Pindang Patin

Dipos pada March 15, 2022

Pindang Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu terfavorit dimasa hamil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

  1. 1 kg Ikan Patin segar
  2. 1 buah Nanas mengkal ukuran kecil yang sudah di kupas (me skip)
  3. 1 ikat Kemangi (ambil daunnya saja)
  4. Secukupnya Minyak
  5. 1200 ml Air
  6. 2 sdt Garam
  7. 1 sdt Gula Putih
  8. 1/2 sdt Penyedap Rasa
  9. 1 buah Jeruk Nipis
  10. Bumbu :
  11. 4 siung Bawang Merah
  12. 3 siung Bawang Putih
  13. 10 buah Cabai Rawit
  14. 4 buah Rampai/ Tomat hijau ukuran kecil
  15. 1 buah Kunyit (kurleb 2 cm)
  16. 1 buah Jahe (kurleb 2 cm)
  17. 1 buah Laos (kurleb sebesar ibu jari)
  18. 2 lbr Daun Salam
  19. 2 btg Serai

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

1
Bersihkan ikan patin, potong sesuai selera, belah dua bagian kepala. Cuci bersih ikan, agar tidak terlalu amis siram ikan yang sudah di cuci bersih dengan perasan air jeruk nipis.
2
Iris tipis memanjang semua bumbu kecuali daun salam dan serai. Potong serai menjai 2 bagian, kemudian geprek serai. Potong nanas menjadi beberapa ukuran kecil
3
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum, Masukkan irisan cabai, laos, jahe, kunyit, rampai hijau, daun salam, dan serai yang sudah di geprek. Tumis semua bumbu sampai harum dan layu.
4
Masukkan air, tunggu sampai agak mendidih. Masukkan garam, gula putih (bisa juga menggunakan gula merah) dan penyedap rasa, tes rasa (boleh di tambahkan bila dirasa kurang). Tunggu sampai mendidih
5
Setelah air mendidih masukkan ikan patin, tunggu sampai mendidih kembali (jangan di aduk-aduk agar ikan tidak hancur). Masukkan daun kemangi dan potongan nanas. Matikan api setelah daun kemangi matang.
6
Pindang patin siap disajikan 😊🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin ummu fida

Pindang Patin ummu fida

Pindang patin kesukaan pak suami, kalo istrinya sukanya di sambal goreng gitu. Next time deh ya, sambal goreng patinnya 😉

2 porsi
6. Kare Ikan Jambal (Patin) Kemangi

6. Kare Ikan Jambal (Patin) Kemangi

Karena sudah bosan dengan olahan daging dan ayam akhirnya putar haluan untuk mengolah ikan air tawar dan biasanya hanya di goreng dimakan dengan sambal . Tapi kali ini bertepatan cookpad sedang mengadakan challenge ikan air tawar akhirnya terfikirkan untuk mengolah ikan patin bumbu kare. Semoga membantu 😊 #ikanjanganditawar

Ikan patin bumbu kuning kemangi

Ikan patin bumbu kuning kemangi

Patin bumbu kuning simple

Patin bumbu kuning simple

biasanya cuma digoreng biasa,sesekali lah dikuahin 😅

Pindang Patin

Pindang Patin

Masakan kesukaan suami 🥰

Ikan patin Asam pedas manis

Ikan patin Asam pedas manis

Patin goreng bumbu kuning

Patin goreng bumbu kuning

Penggugah selera di hari kamis yg manis. 😘😋

MPAsi Pindang Patin for 9 month

MPAsi Pindang Patin for 9 month

Alhamdulillah, si bayi suka dan lahap..

