Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Asam Pedas memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jadi ini masakan kesukaanku yg selalu dimasakin Alm. Mamah sewaktu masih ada. Setiap kali pulang rantau pasti ditanya "ntar kita masak sayur kuning ya?" mamah sebutnya sayur kuning. Tapi sekarang aku harus bisa buat sendiri tanpa mamah 😔 walopun gak senikmat masakan mamah tapi seenggaknya aku bisa masak masakan mamah. Bahagia Disana cintaku 😇
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Asam Pedas:
- 1 kg ikan patin segar dipotong 4
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 10 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit
- 4 helai daun salam nd daun jeruk nipis
- 1 jari jahe
- 1 jari kunyit
- 1 potong lengkuas
- Tomat atau rampai secukupnya ajj buat toping
- sesuai selera Tambahkan penyedap
