Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan patin memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berawal ngak suka sama ikan ini karna bau amis nya terlalu dan akhirnya coba2 di pepes dengan rempah2 dan hasilnya sangat memuaskan,saat pepes di buka harumnya sangat menggoda dan langsung ambil sepiring nasi(hati2 yg lagi diet ya ,bakal lupa diet deh,saya buat persi 2 rasa yg pedas dan sedikit pedas,berhubung yg makan pedas hanya saya seorang #ikan jangan di tawar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan patin:
- 1 kg ikan patin pot2 dan bersihkan
- 2 ikat daun ubi rebus
- Rawit utuh
- 1200 ml santan kental 2bh kelapa
- Daun pisang
- Tusuk gigi
- Bumbu
- 10 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 bh kemiri sangrai
- 1 telunjuk kunyit
- 5 cm lengkuas muda
- 1 cm jahe
- Pelengkap
- 10 lembar daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 3 btg serai geprek
- 1 telapak tangan lengkuas geprek
- 4 keping asam kandis
- 2 btg daun ruku2(boleh ganti kemangi)
- Garam,gula,penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan patin
