Gulai Patin Pedas

Dipos pada March 18, 2022

Gulai Patin Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Patin Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Patin Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Patin Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Patin Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Patin Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Patin Pedas memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Patin Pedas:

  1. 2 ekor Ikan Patin
  2. Jeruk Nipis
  3. 1/2 bks Bumbu Racik Ikan
  4. 1 bks Santan Kara
  5. 1 bh Sereh
  6. 3 iris Lengkuas
  7. 3 bh Daun Jeruk
  8. 2 bh Daun Salam
  9. Seruas Jahe
  10. 1 bh Tomat, potong kecil2
  11. Gula, Garam n Penyedap Rasa
  12. Bumbu halus
  13. 5 bh Bawang Merah
  14. 3 bh Bawang Putih
  15. 7 bh Cabai Merah
  16. 4 bh Cabai Rawit
  17. Seruas Kunyit
  18. 1 bh Kemiri
  19. Sedikit Merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Patin Pedas

1
Bersihkan Patin, Potong menjadi 3 bagian (Kepala Belah menjadi 2). Kucuri jeruk nipis, taburi bumbu racik ikan goreng, tunggu 15 mnit. Goreng setengah matang.
2
Haluskan bumbu halus. Tumis dengan minyak masukan sereh geprek, lengkuas, daun jeruk, jahe, daun salam. Tumis sampai harum. Masukan Ikan Patin.
3
Tambahkan air biarkan mendidih, masukan santan yg dilarutkan dengan air. Tambahkan garam gula penyedap rasa. Aduk2 agar tidak pecah sampai mendidih. Masukan potongan tomat. Koreksi rasa angkat sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin bumbu kuning pedas

Patin bumbu kuning pedas

Suka masak, walaupun baru belajar 😂 tapi gak pede kalo masak d liatin orang 😂

3 porsi
Patin Pindang

Patin Pindang

Tetangga ngirim belimbing wuluh, jadi terinspirasi tuk masak yang segar-segar buat paksu 🥰

130. Pindang Ikan Patin

130. Pindang Ikan Patin

#DiRumahAja kurang-kurangi jajan diluar, kurang-kurangi delivery order.. kurang-kurangi malas masak 🙈🙈 mari sehat berjamaah yaa yeorobun.. ❤️❤️❤️ #WeekendChallenge

Ikan Patin Bakar Teflon

Ikan Patin Bakar Teflon

#cookingfromhome #ramadhan

Ikan patin goreng

Ikan patin goreng

#sayangAnak Makanan kesukaan adik wedok...yg selalu di goreng...dan mudah buatnya.

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Biasanya saya makan ikan patin pedas manis buatan ibu. Rasa nya enak banget. Tapi untuk anak-anak saya yang belum bisa makan pedas, akhirnya saya olah ikannya seperti ini. Alhamdulillah cocok di lidah anak-anak saya.#SiapRamadan

Tumis Asem Ikan Patin

Tumis Asem Ikan Patin

Ada ikan patin di tukang sayur langganan

6 porsi
30 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Resep Simple dan Mudah... Menu buka puasa pertama...

Patin kuah asam pedas

Patin kuah asam pedas

Segala jenis olahan ikan selalu jadi favorit. Salah satunya patin kuah asam pedas ini, seger banget.. cocok sebagai menu berbuka dipadu dengan nasi hangat.. #dirumahaja

4 porsi
MPASI home made bubur brokoli dan patin

MPASI home made bubur brokoli dan patin

Karena saya baru jadi ibu oertama kalinya. Jadi semua yg masuk ke badan anak ikutan selektif.

5 porsi
Brengkes ikan patin

Brengkes ikan patin

Pedass uhuuuii...

3 porsi
Gulai Patin Combrang

Gulai Patin Combrang

Wah ada combrang nih, bikin gulai ikan bumbu sederhana yuk

Sup ikan patin

Sup ikan patin

Ikan patin juga enak dibikin sup,ikan patin kandungan gizinya sangat banyak terutama buat anak2 sangat bagus mengkonsumsi ikan patin.kebetulan anak2 ku sangat favorit sekali dengan ikan patin jadi supaya mereka tidak bosan aku ganti2 menu dari olahan ikan patin. #sayanganak #cookpadcommunityid_kalsel #cookpadcommunityid_banjarmasin #berburucelemekemas #resolusi2019

Patin Bumbu Sambal Terasi

Patin Bumbu Sambal Terasi

Sebenernya suka sih sama ikan patin, karna dagingnya empuk dan durinya sedikit. Saya pernah kapok beli ikan patin, soalnya kadang bau2 lumpur. Jadi suami juga nggak suka. Tapi kali ini ikan patinnya bener2 fresh dan enak gurih nggak ada bau lumpurnya. Sambal terasinya juga pas, nggak terlalu pedas. Jadi semuanya ikut makan. #SayangAnak

3 porsi
25 menit
Sop Ikan Patin Segeeer

Sop Ikan Patin Segeeer

Punya anak2 yg msh kecil harus pinter ngutak atik resep ya mom? Iya dong... Nah kali ini saya pengen makan yg seger 2 dengan bahan sederhana dan mudah mengolahnya. Yuuk langsung cuss nguprek dapur...🤗🤗 #5resepterbaruku

Pindang Patin segar

Pindang Patin segar

Ikan patin mudah didapat dipasar tradisional, pilihlah ikan yg msh segar, krn akan mempengaruhi rasa kuah jika ikan tidak segar lg.

4 porsi
Brengkes Patin Palembang

Brengkes Patin Palembang

Brengkes patin ada dua versi. Brengkes tempoyak dan tanpa tempoyak (fermentasi durian). Ini saya buat yang tanpa tempoyak. Meskipun ga ada darah palembang sama sekali, tapi brengkes patin jadi salah satu menu favorit di keluarga kami. Karena pernah lama menetap di palembang. #PekanInspirasi #Pekan_Palembang #CookpadCommunity_Singapura