22. Patin Bakar Kalimantan

Dipos pada March 21, 2022

22. Patin Bakar Kalimantan

Anda sedang mencari inspirasi resep 22. Patin Bakar Kalimantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 22. Patin Bakar Kalimantan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 22. Patin Bakar Kalimantan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 22. Patin Bakar Kalimantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 22. Patin Bakar Kalimantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 22. Patin Bakar Kalimantan memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi rajin banget nih nulis resep minggu ini, kebetulan masih ditantangan yang sama #ikanjanganditawar langsung yang muncul dibenakku adalah IKAN PATIN.... hhhmmm dimasak apa yah enaknya, tiba2 terbayang menu salah satu andalan salah satu resto di Sentul dan aku suka pake banget. Marilah kita masak ini aja, tapi memang aku gak pakai bambu untuk membakarnya. Jadi cukup di oven kurleb 1.5 jam aja biar meresap bumbunya. #ikanjanganditawar #cookpadcommunity_jakarta #cookingwithyourheart #alwayslovecookingbaking

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 22. Patin Bakar Kalimantan:

  1. 800 gr ikan patin
  2. 8 btr bawang merah
  3. 5 btr bawang putih
  4. 10 bh cabe rawit
  5. 20 bh cabe keriting
  6. 6 cm kunyit (satu ruas jari jempol
  7. 3 cm jahe
  8. 6 btr kemiri
  9. 100 ml santan (saya skip)
  10. Secukupnya gula jawa
  11. Secukupnya garam
  12. 2 btg serai
  13. 1 lbr daun kunyit
  14. 3 lbr daun jeruk
  15. Secukupnya daun kemangi
  16. Daun pisang untuk membungkus
  17. 1 bh jeruk nipis
  18. Bahan baluran
  19. Secukupnya garam
  20. 1 bh jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat 22. Patin Bakar Kalimantan

1
Siapkan bahannya terlebih dahulu. Dan nyalakan oven dengan panas 170°C.
22. Patin Bakar Kalimantan - Step 1
22. Patin Bakar Kalimantan - Step 1
2
Cuci bersih ikan dan belah perut bagian bawah lalu buang isi perutnya juga insangnya. Jika ikan sudah bersih beri bahan baluran lalu sisihkan dulu.
3
Haluskan semua bumbu2 kecuali sereh, daun jeruk, daun kunyit dan kemangi.
4
Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, susun bumbu halus, daun2an dan sereh lalu ikan patin dan kemangi. Dan diatasnya baluri lagi dengan sisa bumbu halus juga daun2an. Lalu rekatkan daun pisangnya, supaya kuat dan kokoh beri tusuk gigi supaya tidak lepas.
22. Patin Bakar Kalimantan - Step 4
22. Patin Bakar Kalimantan - Step 4
22. Patin Bakar Kalimantan - Step 4
5
Masukkan ke dalam oven dengan api 170°C selama kurleb 1.5 jam. Biar bumbunya lebih meresap dan enak.
6
Setelah matang keluarkan dari oven. Saat diangkat akan tercium aroma bakaran ikan yang sangat menggugah selera.
22. Patin Bakar Kalimantan - Step 6
22. Patin Bakar Kalimantan - Step 6
7
Siapkan piring saji lalu beri sedikit garnice sebagai lalapan juga sebagi penambah kecantikan penampilan ikan. Siapkan nasi panas sebagai pelengkap ikannya. Dan IKAN PATIN BAKAR KALIMANTAN siap disantap 😘😘
22. Patin Bakar Kalimantan - Step 7
22. Patin Bakar Kalimantan - Step 7
8
Selamat mencoba ya moms... jangan lupa recook nya yah... have a nice cooking. Ciaoooo😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam Pedas Patin

Asam Pedas Patin

Ikan Bakar Patin Khas Banjarmasin

Ikan Bakar Patin Khas Banjarmasin

Qadarullah suami saya orang Banjarmasin, ketika berkunjung kesana suami selalu mengajak makan di tempat makan langganannya. Agar saya mencicipi dan bisa coba untuk bikin di rumah ikan bakar dengan bumbu khas Banjarmasin. Hihihi

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Nyoba masak pindang kaya resep ibu ku, enak, seger, gak malek..hehe ternyata bisa juga😆 apalagi kalo ada potongan nanas nya..tambah sueger bun...nyobain masakan pindang ini ke ponakan yg begitu suka, pas diobain mereka doyan..hehe

