Ikan Patin Asam Pedas

Dipos pada March 20, 2022

Ikan Patin Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Asam Pedas memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Bingung deh mau dimasak apa ikan patin ini.Krn ank2 dah agak gede ya dimasak pedaslah. Bumbu saya sesuaikan yg ada didapur. Buat ank kecil bs ndk pakai cabe rawit ya.. #SayangAnak #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Klaten

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Asam Pedas:

  1. 2 ekor ikan patin
  2. 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  3. 1 buah tomat merah, iris2
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 batang serai, geprek
  7. Seruas laos, geprek
  8. Secukupnya garam, gula merah/pasir,kaldu bubuk dan air
  9. Bumbu halus:
  10. 5 buah cabe merah
  11. 5 buah cabe rawit
  12. 5 buah bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. Seruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Asam Pedas

1
Siangi ikan patin,buang kepalanya. Beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci bersih. Lalu goreng hingga matang (selera,boleh ikan patinnya tdk digoreng dulu)
Ikan Patin Asam Pedas - Step 1
2
Tumis bumbu halus,beri daun salam, daun jeruk,serai dan laos. Tuang air secukupnya beri garam dan gula merah
Ikan Patin Asam Pedas - Step 2
Ikan Patin Asam Pedas - Step 2
Ikan Patin Asam Pedas - Step 2
3
Masukkan ikan patin goreng aduk sebentar,masak hingga air menyusut. Lalu beri irisan tomat dan kaldu bubuk aduk rata hati2 jgn sampai ikan hancur. Koreksi rasa.. angkat
Ikan Patin Asam Pedas - Step 3
Ikan Patin Asam Pedas - Step 3
Ikan Patin Asam Pedas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Pindang

Patin Pindang

Tetangga ngirim belimbing wuluh, jadi terinspirasi tuk masak yang segar-segar buat paksu 🥰

Patin Dimadu

Patin Dimadu

#IkanJanganDitawar #CookpadCommunity_Lampung

Ikan patin bumbu kuning segar tanpa santan

Ikan patin bumbu kuning segar tanpa santan

Pagi ini ada bazar murah ikan patin,beli sekilo yg kecil²

Patin bakar kecap

Patin bakar kecap

Kangen acara2 buber sama temen2 sekolah, menu andalan yg selalu di pesan gak pernah ketinggalan patin bakar kecap😁, semoga wabah ini cepat berlalu ya teman, biat bisa silaturrahmi + makan2😄 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Pindang Patin Khas Samarinda

Pindang Patin Khas Samarinda

Dikulkas ada stock ikan patin. Cari-cari resep yang berbahan ikan patin dari Cookpad Community Borneo akhirnya tertarik untuk mencoba resep Pindang Patin Samarinda dari mba Nanny Tsuba dan rasanya asem2... sueger...suka dech... untuk beberapa bahan menyesuaikan stock yang ada di kulkas dan ku tambahkan juga buah belimbing wuluh hasil panen dari belakang rumah 😁 Secara keseluruhan bikin pindang patin ini juga mudah #AntiRibet karena ikan patin dagingnya lembut jadi cepat banget masaknya. #WanilahMeolahBeasa #Cookpadcommunity_Palangkaraya #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Ikan patin bumbu kuning #DiRumahAja

Ikan patin bumbu kuning #DiRumahAja

masak itu mudah, yang bikin susah ngumpulin niatnya. gampang bikinnya bisa buat makan siang ama malam 😁

Ikan patin goreng

Ikan patin goreng

#sayangAnak Makanan kesukaan adik wedok...yg selalu di goreng...dan mudah buatnya.

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Kali ini AQ masak bumbu kuning , meskipun baru pertama kali , karena sudah lama nggak makan masakan ini #SatuResepSatuPohon #Cookpad

Patin kuah pedas kemangi

Patin kuah pedas kemangi

4 porsi
10 menit
Pindang patin

Pindang patin

4 orang
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

#berburucelemekemas #resolusi2019 #ikanjanganditawar

Patin Keloh Kuning

Patin Keloh Kuning

Keloh kuning itu masakan khas orang Jawa.Maksudnya keloh kuning itu ikan yang dimasak bumbu kuning dengan kuah asam.Rasanya kecut2 pedas.Nikmat buat sahur dan buka.#SiapRamadan

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Sore sore pengen yang anget2 bikin pindang aja yang gampang😁

4 porsi
15 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Pertama kali masak pake nanas. Enak juga ternyata. Selamat mencoba 😊 (⌚: 8/7/19) #SayangAnak #berburucelemekemas #Resolusi2019

2 porsi
30 menit
Patin bumbu kemiri

Patin bumbu kemiri

Udh lama g masak ikan ini

Patin Bakar bumbu kalasan

Patin Bakar bumbu kalasan

Buat orang Banjar, menu bakaran ikan adalah menu yang paling diminati untuk makan siang. Qodarullah berjodoh dengan orang Banjar. Dan alhasil lidah anaknya pun terpengaruh dengan lidah Banjar. Sering saya masakun ikan bakar Tetapi bakarnya pakai teflon. Beberapa kali dia request minta bakar ikan yang pakai arang. Kayak di warung warung. Jadilah, kali ini saya luluskan permintaannya. Hasilnya memang lebih enak sih. Tapi usahakan jangan gosong ( jangan dimakan bagian yang gosong), karena menurut penelitian kurang sehat. #siapramadan

3 porsi
60 menit
Ikan Patin Bumbu Kuning Pedas

Ikan Patin Bumbu Kuning Pedas

Bosen kan kalau ikan di goreng goreng terus, nah coba sekali kali masak yg beda.

30 Menit