Asam Padeh Ikan Patin

Dipos pada March 21, 2022

Asam Padeh Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Padeh Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Padeh Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Padeh Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Padeh Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Padeh Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Ikan Patin memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber: resepkoki.id Bismillah.... Ini pertama kalinya masak asam padeh Berkat cookpad masakan dirumah semakin bervariatif. Akhirnya jadi sering buka buka resep...😍😍 Nah....kali ini asam padeh jadi pilihan pekan inspirasi di #Pekan_Padang #cookpadcommunity_blitar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Padeh Ikan Patin:

  1. 500 gram Ikan patin, potong-potong
  2. 1 butir Jeruk nipis, ambil air perasannya
  3. 1 batang serai memarkan
  4. 1 cm jahe memarkan
  5. 1 cm lengkuas memarkan
  6. 1 lembar daun kunyit
  7. 4 buah asam kandis
  8. 10 buah cabe rawit merah
  9. 4 buah tomat hijau iris kasar
  10. 500 mili air
  11. secukupnya Minyak untuk menumis
  12. Bumbu halus:
  13. 3 siung bawang putih
  14. 5 butir bawang merah
  15. 5 buah cabe merah besar
  16. 1 cm kunyit
  17. 1 sendok teh garam
  18. 1 sendok teh gula

Langkah-langkah untuk membuat Asam Padeh Ikan Patin

1
Lumuri ikan dengan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu bilas dengan air sampai bersih, sisihkan
Asam Padeh Ikan Patin - Step 1
2
Panaskan minyak tumis bersama bumbu halus Masukkan lengkuas, serai, jahe, daun kunyit hingga harum
Asam Padeh Ikan Patin - Step 2
3
Masukkan ikan aduk perlahan hingga berubah warna, masukkan asam kandis tomat hijau cabe rawit, Tuang air aduk dan masak hingga kuah mengental dan matang, angkat
Asam Padeh Ikan Patin - Step 3
4
Asam padeh siap disajikan
Asam Padeh Ikan Patin - Step 4
Asam Padeh Ikan Patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pais Patin Banjar

Pais Patin Banjar

Pais=pepes ala Banjar Source :Rina Sakha

Pepes patin kluwek

Pepes patin kluwek

Biasanya dibikin berkuah, sekali kali dibungkus daun, biar lebih sedap.

Asam Asam ikan patin

Asam Asam ikan patin

Menu fav mas bojo, dan kakak juga ikutan suka.

Brengkes Tempoyak Patin Khas Palembang

Brengkes Tempoyak Patin Khas Palembang

#Murahmeriah #siapramadhan #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang #Resepwongkito Minggu ke 23 30 Ramadhan 1440H 4 Juni 2019 Pepesan ikan khas palembang, berbahan dasar ikan sungai, boleh pake ikan apa aja, dinamai brengkes ikan, dan hari ini krn pake tempoyak, fermentasi dr daging durian, jd namanya brengkes tempoyak, rasanya hmmmm 😋😋, gak usah ditanya, sll ludes kl sdh bikin ini, dan tentunya jg jd boros nasi 😊. Kl alm.mertua gak pake terlalu banyak menambahkan bumbu. Jd tempoyaknya lbh berasa, jika tempoyaknya asam, air asam tdk diperlukan lg, tp kl tempoyaknya manis, harus ditambahkan air asam utk menghilangkan rasa amis pd ikan & menambah cita rasa masakan, krn masakan lauk palembang, biasanya memiliki rasa asam & pedas

4 porsi
Pindang Patin

Pindang Patin

Ngabisin stok ikan patin dikulkas.buka2 resep top ten ketemu pindang patin punya mb eliza mahyawi.rasanya seger mirip2 kaya rasa asem pedas.tapi yang kubuat ini ga terlalu pedes ada sih pedesnya dikit hhe tapi bisa dimakan buat anak2. Pindang patin palembang source @eliza mahyawi Recook by ICHA #wanilahmeolahbeasa #wanilahmeolah #cookpadcommunityid_kalsel #cookpadcommunityid_banjarmasin #resolusi2019 #berburucelemekemas

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

sebagai orang sumatra yang merantau ke tanah orang jarang bisa nemuin makanan khas sumatra yang sesuai selera. jd deh nelponin mama minta resepnya. nah ini resep dr nenek turun ke mamaku🥰

3 porsi
Brengkes Patin Palembang

Brengkes Patin Palembang

Brengkes patin ada dua versi. Brengkes tempoyak dan tanpa tempoyak (fermentasi durian). Ini saya buat yang tanpa tempoyak. Meskipun ga ada darah palembang sama sekali, tapi brengkes patin jadi salah satu menu favorit di keluarga kami. Karena pernah lama menetap di palembang. #PekanInspirasi #Pekan_Palembang #CookpadCommunity_Singapura

Pindang Patin Bening

Pindang Patin Bening

Pengen makan ikan ini tapi lagi libur makan gorengan, jadi di pindang dweeeh... cubaa...

Gulai umbut ikan salai patin

Gulai umbut ikan salai patin

Rasa umbut ini sedikit agak pahit tapi bagi yang suka ini enak 😁. ini kali pertama masak umbut rotan bersama ikan salai patin .. oia ikan salai enak juga loh dimasak bareng jamur kayu. lain kali kita masak pakai itu yah . . #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Siapramadan #Gulaisalai #Salaiikanpatin #Resepmingguke20

Patin bumbu kemangi

Patin bumbu kemangi

Ikan bisa di ganti sesuai selera, gak harus ikan patin.. 😉😉.. Bumbunya di jamin mantul, resep dari ibu aku sendiri. 😊.

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Masakan kesukaan papa😍

Sup ayam obat patin (obat herbal patin)

Sup ayam obat patin (obat herbal patin)

Ini menu sup ayam pakai obat herbal nama nya patin . Bisa beli obat herbal patin di toko obat cina Rasa wangi dan ga pahitt.. kuah seperti pati ayam.

Pindang patin

Pindang patin

Ikan patin salah satu ikan yg enak bgt dibuat kuah asam. Segerrr, pedes, asam..pokoke maknyus....

Patin Crispy

Patin Crispy

Ceritanya pengen masak ikan tapi di goreng

Pindang Patin

Pindang Patin

Kalo lagi cuaca panas, menu buka puasa enaknya yang berkuah. #SayangAnak

Asem-asem ikan patin tahu tempe 😋

Asem-asem ikan patin tahu tempe 😋

Pingin makan yg sehat2

5 porsi
30 menit
Patin masak kemangi

Patin masak kemangi

Pengen masak yg ada unsur kemangi2nya...cari2 resep, nemu resepnya kak Dwifia. Saya modifikasi menggunakan ikan patin sebagai bahan utamanya, karna gak nemu ikan lele terus harga ikan patin lebih murah daripada mujair. Putra saya demen banget makannya, jadi seneng lihatnya 🥰. #RecookResepDwifia #IkanPatinMantab