Patin bakar

Dipos pada March 17, 2022

Patin bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin bakar memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba bumbu lain yg dari biasanya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin bakar:

  1. 400 gr patin bersihkan
  2. Jeruk nipis/ jeruk purut
  3. Haluskan
  4. 5 bawang merah
  5. 3 bawang putih
  6. 3 cm laos
  7. 2 cm jahe
  8. 2 cm kunyit
  9. 8 cabe merah
  10. Kecap manis
  11. Mentega
  12. Penyedap rasa
  13. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Patin bakar

1
Bersihkan patin,balur dgn air jeruk,dan garam,diamkan
2
Campur semua bumbu halus,kecap,mentega,penyedap rasa,sisa air jeruk,selipkan jg jeruk diantara kepala untuk menguranhi bau amis bagi yg kurang suka baunya
3
Bakar patin diatas bara api hingga setengah matang,lalu oles dengan bumbu yg telah dihaluskan td hingga matang sempurna dgn dibalik bergantian sampai bumbu habis,tingkat kekeringan ikan sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Patin Bawang Merah Simple

Pepes Patin Bawang Merah Simple

Kebetulan anak kedua saya yang masih usia 2.5 tahun suka banget masakan ini, bisa habis nasi banyak plus digadoin, jadinya saya trial n error cobain masak.

Rolade Patin Pelangi Saus Nanas

Rolade Patin Pelangi Saus Nanas

Ini ceritanya ikut lomba masak, disuruh ngolah ikan patin. Awalnya bingung krn biasanya patin ini dipindang doang 😂 Pernah googling kalau rasa ikan patin filet mirip ikan dori, jadilah masak ini, tapi gk sempet foto stepnya karena diburu waktu 😂😂 Ini rolade bisa jadi frozen food, taro freezer, kalo mau makan tinggal potong2 masukin ke kocokan telur, gorenggg, kalo saus nanas cuma choice aja, pake sambel botol biasa juga enakkk. Ini bagus buat cemilan anak2 yg gak doyan sayur biar sehaat, pewarnanya aku jg pake sayur2an #ikanjanganditawar

4-5 rolade besar
Sambal Ikan Patin

Sambal Ikan Patin

Kali ini saya akan berbagi menu dari ikan lagi yaitu ikan patin. Sambal Ikan patin bisa untuk menu berbuka puasa sore ini cookpaders. #SiapRamadan #AntiRibet #MenuBukaPuasa #Cookpadcommunity_Lampung

Patin masak bumbu acar

Patin masak bumbu acar

Biasanya mama bikin kuah acar matang pake wortel ,timun dan cabe pake bumbu kuning ini ....diganti ikan patin, ternyata ga kalah enak...

Pais/Pepes Patin Khas Banjar

Pais/Pepes Patin Khas Banjar

Sudah lama sekali ga masak pais patin ini, saya dapat resep baru nya pas mama saya cerita pernah ngliat org yang jual di kasi minyak hbs goreng ikan 😆 pas d coba emng bnran enak ternyata #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityKalimantanselatan #SatuResepSatuPohon #MakananTradisional

Patin Crispy Strips

Patin Crispy Strips

#SayangAnak .ini resep saya buat terinspirasi dari ayam crispy saya, bumbunya pun sama, cara membuatnya pun sama. Hanya bedanya di ayam saya ganti ikan patin. Dan alhasil anak laki laki kesayanganku bilang lebih enak patin Crispy Strips ini mi, dagingnya lembut, pada hal anak saya kurang suka makan ikan patin.dengan diolah seperti ini bisa mengalahkan ayam Krispy kesukaan dia. Jadi saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu senang banget . Karena cintaku bisa tersampaikan lewat masakan ini.😘

Pindang Patin Kemangi

Pindang Patin Kemangi

Musim hujan, enaknya buat yang hangat dan segar

3 porsi
Asem asem kepala patin

Asem asem kepala patin

Bingung hujan2 mau masak apa. .. mau belanja males bingits.. ya udh deh ..di kulkas cmn ada kepala patin.. mari kita masak #ikanjanganditawar #masakikan #patin

1 porsi
30 menit
Pesmol Patin Nanas ala Sunda

Pesmol Patin Nanas ala Sunda

udara panas enaknya makan yang segar-segar. Dulu waktu kerja di Sunda, sering banget pesan katering menu pesmol. Pesmol adalah masakan asli dari Sunda, jadi saya belajar dari daerah asalnya. Rasanya yang asam, gurih ,manis ,& pedas membuat kangen, terutama saat udah tinggal di Sumatera saat ini. Kalau tak ada nanas bisa diganti tomat, namun lebih wangi jika menggunakan nanas. Bumbu yang tak kalah penting pada pesmol adalah bumbu daun yang macam2 jenisnya, yuk simak deh.. #5resepterbaruku #Cookpadcommunity_pekanbaru #Pekan_Sunda

8 porsi
Patin Sambel Merah

Patin Sambel Merah

Udah lama ga posting disini krn super sibuk. Hehe

Patin bakar bumbu kacang

Patin bakar bumbu kacang

Dari semua ikan bakar saya paling rekomendasi dengan ikan patin ini. Dagingnya lembut dan manis. Usahakan cari ikan patin yang masih hidup jadi masih segar bugar Dimakan selagi panas pakai sambal kecap dan lalapan.

Garang asam ikan patin

Garang asam ikan patin

3 porsi
30 menit
Kuah sayur ikan patin (mpasi)

Kuah sayur ikan patin (mpasi)

Semoga meng'inpirasi 😊

Pindang Patin

Pindang Patin

Belajar masak kesekian kalinya... kali ini olahan ikan Patin.. bingung dan bosan biasanya konsumsi ikan patin hanya digoreng dan makan dengan cabe gendot plus nasi baru masak... itu aja rasanya udh mantap... nah kali ini belajar bikin pindang... smoga rasanya mantap juga 😊