Pepes ikan patin

Dipos pada March 17, 2022

Pepes ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan patin memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami abis mancing dapet ikan patin, minta di bikin pepes, awalnya ragu mau mepess karena belum pernah pepes ikan patin , biasa pepes ikan kembung dan ikan mas, hee ๐Ÿ™ˆ biasa kalau udah buntu cari2 di cookpad ternyata emang bisa ikan patin di pepes๐Ÿ™ˆ haha kudet deh ahhh๐Ÿ˜… cus deh ketemu resepnya mba Dyah lestari, thanks mba๐Ÿ˜Š #MurahMeriah #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan patin:

  1. 1 ekor ikan patin ukuran sedang potong2
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Secukupnya gula
  4. Secukupnya garam, royco ayam
  5. 3 ikat kemangi (makin banyak makin enak)
  6. Secukupnya cabe rawit merah utuh
  7. ๐ŸŒธ Bumbu Halus : ๐ŸŒธ
  8. 6 siung bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. 8 buah cabe merah
  11. 1 buah tomat besar
  12. 1 jari lengkuas
  13. 1 jari kunyit
  14. 3 butir kemiri
  15. 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan patin

1
Panaskan panci pengukus dan taruh daun pisang diatasnya hingga layu.
2
Cuci bersih ikan patin, peraskan jeruk nipis, diamkan 5 menit, cuci lagi dengan air mengalir. (jeruk nipis utuk memghilangkan bau amis). Sisihkan
3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan gula, garam, royco. Tes rasa. Sisihkan
Pepes ikan patin - Step 3
4
Ambil 1 lembar daun pisang, lumuri bumbu yg telah ditumis tadi ke ikan patin, tambahkan kemangi, dan cabe rawit utuh, bungkus.
Pepes ikan patin - Step 4
Pepes ikan patin - Step 4
Pepes ikan patin - Step 4
5
Taruh pepes diatas panci kukus, tutup dan biarkan hingga matang kurang lebih 30 menit.
6
Setelah 30 menit pepes patin siap disajikan dengan nasi hangat๐Ÿ˜‹
Pepes ikan patin - Step 6
Pepes ikan patin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

124. Patin Bumbu Pindang

124. Patin Bumbu Pindang

Recook resep pindang patin di YT channel punya mamabay di masak yuk. Kebetulan baru beli ikan patin segar. Langsung di eskekusi resepnya masyaAlloh mantul asem plus segeeeer. Kata teman saya lebih bagus pakai nanas, kebetulan bikin resepnya dadakan jadinya ke skip dulu...untuk belimbing wuluhnya juga kepaksa keskip (agak susah nyarinya) saya ganti banyakin tomat hijaunya.๐Ÿ™‚

Sup ikan patin

Sup ikan patin

Ikan patin juga enak dibikin sup,ikan patin kandungan gizinya sangat banyak terutama buat anak2 sangat bagus mengkonsumsi ikan patin.kebetulan anak2 ku sangat favorit sekali dengan ikan patin jadi supaya mereka tidak bosan aku ganti2 menu dari olahan ikan patin. #sayanganak #cookpadcommunityid_kalsel #cookpadcommunityid_banjarmasin #berburucelemekemas #resolusi2019

Pindang Patin

Pindang Patin

Sebelum ke TPS, tadi sempat masak dulu buat sarapan, kebetulan kemarin suami mancing dapat ikan patin. Sebelum masuk kulkas sdh di bersihkan dan diberi perasan perasan jeruk nipis, jd pagi2 sdh bisa di eksekusi buat sarapan

Fillet Patin Bakar Teflon

Fillet Patin Bakar Teflon

baru inget ada sisa fillet patin di freezer. kalo di goreng lagi, bosen ah~~ jadilah di bakar pake teflon aja.

2 porsi
Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

#SayangAnak Ikan patin ini sangat baik untuk perkembangan otak anak ,kandungan omega 3nya ngga' kalah ama si salmon y๐Ÿ˜€

Ikan patin masak pedas

Ikan patin masak pedas

Si kaka suka bgt kalo makan ikan patin disambelin kaya gini makannya bisa nambah hehe #SayangAnak

Resep Pindang Ikan Patin Palembang

Resep Pindang Ikan Patin Palembang

#IbuKangenKampung Makanan atau salah satu lauk khas dari daerah Palembang adalah pindang ikan, pindang ini adalah menu lauk yang ibu suka, dan selalu mengingat kan akan kampung halaman ibu, memasaknya cukup mudah dan simpel tapinrasa nya sangatbsegar dan luar biasa, penikmat masakan berkuah pasti suka dengan pindang, klo dibrestoran harga nya 1 porsi mulai dari 35rb-100rb, klo buat dirumah sendiri kan lebih hemat dan murah modal paling 30rb bisa makan untuk satu keluarga, ibu saya pintar memasak, sehingga bakar masak saya turun dari ibu,, #SemuaTentangIbu itu gak ada habisnya, masakannya walau sederhana enak semua. #KekinianAlaIbu #IbuKangenKampung #resepwongkito #masakanpalembang #reseppempek #SelamatUlangTahunIbu #SemuaTentangIbu #saturesepsatupohon #teamtrees #MotoPakeHape #WeekendChallenge #masakandapurmarisa #DariPengenJadiBisa

3 porsi
10 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Berhubung di kulkas masih ada ikan patin tapi blm smpat bli sayur, suami sukanya makan yg pake kuah, ya uda deh cuss buat pindang patin dengan kuah yg banyak. Ini menu kesukaan suami lho. Buk ibuk pasti bahagia kalo suami suka masakan kita, ya kann. ๐Ÿ˜€

Pindang Kepala Patin

Pindang Kepala Patin

#SayangAnak kalo anak2 dibuatkan pindang alasannya byk sampahnya. Jadilah bumbunya gak diiris lg tapi dihaluskan. Jadi skrg mereka suka. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Goreng tepung ikan patin saus pedas manis

Goreng tepung ikan patin saus pedas manis

Sebenarnya saya tidak seberapa suka sama ikan patin karena bau amis, tapi tiba2 dipikiran coba memasak ikan difilet lalu ditepung, akhirnya coba pakai ikan patin ternyata rasanya enak, lembut dagingnya dan sudah tidak bau amis karena pesaran air jeruk nipis #5resepterbaruku #Resepku #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Cookpadindonesia #Cookpad_id #cookpadcommunity_surabaya #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Patin Rica-Rica

Patin Rica-Rica

Kemaren bikin patin, hari ini bikin lagiiii hahaha karna tinggalnya cuman berdua suami, jadilah bikinnya cuma pake 3 potong ikan aja๐Ÿ˜‚

Patin Crispy

Patin Crispy

Ceritanya pengen masak ikan tapi di goreng

Mpasi 9mos: Nasi Goreng Patin Tomat

Mpasi 9mos: Nasi Goreng Patin Tomat

#sayanganak Wlpun lg gtm tp dimasakin nasgor ini abis. Wlpun agk lama juga tp ttep mau๐Ÿ˜Š

Pepes ikan patin tempoyak (khas Palembang)

Pepes ikan patin tempoyak (khas Palembang)

Tempoyak adalah makanan khas kota Palembang. Ialah terbuat dari durian yang di fermentasi selama 3 sampai 4 hari yang di campurkan dengan garam sehingga rasanya menjadi masam dan asin tetapi aroma durian nya tetap tidak hilang. Inilah salah satu makanan khas kota Palembang yg saya sukai karena rasanya yg khas . Kali ini, saya membuat pepes ikan patin dengan tempoyak ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค O ya, ini masakan kesukaan suami saya , lahap makan nya kalo lauknya ini ๐Ÿ˜‚โค๏ธ

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Bismillah... Ini salah satu masakan yg sering saya masak dirumah untuk suami tercinta.

Pindang Patin Bening

Pindang Patin Bening

Pengen makan ikan ini tapi lagi libur makan gorengan, jadi di pindang dweeeh... cubaa...