Patin Bumbu Sambal Terasi

Name: Patin Bumbu Sambal Terasi
Yield: 3 porsi
Ingredients: 3 potong ikan patin; 3 sdm air perasan jeruk nipis; 1 sdt garam; Bumbu sambal terasi :; 1 buah tomat merah ukuran besar; 4 buah cabe rawit merah; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 4 gram terasi udang ABC; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdm gula merah; 250 ml minyak goreng

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Bumbu Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Bumbu Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Bumbu Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Bumbu Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin Bumbu Sambal Terasi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin Bumbu Sambal Terasi diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Bumbu Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Bumbu Sambal Terasi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya suka sih sama ikan patin, karna dagingnya empuk dan durinya sedikit. Saya pernah kapok beli ikan patin, soalnya kadang bau2 lumpur. Jadi suami juga nggak suka. Tapi kali ini ikan patinnya bener2 fresh dan enak gurih nggak ada bau lumpurnya. Sambal terasinya juga pas, nggak terlalu pedas. Jadi semuanya ikut makan. #SayangAnak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Bumbu Sambal Terasi:

3 potong ikan patin
3 sdm air perasan jeruk nipis
1 sdt garam
Bumbu sambal terasi :
1 buah tomat merah ukuran besar
4 buah cabe rawit merah
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
4 gram terasi udang ABC
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula merah
250 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Patin Bumbu Sambal Terasi

Lumuri ikan patin dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan patin lalu sisihkan.

Panaskan sedikit minyak. Lalu tumis bumbu sambal terasi yang sudah di haluskan. Tambahkan terasi, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Tumis dengan api kecil dan aduk-aduk sampai keluar minyak.

Masukkan ikan patin yang sudah di goreng. Aduk-aduk sebentar, koreksi rasa lalu angkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan Patin

sebagai orang sumatra yang merantau ke tanah orang jarang bisa nemuin makanan khas sumatra yang sesuai selera. jd deh nelponin mama minta resepnya. nah ini resep dr nenek turun ke mamaku🥰

3 porsi

Gulai ikan patin

Kalau gulai ikan menurut saya lebih enak disantap setelah dihangatkan lagi keesokan harinya, meskipun kolesterolnya nambah yaa..😅 bodoamat yang penting enak. Ya Allah, berikanlah hamba dan seluruh cookpader disini selalu kesehatan, aamiin.❤️ #berburucelemekemas #resolusi2019 #Basidoncek #community_sumbar

Kuah sayur ikan patin (mpasi)

Semoga meng'inpirasi 😊

Ikan patin bumbu kuning pedas

hari minggu ini maunya masak yg simple2 aja.. jadilah masak si patin ini hehehe... #5resepterbaruku

Asam pedas ikan patin nenas

Assallamualaikum,,, Udh Lama g nungol Ne bun😄 Masih dgn ikan patin bun, hihihi Kali INI dimasak dgn nenas,, rasanya seger bnget bun INI asam pedas khas kami orng melayu lho.. 😉 #BerburuCelemekEmas #resolusu2019 #masakanKhasRiau_melayu #AsamPedasIkanPatinNenas

Pindang patin

Ada ikan patin bingung mau dimasak apa kl dibakar pada bosen ktnya ya udah lah eksekusi dibikin pindang#3weekschellenge #cookpad community-bogor

Patin Bumbu Kuning

Patin panggang teflon (double pan)

Bosan masak patin yg kuah2 an jadi coba yg ini deh.. Cuma modal 12 rb dapat 4 potong #PejuangGoldenApron2

4 porsi

Patin Rica Rica

Liburan akhir tahun... suamik mancing sm rekan kerjanya dan dapet ikan patin dan mas.. pengen bikin yang pedes-pedas jadilah menu ini...

Gangan Asam Goreng Patin

Kalo orang luar kalimantan pasti bingung ini makanan apa wkwk, setelah punya rumah sendiri rindu menu warisan turunan ini yg selalu bikin nagih meski rasanya beda2 tiap nene/ibu buat walaupun rempah2nya sama let's cookpad ehhh cooking🤗

Sop Ikan Patin

Another masakan yg dimasak tante saat di Bali. Pumpung libur, nyobain deh masak sendiri. Alhamdulillah semua lahap

Gulai Patin

Makan masakan padang yang dominan santannya selalu bikin ketagihan. Dulu ada yg bilang, resep masakan padang itu rahasia, susah ditiru, harus pakai daun ganja biar enak, tapi setelah coba2 modif berbagai resep masakan padang, akhirnya nemu cara bikin gulai padang yg enak. Gulai ini asli ga pakai micin or kaldu instant buatan, memang kami biasa tdk nambahin yg instant2 gitu. Dan gulai ini hanya pakai 2 batang cabe berhubung ada anak bayi. Jadi merahnya pakai tomat. Kalau mau pedas ya tinggal diganti aja tomatnya dengan cabe keriting. Saya pakai ikan patin krn kebetulan yg ada di kulkas ini. Klo mau diganti daging juga bisa. Minimal klo mau makan padang ga perlu jauh2 😊 #DariPengenJadiBisa

Gangan Asam Iwak Patin

Source : Mba Heny Rosita Artinya sayur asam ikan patin. Disini asam jawa saya ganti dengan 1/4 buah tomat tanpa biji supaya aman dilambung saya dan kemiri saya skip. Jadi suami dan saya bisa makan saat buka puasa nanti. Terasi saya pake sedikit (saya pake terasi Bangka Asli). Untuk sayurannya saya sesuaikan stok yang ada dirumah aja, kebetulan ada sisa 1 buah timun, 1 buah wortel dan 3 lonjor buncis, biar rame saya masukin aja semua 😁. Dari aroma udah berasa seger banget dan maknyus. Kayaknya semua menu yang saya masak, itu juga kesukaan suami jadi ga repot harus bikin 2 menu saat buka atau sahur. Kecuali klo dia minta yang pedes baru saya ga bisa makan. Jadi ga sabar nunggu beduk berbunyi 😋😁. Selamat menunaikan ibadah puasa bagi semua teman2 muslim . . #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya

Sop seger Ikan Patin

Edisi mudik kilat, hampir kelewat setoran pr, jadi posting menu maksi hari ini aja. Porsi aslinya banyak, tp sy tulis ukuran sedikit aja yaa, sekali hidang utk 3-4 org. Seger asli kq..yuk cus #berburucelemekemas #resolusi2019 #sopi_ikan_patin #resep_yy