Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Patin memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#SayangAnak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin:
- 50 g kelapa parut kasar, disangrai, dihaluskan
- 2 ekor ikan patin, dipotong 4 bagian
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, dimemarkan
- 1 buah asam kandis
- 4 sdm garam
- 2 sdt gula pasir
- 1,5 L santan
- Minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus:
- 6 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe merah keriting
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai
- 2 cm jahe
