124. Patin Bumbu Pindang

Dipos pada March 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 124. Patin Bumbu Pindang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 124. Patin Bumbu Pindang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 124. Patin Bumbu Pindang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 124. Patin Bumbu Pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 124. Patin Bumbu Pindang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 124. Patin Bumbu Pindang memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resep pindang patin di YT channel punya mamabay di masak yuk. Kebetulan baru beli ikan patin segar. Langsung di eskekusi resepnya masyaAlloh mantul asem plus segeeeer. Kata teman saya lebih bagus pakai nanas, kebetulan bikin resepnya dadakan jadinya ke skip dulu...untuk belimbing wuluhnya juga kepaksa keskip (agak susah nyarinya) saya ganti banyakin tomat hijaunya.🙂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 124. Patin Bumbu Pindang:

1 ekor ikan patin
1 buah jeruk nipis
secukupnya Garam
Bumbu Cemplung :::
---------------
Asam jawa (lebih rekomen asam kandis)
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdm gula merah sisir agak munjung
2 batang serai (gerek)
1 ruas lengkuas (geprek)
3 daun salam
5 daun jeruk (remas-remas)
1 buah tomat merah besar
3 buah tomat hijau
2 belimbing wuluh (saya skip)
secukupnya Daun kemangi
3 siung bawah merah (iris tipis)
2 siung bawang putih (iris tipis)
Bumbu Uleg :::
----------
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Lombok besar /cabe keriting secukupnya (saya skip)
Cabe rawit sesuai selera (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat 124. Patin Bumbu Pindang

Untuk ikan saya lupa gak kefoto. Jadi cuci bersih ikannya, kemudian beri perasan air jeruk nipis+garam kemudian aduk-aduk (diresep ikan patin sebelumnya ada). Kemudian diamkan 30 menit kemudian cuci bersih. Siapkan bahan cuci bersih dan potong-potong, siapkan dulu bumbu halusnya....kemudian ulek sampai halus kalau blender jangan pakai air wajib sedikit minyak.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum kemudian masukkan daun jeruk, salam, serai dan lengkuas. Masak sampai bau harum rempahnya keluar. Kemudian masukkan air kurleb 1 liter. Di resep asli sebenernya masak air mendidih kemudian baru dimasukkan bumbu halusnya, tapi biasa orang jawa kalau gak ditumis dulu gak afdhol...jadi saya tumis dulu.😆

Masukkan tomat hijau yang sudah dibagi 8. Tambahakn garam, gula, lada, asam dan kaldu bubuk jamur. Masak lagi sampai air mendidih. (Asam kandis lebih rekomend ya disuperindo biasanya ada).

Jika sudah mendidih, kita masukkan potongan ikannya. Potong sebagian bawang putih dan merah yang disisihkan sebagian tadi kemudian masukkan ke dalam wajan. Masak lagi sampai minyak ikan keluar seperti yang saya tunjuk gambar ke 3. Baru setelah itu kita koreksi rasa kurang apa, sesuaikan dengan lidah masing-masing ya. Begitu ikan dah masuk biasanya kuahnya langsung beda rasanya...sedaaaaap😋

Masukkan daun kemangi dan irisan tomat merah.

Masak sebentar saja sampai terlihat layu. Kemudian matikan dan siap dihidangkan....🙂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambalado Patin

Request an abang ❤

2 dewasa

15 menit

Asem asem patin

Lagi pengen banget yang seger seger dan lagi ada stok ikan patin juga di kulkas , jadi masak lah ini 😍

Pindang Ikan Patin

Neneknya suami paling suka dimasakin pindang ikan. Kalo lagi sakit, lebih sering request minta dimasakin pindang ikan 😇

Pais patin banjar

Dalam seminggu mesti ada patin ginian gaes heheh

Untuk 2 potong

20 menit

Ikan patin kuah kuning

#5resepterbaruku

Mpasi Ikan Patin kuah kuning. Tips utk Menghilangkan bau langu

Ajak anak utk suka makan ikaan yuuk momies sedari kecil 😊

Patin bumbu jangkep

Ini bumbu andalan saya saat masak patin,karna menurut saya patin itu ikan yg susah di olah di goreng pun juga nggak kering karna kebanyakan lemak.. Ya di bumbu banyak gini aja kalo di rumah alhamdulilah jadi favorit