1 porsi
Patin masak asam

Patin masak asam

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Suami abis mancing dapet ikan patin, minta di bikin pepes, awalnya ragu mau mepess karena belum pernah pepes ikan patin , biasa pepes ikan kembung dan ikan mas, hee 🙈 biasa kalau udah buntu cari2 di cookpad ternyata emang bisa ikan patin di pepes🙈 haha kudet deh ahhh😅 cus deh ketemu resepnya mba Dyah lestari, thanks mba😊 #MurahMeriah #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

Pindang patin

Pindang patin

Ikan patin masak pedas

Ikan patin masak pedas

Si kaka suka bgt kalo makan ikan patin disambelin kaya gini makannya bisa nambah hehe #SayangAnak

Botok Ikan Patin Khas Jembatan Gawan Sragen

Botok Ikan Patin Khas Jembatan Gawan Sragen

Kalau kita melewati Sragen ada warung makan yg terkenal dengan sop ikan patin & botok ikan patin Mercon nya di daerah jembatan Gawan Sragen patut mampir untuk di coba kuliner ini, tempat makan ini sudah terkenal sejak dulu karena emang ikan patin melimpah di sungai sana dan warung makan ini sudah jadi langganan pejabat2 jg dr dulu Sebenarnya sy kurang sreg kl harus masak ikan patin, bau lumpur dan amisnya itu yg bikin gak tahan, tp kemarin pas dapat ikan patin segar kata tukang sayur gak bakalan bau, enak ini ikannya agak ragu2 juga saya membelinya tp akirnya beli jg 😁. Dari kemarin badan masih meriang mulut pahit pengennya makan yg berkuah seger2,ya udah karena inget makanan kesukaan botok ikan patin Sragen ini, mari kita paksakan masak juga ternyata bener kata tukang sayur ikannya cukup sekali di marinasi dengan air jeruk nipis dan garam trs bilas bersih sukses gak bau lumpur apalagi di masak botok campur santan gini Masya Allah mertua sy yg orang sumatra Barat juga doyan bilang enak padahal baru pertama makan 😊😋 #ikanjanganditawar #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi #berburucelemekemas #cookpadindonesia #resolusi2019 #cookpadindonesia

6 bungkus
60 menit
Patin bakar rasa bumbu padang

Patin bakar rasa bumbu padang

yuk masak

Patin Pindang

Patin Pindang

Tetangga ngirim belimbing wuluh, jadi terinspirasi tuk masak yang segar-segar buat paksu 🥰

Ikan Patin Bakar

Ikan Patin Bakar

Diadaptasi dari resepnya mba Eva Okta W, yang saya rubah sedikit demi kebutuhan anak..hehe takaran garamnya saya kurangi, dan ikannya saya goreng terlebih dahulu, untuk memastikan ikannya benar-benar matang saat disantap anak-anak

Patin Bumbu Daun Jeruk

Patin Bumbu Daun Jeruk

Saya pengen coba masak ikan patin dengan resep selain asem-asem, tapi tetep simpel dan cepat 😁😁😁 jadilah masakan ini.... Daun jeruk purut membuat cita rasa ikan patin di menu kali ini tetap segar meskipun bumbunya kental, penasaran...??? Mari kita masak...🤗🤗 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Patin

Gulai Patin

20.03.2019 Masih sebagai pejuang #berburucelemekemas yang berusaha lolos minggu ini, saya sengaja masak gulai patin hari ini 😁😎 jadi pas banget sama tantangan cookpad #ikanjanganditawar dan #pekaninspirasi minggu ini, #Pekan_Padang #pekaninspirasi #Pekan_Padang #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_badung #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_id #cookpadersjawabali

5 porsi
Mpasi 9mos: Nasi Goreng Patin Tomat

Mpasi 9mos: Nasi Goreng Patin Tomat

#sayanganak Wlpun lg gtm tp dimasakin nasgor ini abis. Wlpun agk lama juga tp ttep mau😊

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Sumber: resepkoki.id Bismillah.... Ini pertama kalinya masak asam padeh Berkat cookpad masakan dirumah semakin bervariatif. Akhirnya jadi sering buka buka resep...😍😍 Nah....kali ini asam padeh jadi pilihan pekan inspirasi di #Pekan_Padang #cookpadcommunity_blitar