Patin bumbu rujak santan

Dipos pada March 14, 2022

Patin bumbu rujak santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin bumbu rujak santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin bumbu rujak santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin bumbu rujak santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin bumbu rujak santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin bumbu rujak santan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin bumbu rujak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin bumbu rujak santan memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asam & manisnya dr bumbu rujaknya terasa, ikannya gurih & empuk pokoknya patut dicoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin bumbu rujak santan:

  1. 1 kg ikan patin segar
  2. 1 buah jeruk nipis,
  3. Bumbu Halus
  4. 50 gr cabe merah
  5. Rawit merah sesuai selera pedesnya
  6. 7 butir bawang putih
  7. 6 butir bawang merah
  8. Sedikit terasi
  9. 2 cm jahe
  10. 6 butir kemiri
  11. Geprek :
  12. 1 batang sereh
  13. 2 cm kengkuas
  14. Tambahan :
  15. secukupnya Gula aren
  16. 3 mata asam jawa
  17. 1 lembar daun salam
  18. 4 lembar daun jeruk
  19. 400 ml santan kental
  20. secukupnya Garam & knorr
  21. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Patin bumbu rujak santan

1
Siapkan ikan, bumbu & kelapa serta semua yg digunakan agar mudah memasaknya
Patin bumbu rujak santan - Step 1
Patin bumbu rujak santan - Step 1
Patin bumbu rujak santan - Step 1
2
Lumuri ikan dengan garam & air jeruk biarkan beberapa saat, lalu cuci & goreng sisihkan
Patin bumbu rujak santan - Step 2
Patin bumbu rujak santan - Step 2
Patin bumbu rujak santan - Step 2
3
Buat santan kental sisihkan
Patin bumbu rujak santan - Step 3
4
Ulek bumbu halus, geprek lengkuas, & sereh satukan dengan salam & daun jeruk, sisir gula merah
Patin bumbu rujak santan - Step 4
Patin bumbu rujak santan - Step 4
Patin bumbu rujak santan - Step 4
5
Tumis bumbu halus sampai harum masukkan bumbu geprek & gula, aduk masukkan santan sampai mendidih, masukan ikan & bumbu, aduk pelan, koreksi rasa
Patin bumbu rujak santan - Step 5
Patin bumbu rujak santan - Step 5
Patin bumbu rujak santan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin Kemangi

Pindang Patin Kemangi

Musim hujan, enaknya buat yang hangat dan segar

3 porsi
Brengkes Tempoyak Patin Khas Palembang

Brengkes Tempoyak Patin Khas Palembang

#Murahmeriah #siapramadhan #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang #Resepwongkito Minggu ke 23 30 Ramadhan 1440H 4 Juni 2019 Pepesan ikan khas palembang, berbahan dasar ikan sungai, boleh pake ikan apa aja, dinamai brengkes ikan, dan hari ini krn pake tempoyak, fermentasi dr daging durian, jd namanya brengkes tempoyak, rasanya hmmmm 😋😋, gak usah ditanya, sll ludes kl sdh bikin ini, dan tentunya jg jd boros nasi 😊. Kl alm.mertua gak pake terlalu banyak menambahkan bumbu. Jd tempoyaknya lbh berasa, jika tempoyaknya asam, air asam tdk diperlukan lg, tp kl tempoyaknya manis, harus ditambahkan air asam utk menghilangkan rasa amis pd ikan & menambah cita rasa masakan, krn masakan lauk palembang, biasanya memiliki rasa asam & pedas

4 porsi
Patin Mangut

Patin Mangut

Selamat mencoba

Asam Pedas Ikan Patin

Asam Pedas Ikan Patin

Pedasnya segar #IkanPatin #SayangAnak #SayangSuami

Asem pedas ikan patin

Asem pedas ikan patin

Pengen yang seger2 tapi lagi diet, makanan ini cocok bgt buat yang lagi diet, smua bahan direbus tanpa pake minyak sedikit pun

Ikan Patin Goreng

Ikan Patin Goreng

Resep boleh nyontek dari mba Annisa Septiana 😀 resep asli pake jahe tapi stok di rumah abis adanya kunyit sok lah ganti kunyit😀 lebih mantep lagi kalo ikan patinnya dagingnya rapet ga bolong2😋tapi ini tetep enak, makannya pake nasi anget+sambel korek🤤

Patin kuah sederhana

Patin kuah sederhana

Pagi ini tiba2 pingin masak ikan patin yang berkuah gitu, akhirnya eksekisi deh..

Gulai patin tempe

Gulai patin tempe

Karena bosen masak patin dibikin pindang.

Patin asam bumbu kuning#ikanjanganditawar

Patin asam bumbu kuning#ikanjanganditawar

Kebetulan punya stok ikan patin di frezer..trus belimbing wuluh byk banget di pohon depan teras kita masak patin aja hari ini sekalian ngerjain pr #ikanjanganditawar yuk masak moms...

Patin Kuah Granat

Patin Kuah Granat

Di cuaca pancaroba kaya sekarang, sering kali tubuh membutuhkan asupan makanan yang hangat,mengenyangkan namun juga sehat dong. Kucobalah resep yang bahannya kebanyakan membuat tubuh merasa hangat #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #makanansehat #hangatdimusimdingin

5 porsi
+/- 45 menit
Patin Masak Pindang Betawi

Patin Masak Pindang Betawi

Resepnya dari ibu mertua biasa buat pindang bandeng ini aku coba buat pindang ikan patin

Sup ikan patin

Sup ikan patin

Masih coba coba banyak masakan mencari kesukaan si Adek 😍

3x makan
10-15 menit
Garang Asam/Asem² Patin

Garang Asam/Asem² Patin

Dikala hujan, pengen masak yg seger² pas di kulkas bahan ada dan mudah didapat, cus masak yuk!!#ModalBumbuDasar#antiribet

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Bosen makan ikan patin dipindang atau dipepes. Ini resep dari mama dijamin nafsu makan meningkat, selamat mencoba ya. Aku punya tips ini sudah turun menurun biasanya ikan patin ini bauk lumpur, kita bisa merendam ikan patin yang sudah dibersihkan dengan air cucian beras, sekalian masak nasi air berasnya jgn dibuang y hehe. Rendam selama 5 menit, setelah itu baru kasih perasan jeruk nipis dan garam. Rendaman air beras ini jg berlaku untuk semua ikan ya, biar kesat dan bersih dan lumayan ikannya jadi nggak terlalu bauk lumpur. Semoga berhasilnya 😍