Kari kuning ikan patin

Ikan patin peliharaan di kolam siap dihidangkan untuk keluarga dan anak-anak. Yummy 😋 #SayangAnak #Resolusi2019 #berburucelemekemas #Cookpadcommunity_Cirebon

Lauk mpasi patin kukus

Si anak sudah gak suka makan di campur2.. Dia suka makan lauk sendiri dan makanan lainnya sendiri., semua anak kan unik ya bunda.. Ini saya masih belajar kenapa dari kemarin gag mau makan alias GTM😬.. Bismillah... #SayangAnak

Sayur Asem Ikan Patin

Sayur asem khas Banjar dengan Ikan Patin muanteeebbb 😁 Menu buat sahur dan berbuka ditambah dengan ikan bakar dan sambal terasi 😍🤤 tentunya ini resep dari Bu Heny Rosita 😍 gak ragu ama resep beliau, auto berhasil 🤗 makasih banyak bu, pian inspirasi lun 😘 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #CookpadCommunityBanjarmasin

Patin Krispy Asam Manis

Selama #DiRumahAja ya pasti masak bahan makanan yang ada di rumah aja juga 😁😁 hari ini saya masak ikan patin yang tinggal 1 potong di Kulkas, dari pada dibuang mending dibuat masakan yang bisa dinikmati untuk 2 orang. Sepotong berdua judulnya 🤣 sekalian ikutan tantangan mingguan #RecookBarengCilmin #CookpadCommunity_Banjarbaru #PejuangGoldenApron2

2 porsi

45 menit.

Asem asem ikan patin

5 porsi

Patin kuah kuning#sayanganak

Bosan dengan olahan ikan patin yang hanya digoreng,nyoba resep ini dan ternyata rasa daging nya lebih enak dan lebih lunak #SayangAnak

Pindang Patin Wuluh

Buat yang suka asem seger pas banget menikmati Pindang Patin dengan Belimbing Wuluh.. selamat mencoba mom

4-5 porsi

60 menit

Sambal Goreng Ikan Patin

#5resepterbaruku

Patin Bakar Madu

Karna pengen banget makan patin bakar madu tapi warung makan nya tutup jadi niat bikin sendiri aja. Tapi ini bakarnya pake teplon yaa..

Sup ikan patin

#sayanganak #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookoadcommunity_bogor #pawonbunda #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove Source zumira sari (cookpad) #olahanikan memang baik bagi anak dalam masa pertumbuhan. tak terkecuali ikan patin. Ikan patin ini mengandung kalsium baik untuk pertumbuhan tulang & gigi pd anak, ikan ini jg mirip sekali dengan ikan lele malah lebih banyak dagingnya dan lembut. Ga heran anak" saya suka sekali pas dimasakin sup ikan patin. Lahap sekali mam'nya 😘 Yuk mams #sayanganak coba bikin sup ikan patin buat anak" tersayang 💕

Sop Ikan Patin

Bosen olahan ikan gulai, goreng kering atau di bakar. Punya stok ikan patin dibuat sop aja buat makan kiddo's karena aku ga begitu suka ikan air tawar mending makan ikan asin ditemenin lalapan dan sambal terasi 😋

2 Porsi

20 Menit

Patin Asam Pedas

Jadi ini masakan kesukaanku yg selalu dimasakin Alm. Mamah sewaktu masih ada. Setiap kali pulang rantau pasti ditanya "ntar kita masak sayur kuning ya?" mamah sebutnya sayur kuning. Tapi sekarang aku harus bisa buat sendiri tanpa mamah 😔 walopun gak senikmat masakan mamah tapi seenggaknya aku bisa masak masakan mamah. Bahagia Disana cintaku 😇

MPASI Ikan Patin Kuah Kuning

3 porsi

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis