Sayur Asem Kepala Patin

Dipos pada March 10, 2022

Sayur Asem Kepala Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Kepala Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Kepala Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Kepala Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Kepala Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem Kepala Patin adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Kepala Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Kepala Patin memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung suami suka banget sama sayur asem.. Jadi saya coba eksekusi sendiri dan taraa ternyata suami suka dan makannya nambah loh..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Kepala Patin:

  1. 1/4 kg kepala ikan patin
  2. 1 biji mentimun
  3. secukupnya Kol dan kacang panjang
  4. 2 siung bawang putih
  5. 6 siung bawang merah
  6. 1 biji kemiri
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 batang serai
  9. 2 biji tomat
  10. 4 biji belimbing wuluh
  11. 2 buah cabe merah besar
  12. secukupnya Garam dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Kepala Patin

1
Cuci bersih kepala ikan patin, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis ikan lalu beri garam secukupnya
2
Potong-potong mentimun, kol dan kacang panjang, kemudian haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih dan kunyit. Untuk serai cukup digeprek saja. Lalu iris tomat, belimbing wuluh dan cabe merah.
3
Siapkan wajan, panaskan minyak sedikit lalu tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan irisan tomat, belimbing wuluh, cabe merah dan jangan lupa masukan juga serai yg sudah digeprek. Lalu masukan kepala ikan patin kedalam wajan jangan lupa beri air secukupnya. Tunggu hingga air kuah mendidih lalu masukan mentimun, kol dan kacang panjang yg telah dipotong jangan lupa juga beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
4
Jangan lupa cek rasa masakan, apabila sayur dan ikan sudah matang matikan kompor dan sayur asem kepala patin siap untuk disajikan.. Selamat mencoba..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Sebenernya lg pengen mangut ikan lele, tp 2x ke tukang sayur selalu kehabisan. Brhubung ada ikan patin, yaudah pake patin aja kan mirip2 juga wlwpun orang rumah lbh suka ikan lele pada prinsipnya.. Hehe

Sambal Ikan Patin

Sambal Ikan Patin

Kali ini saya akan berbagi menu dari ikan lagi yaitu ikan patin. Sambal Ikan patin bisa untuk menu berbuka puasa sore ini cookpaders. #SiapRamadan #AntiRibet #MenuBukaPuasa #Cookpadcommunity_Lampung

Patin Asam

Patin Asam

Pagi-pagi telpon mamah, buat tanya bahan apa yang digunakan wkwk. #dikostaja

Patin Bumbu Pindang

Patin Bumbu Pindang

Punya patin banyak dan bingung mau dibuat apa, ditepung udah.. Dan dapet resep ini deh diyoutube. MaasyaaAllah segerrrnyaa

Pindang Patin

Pindang Patin

Lagi suka sama yang seger seger, asem... Pas ke tuksay lihat ikan patin, langsung terbayang pindang ikan ini. Cuusss aah... #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #masakanibuAr_Yo #week5 #15

Sayur asem patin terong asam

Sayur asem patin terong asam

Pertama kalinya masak ini. Saya habis nikah jadi lebih rajin masak aja coba2 soalnya sering liatin mama masak.

Ikan Patin Asam Pedas

Ikan Patin Asam Pedas

Bismillah.. Bingung deh mau dimasak apa ikan patin ini.Krn ank2 dah agak gede ya dimasak pedaslah. Bumbu saya sesuaikan yg ada didapur. Buat ank kecil bs ndk pakai cabe rawit ya.. #SayangAnak #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Klaten

Sup ikan patin kuah kuning

Sup ikan patin kuah kuning

ini kali pertama saya mengolah ikan menjadi sup. biasanya saya hanya membuat ikan patin untuk asam padeh, gulai atau digoreng dengan cabe. awalnya saya merasa cemas juga takut kalau ikannya amis. ternyata rasanya enak n bisa dijadikan untuk variasi menu di keluarga. #Basidoncek #Community_Sumbar #Community_Padang #GantiSalero #SayangAnak

Ikan patin Asam Pedas✨

Ikan patin Asam Pedas✨

Resep yg dibikin dg sengaja, biar ngga bosan sama masakan yang itu itu aja hehe. Rasa dijamin 100% enaqqq 🤪

Untuk 1 kg Ikan patin
Ikan Patin/wagal, bumbu simpel&seger

Ikan Patin/wagal, bumbu simpel&seger

06072019 Bismillah.. Alhamdulillah masih bisa sregep masak neng pawonq,masak seng gampang,bikin perut kenyang&gizinya kudu seimbang...pas bangetlah sama tema buku kali ini..untuk takaran cabenya,monggo disesuaikan ya bunda..dibiarkan utuh juga ok..mari masak utk anak terrsayang.. #sayanganak #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bojonegoro

Patin Crispy Strips

Patin Crispy Strips

#SayangAnak .ini resep saya buat terinspirasi dari ayam crispy saya, bumbunya pun sama, cara membuatnya pun sama. Hanya bedanya di ayam saya ganti ikan patin. Dan alhasil anak laki laki kesayanganku bilang lebih enak patin Crispy Strips ini mi, dagingnya lembut, pada hal anak saya kurang suka makan ikan patin.dengan diolah seperti ini bisa mengalahkan ayam Krispy kesukaan dia. Jadi saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu senang banget . Karena cintaku bisa tersampaikan lewat masakan ini.😘

Sup Ikan Patin Kuah Kuning

Sup Ikan Patin Kuah Kuning

Resep ini terinspirasi dari masakan ikan parende...Yaapp...salah satu makanan khas sulawesi...jd ceritanya dlu waktu sy ptt di Wakatobi sering bgt dibikinin ikan parende sama warga disana...walopun masaknya simple tapi rasanya enak dan seger...mungkin krn ikan dsana msh seger2 kali yaa...hehe Nah kali ini sy coba bikin sup ikan patin ala2 parende, tanpa minyak, dgn sedikit kreasi dan penambahan bbrp bahan, supaya gizinya juga makin komplit 👌😉

2-3 porsi
30 menit
Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning untuk sikecil alhamdulillah doyan..tdk muntah.

Ikan Patin Bumbu Bali | #MenuBerbuka

Ikan Patin Bumbu Bali | #MenuBerbuka

Kali ini share menu favorit suami, awalnya nyobain beli ayam bumbu bali, trus jadi iseng eksperimen dengan ikan patin di suwir. Bisa coba pakai ikan lain yg tidak bertulang hasul di dagingnya seperti gurame, mujair, baung, dan tuna :) Happy cooking! 🧂

2 orang dewasa