya sering banget masak kayak gini. Tapi baru tahu kalau masakan ini khas Lampung. Hehehe #PekanInspirasi #Pekan_Lampung #cookpadcommunity_JakartaSelatan

3 porsi
30 menit
Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Jujur ini pertama kalinya sy makan dan masak asam padeh ini karena kalo beli nasi padang lauknya kalo ga rendang, ayam bakar, kembung bakar. Gak pernah coba beli lauk yg lain. Setelah nyobain masak, ternyata mantap tak terkira ini, padahal sy ga pake asam kandis cuma pake belimbing wuluh aja. Waah cookpad bener2 membuat lidah sy menjelajahi masakan nusantara nih. #Pekan_Padang #cookpadcommunity_karawang #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas Source: website saribundo (dgn sedikit modifikasi)

Pepes tempoyak patin

Pepes tempoyak patin

Tempoyaknya tergantung musim durian

Pindang Patin ummu fida

Pindang Patin ummu fida

Pindang patin kesukaan pak suami, kalo istrinya sukanya di sambal goreng gitu. Next time deh ya, sambal goreng patinnya 😉

2 porsi
Pindang Patin Tempoyak

Pindang Patin Tempoyak

Ini masakan kesukaan suami yg berbau2 ikan dan berbau2 tempoyak Jd buat buibu yg blm tau tempoyak itu adalah daging buah durian yg ditempoyak dikasi garam terus dipermentasi jadilah tempoyak

Pindang patin ala eddy

Pindang patin ala eddy

Pengen makan yg seger seger..dapat ide pindang patin dari seseorang😁

Pindang patin

Pindang patin

Suami paling seneng kalo dimasakin pindang, dan sambel terasi hihi

Patin Santan Cabe Ijo

Patin Santan Cabe Ijo

#SayangAnak

Gami Patin

Gami Patin

Gami adalah makanan khas Bontang, Kalimantan Timur berupa sambal. Biasanya isiannya yang khas menggunakan ikan bawis, tapi selain ikan bawis, ikan patin, udang, cumi, kerang, telur ayam juga biasa digunakan untuk isian sambal gami. Yang unik dari sambal gami ini adalah proses masak dan penyajiannya menggunakan cobek tanah liat. Jadi seperti hotplate lokal ya.. 😁 Dan karena penyajiannya seperti itu jadi #antiribet banget deh buat kalian coba. Penasaran bagaimana cara mengolah dan rasanya.. Selamat mencoba di rumah ya moms.. Source : cp Nuraini Khodaryah dengan modifikasi #resolusi2019 #berburucelemekemas #antiribet

Patin Bakar Madu

Patin Bakar Madu

Karna pengen banget makan patin bakar madu tapi warung makan nya tutup jadi niat bikin sendiri aja. Tapi ini bakarnya pake teplon yaa..

Patin panggang teflon

Patin panggang teflon

Bumbu saus nya bisa di tambah saus atau cabe rawit bagi yg suka pedes. Berhubung suami ga suka pedes, jd ga aku pake. Hhe

Kuah kuning ikan patin

Kuah kuning ikan patin

Perpaduan rasa,manis,asam dan asin(nano nano kali ah😄😄😄)dan ikan patin yg gurih👍👍👍👍👍