Anda sedang mencari inspirasi resep Brengkes ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brengkes ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brengkes ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brengkes ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brengkes ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brengkes ikan patin memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brengkes ikan patin:
- 1 kg ikan patin segar
- 1 ons tempoyak durian
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ons cabe merah
- 1/2 ons cabe rawet
- 1/2 sndk teh ketumbar
- 4 biji kemiri
- 1 jari kunyit
- 1 iris jahe
- 3 batang serai
- secukupnya Daun salam
- secukupnya Daun kemangi
- 2 batang Daun bawang
- Daun pisang untuk membungkus
