Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin:
- 1 ekor ikan patin besar
- 5 lbr daun salam kering
- 4 batang serai (iris)
- 25 butir cabe rawit utuh
- 2 ikat daun ubi
- Daun pisang ukuran besar
- Tusuk gigi
- Bumbu halus :
- 30 bh bawang merah
- 10 bh bawang putih
- 10 bh cabe rawit
- 15 bh cabe merah besar
- 5 bh kemiri
- 1/2 sdm bubuk ketumbar
- 2 bh tomat
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Kaldu jamur
- secukupnya Lada
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin
