Ikan Patin saus Tomat

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin saus Tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin saus Tomat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin saus Tomat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin saus Tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin saus Tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin saus Tomat memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin saus Tomat:

1/2 kg ikan patin segar
2 tomat segar
sesuai selera Cabai merah
Lengkuas
Jeruk nipis
1 Lembar Daun Salam
3 Siung Bawang Putih
2 Siung Bawang merah
secukupnya Garam
Secukupnya penyedap rasa
1 sdm tepung pati
secukupnya Air
sesuai selera Kecap
Sesuai selera gula pasir
1 lembar daun jeruk
1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin saus Tomat

Cuci dan potong ikan patin sesuai selera

Haluskan bawang putih dan garam untuk bumbu ikan patinnya, habis itu diberi perasan air jeruk supaya tidak amis.

Goreng setengah matang ikan patinnya.

Potong bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat serta lengkuas dan geprek kunyitnya.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai berbau harum, setelah itu masukan tomat yang sudah dipotong dadu.

Masukan air secukupnya, masak hingga mendidih. Setelah itu masukan ikan patin dan beri garam, gula, penyedap rasa dan kecap secukupnya.

Jika rasanya sudah enak, larutkan 1 sdm tepung pati dengan sedikit air. Masukan kedalam masakan aduk hingga kuah menjadi sedikit mengental. Jika sudah mengental makanan sudah siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut Ikan Patin

Mangut adalah salah satu olahan asal jogja. Biasanya ikan yang diolah jadi mangut adalah ikan asap. Tapi ikan segar juga enak diolah jadi mangut, terutama ikan yang berdaging banyak seperti ikan patin ini. Meskipun mirip gulai tapi mangut ini berbeda ya karena bumbunya lebih komplit dan lebih seger. #pekan_jogja #3weekschallenge #cookpadcommunity_jakarta

Ikan Patin Bumbu Kacang

Request suami.. bosen kan kalo ikan di goreng gitu2 ajah 😂 dibikin kuah juga sering. . Jdi di bumbu ajah deh ... 👍 Buat yg suka pedes, saat blender bumbu bisa tambahin cabe rawitnya... Untuk kali ini sy gak bikin pedes biar anak bisa makan juga 😘 #PejuangGoldenApron2 #WanilahMeolah

Pindang Patin Simpel

Lebih suka menggunakan ikan dalam bentuk fillet, ga ribet bikinnya dan juga saat menyantapnya 😊 #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #wokatomy #antiRibet

2 - 4 porsi

Mpasi 7 bulan kentang sayur patin

Sambal Goreng Ikan Patin

Sambal ikan patin adalah makanan khas daerah kalimantan, kali ini aku mau masak menu asal tanah kelahiranku. Cuma resepnya kurang lengkap ya, kapan-kapan deh aku post ulang resep masakan khas Kalimantan terutama makanan Khas Dayak yang berbahan dasar ikan, maklum saya sendiri masih punya keturunan dayak 😊 ini makanan favorite suami juga padahal dia orang jawa tapi suka sekali sama sekah kenyoh (istilah dalam bahasa Dayak yg artinya Sambal ikan goreng yang di hancur-hancurkan pada saat proses memasak) semoga resep kali ini bisa menambah keragaman kuliner khas Indonesia. #siapramadan

Ikan patin sambal pete

Kangen sama pete, jadi belinya yg frozen aja, soalnya di aussie sini ga pernah dapat yang masih dengan kuliatnya. itupun belinya di toko asia juga.

Patin asam manis

Tadi beli patin di pasar, tapi males kalau digoreng aja. #sayanganak

Asammanis daging ikan patin 🤗

Ini masakan daging ikan yang mudah kruncy menurut aku kalo dimakan, jadi kepikir ama mamah pengen masak yang beda selain digoreng biasa yaitu di buat saos asammanis #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu

Ikan patin goreng kriuk

#sayanganak Balitaku sehat balitaku cerdas dengan makan makanan sehat😊

3-4 porsi

Asem-asem ikan patin tahu tempe 😋

Pingin makan yg sehat2

5 porsi

30 menit

Tempoyak ikan patin

Ikan patin kuah kuning / sop ikan

Tapi kuah kuning nya ga pake kunyit. Resepnya simple aja 😉 Di rumah saya ada yg suka pedes dan ada yang ga suka pedes. Jadi cabe rawitnya ga saya iris.

Asem pedas ikan patin

Pengen yang seger2 tapi lagi diet, makanan ini cocok bgt buat yang lagi diet, smua bahan direbus tanpa pake minyak sedikit pun

Sayur Asem Kepala Patin

Adem2 pengen makan yg berkuah dan seger. Lihat bahan2 didapur ada apa ajj, cocoknya dibikin sayur asem. Kebetulan banget ada paman sayur lewat depan rumah yg jual kepala patin. Waahh kombinasi nan cocok 😆😆 (walaupun aku gk bisa makan patin) untung org rumah doyan patin semua 😀😀 Sayur asem pake bumbu dasar kuning, yg gampang dicari dan pastinya selalu ada stok nya d rumah. Selain dipake buat bikin sayur asem bisa juga dibikin masakan dan minuman lain, contohnya nasi kuning & kunyit asem seger. #ModalBumbuDasar #AntiRibet #IkanJangandiTawar #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadindonesia

Acar Patin

#SayangAnak #SayangKeponakan #SayangAbah Keluarga pecinta seafood, dari yg balita sampai yg tua semua suka seafoood. Ponakanku suka dan bisa nambah kalo makan lauk ini. 😅 Jadi cabenya sengaja di buat utuh biar ga kerasa pedesnya 😆

Cendol ikan patin

Cendol ikan patin? Terdengar asing di telinga. Ternyata ikan bisa dikreasikan menjadi dessert. Enak juga lho .. dan so pasti bergizi. Tips utk mengurangi rasa amisnya ikan : 1. Gunakan ikan yang segar 2. Ikan diberi peresan jeruk nipis saat sudah dihaluskan, pun saat sudah dicampur dg semua adonan 3. Sebaiknya gunakan pasta pandan-suji alami utk menambah aromanya Saya menambahkan sedikit pasta pandan karena jus pandan saya terlau sedikit, jd utk membantu membuat warnanya menjadi lebih cerah. Untuk kepekatan santan, bisa disesuaikan dg selera masing-masing ya. Santan bisa digantikan krimer juga, jika suka. Source: Endang Siti Nuraini #cendolpatin #cendol #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunityBanjarmasin

10 porsi

1 jam

Gulai Ikan Patin

#SayangAnak

Patin Bakar

Sop ikan patin

#SayangAnak #BuatSiKecil #OlahanIkanPatin Source : Iskan detia Si kecil sukanya yg segar2. Kalo bkin menu sop gitu2 aja si kecil pasti bosan. Cari2 menu baru. Eh nemu. sop penuh gizi. Cus cobain.alhamdulillah si kecil lahap. Apalagi ini ikannya fillet gt bund jd tdk kuatir bahaya kena durinya

Ikan Patin Kuah Bumbu Bakar

Menu saya hari ini dengan bumbu sederhana aja, cukup bumbu inti, ga lengkap seperti biasa karena ada beberapa bahan yang saya skip, misalnya tomat/belimbing wuluh, cabe dan kaldu bubuk/jamur. Berhubung masih pemulihan lambung bumbunya saya bakar ga ditumis, jadi makanannya harus benar-benar dijaga. Untuk anak-anak masakan ini cocok banget karena aman. Yang penting rasa tetap enak dilidah dan harus membiasakan diri makan teratur, tanpa rasa asam, pedas dan berminyak yang dulunya adalah rasa favorit saya. Semoga secepatnya bisa pulih seperti dulu dan makan apa aja. Untuk saat ini cuma bisa melototin resep-resep yang ada dicookpad sembari ncessss 😁 . . #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis