Anda sedang mencari inspirasi resep Patin kuah Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin kuah Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin kuah Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin kuah Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin kuah Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin kuah Asam memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Simpel enak dan bikin seger
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin kuah Asam:
- Bahan Lulur :
- Patin (saya pake 2 ekor) potong²
- 1 Jeruk Nipis
- Garam
- Air
- ♡Bahan Rempah
- 5 siung Bawang merah, iris tipis
- 4 siung Bawang putih, iris tipis
- secukupnya Cabe rawit utuh
- 2-3 buah Cabe besar, iris
- 1 buah Tomat, potong²
- 3 ruas Jahe sekitar, geprek
- 3 ruas Laos sekitar, geprek
- 2 buah Serai ambil putihnya geprek
- 1 buah Jeruk nipis
- 4 - 5 iris Daun Jeruk, buang tulangnya
- Daun bawang iris²
- Garam dan merica bubuk
- sejumput Terasi
- Royco (opsional)
- Air
Langkah-langkah untuk membuat Patin kuah Asam