5 porsi
30 menit
Kotokan Ikan Patin

Kotokan Ikan Patin

Indonesia tidak hanya kaya dengan ragam budaya tapi juga kulinernya, setiap daerah punya masakan khas dengan rasa yang unik dan sedap 😋 #cookpadcommunity_kalsel

Pindng ikan patin

Pindng ikan patin

Patin kuah Asam

Patin kuah Asam

Simpel enak dan bikin seger

Resep Pindang Ikan Patin Palembang

Resep Pindang Ikan Patin Palembang

#IbuKangenKampung Makanan atau salah satu lauk khas dari daerah Palembang adalah pindang ikan, pindang ini adalah menu lauk yang ibu suka, dan selalu mengingat kan akan kampung halaman ibu, memasaknya cukup mudah dan simpel tapinrasa nya sangatbsegar dan luar biasa, penikmat masakan berkuah pasti suka dengan pindang, klo dibrestoran harga nya 1 porsi mulai dari 35rb-100rb, klo buat dirumah sendiri kan lebih hemat dan murah modal paling 30rb bisa makan untuk satu keluarga, ibu saya pintar memasak, sehingga bakar masak saya turun dari ibu,, #SemuaTentangIbu itu gak ada habisnya, masakannya walau sederhana enak semua. #KekinianAlaIbu #IbuKangenKampung #resepwongkito #masakanpalembang #reseppempek #SelamatUlangTahunIbu #SemuaTentangIbu #saturesepsatupohon #teamtrees #MotoPakeHape #WeekendChallenge #masakandapurmarisa #DariPengenJadiBisa

3 porsi
10 menit
Siomay ikan patin

Siomay ikan patin

Request'an suami. Cemilan favorit😉

Patin bakar

Patin bakar

Mencoba bumbu lain yg dari biasanya

Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Teman makan perkedel 🐴

2 porsi
Patin Keloh Kuning

Patin Keloh Kuning

Keloh kuning itu masakan khas orang Jawa.Maksudnya keloh kuning itu ikan yang dimasak bumbu kuning dengan kuah asam.Rasanya kecut2 pedas.Nikmat buat sahur dan buka.#SiapRamadan

Asem asem ikan patin

Asem asem ikan patin

Asem pedes seger banget

Woku Ikan Patin

Woku Ikan Patin

Seharusnya masakan ini menggunakan cabe yang cukup banyak karena woku ini indentik dengan rasa pedes, tapi karena ikan patin ini salah satu ikan kesukaan anak² jadi pemakaian cabe saya skip. Saya tetap pake cabe tapi cabenya di cemplungin utuh ntar kalau mau rasa pedes tinggal penyetin cabe langsung di piring. Kalau gak gitu kasian anak² ntar gak bisa ikut makan. Tapi kalau mau langsung pake cabe boleh langsung cabe di ulek bersama bumbu halusnya.. . #PejuangGoldenApron2

Ikan patin saus tiram

Ikan patin saus tiram

Ikan Patin Bumbu Rujak

Ikan Patin Bumbu Rujak

3 porsi
Nugget Patin Ande

Nugget Patin Ande

Pengen nugget yg bukan ayam.. patin solusi murceeeee...

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Lampung dulunya berada dalam satu provinsi dengan Sumatera Selatan. Maka gak heran, makanannya mirip2. Salah satunya pindang ikan. Khasnya bahan yg digunakan adalah ikan sungai seperti patin dan baung. Biasanya saya masak pindang ikan kalo kumpul keluarga. Jodohnya sambal sruit naah..ini hanya ada di lampung sebagai pembeda pindang khas palembang dan lampung. Kali ini saya coba resep sohib saya @lieztrisyawati wong jowo yang palembang nian😁 #berburucelemekemas #resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Palembang #cookpadcommunity_bandarlampung

Brengkes Patin Palembang

Brengkes Patin Palembang

Brengkes patin ada dua versi. Brengkes tempoyak dan tanpa tempoyak (fermentasi durian). Ini saya buat yang tanpa tempoyak. Meskipun ga ada darah palembang sama sekali, tapi brengkes patin jadi salah satu menu favorit di keluarga kami. Karena pernah lama menetap di palembang. #PekanInspirasi #Pekan_Palembang #CookpadCommunity_Singapura

Ikan patin asam pedas

Ikan patin asam pedas

59. Patin Goreng Ketumbar

59. Patin Goreng Ketumbar

Punya stok ikan patin dan bingung harus diapain. Digoreng adalah cara olah ikan paling mudah dan simpel. Semoga yang recook suka, ya 😋