Patin bakar rasa bumbu padang

Dipos pada March 17, 2022

Patin bakar rasa bumbu padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin bakar rasa bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin bakar rasa bumbu padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin bakar rasa bumbu padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin bakar rasa bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin bakar rasa bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin bakar rasa bumbu padang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

yuk masak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin bakar rasa bumbu padang:

  1. 500 g ikan patin
  2. 1 bj jeruk nipis
  3. bumbu halus;
  4. 4 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 8 bj cabe keriting
  7. 2 cm kunyit
  8. 2 cm jahe
  9. 1 btg serai memarkan
  10. bumbu lainnya;
  11. 2 lbr daun jeruk robek2
  12. 1 lmbar daun kunyit potong2
  13. 65 ml santan
  14. 150 ml air
  15. 1 sdt garam
  16. 1 sdt penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Patin bakar rasa bumbu padang

1
Cuci bersih ikan,lumuri ikan dengan air jeruk nipis,diamkan sebentar,lalu bilas bersih
2
Blender/uleg bumbu halus
3
Tumis bumbu halus,serai,dan daun jeruk,dan daun kunyit sampai harum
4
Masukkan santan dan air,garam n penyedap,tes rasanya
5
Masukkan ikan patin,jangan sering diaduk,ikan mudah hancur,rebus hingga air menyusut
6
Lalu bakar ikan di teflon.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Goreng

Ikan Patin Goreng

Resep boleh nyontek dari mba Annisa Septiana πŸ˜€ resep asli pake jahe tapi stok di rumah abis adanya kunyit sok lah ganti kunyitπŸ˜€ lebih mantep lagi kalo ikan patinnya dagingnya rapet ga bolong2πŸ˜‹tapi ini tetep enak, makannya pake nasi anget+sambel korek🀀

Pindang Patin

Pindang Patin

Alhamdulilah...tadi malam,pulang mancing papa dapat 2 ekor ikan patin.enaknya dimasak apa yach mah?kata papa.langsung deh terlintas ide,bikin pindang patin khas Palembang aja. kota Palembang yang terkenal dengan slogan "wong kito juo" dan jembatan Ampera yang membelah sungai Musi ini, kulinernya emang enak-enak booo..,pas dengan lidah saya yang blasteran makasar -banjar😊(kepedean,emang ada yang nanya??😫😰) hmm... jadi....giniii...πŸ™ˆ Krik..krik...krik...πŸœπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜… #pekaninspirasi #pekan_palembang #cookpadcommunity_banjarmasin

Asem Asem Patin Pakcoy Tahu

Asem Asem Patin Pakcoy Tahu

Di kulkas ada patin sama pakcoy. Gimana ya biar dua bahan ini nyambung, okedee bikin ini.

6 porsi
Pindang ikan patin segerrr

Pindang ikan patin segerrr

Pindang ikan patin segerrr

30menit
Pepes Patin Alumunium Foil

Pepes Patin Alumunium Foil

Resep ini dibuat untuk ibu2 yg tidak pinter mbungkus2 pakai daun pisang πŸ˜€ praktis cukup pakai alumunium foil.. Bahkan dengan pinggan tahan panas pun bisa.. Cara memasak menggoreng dengan minyak banyak mulai saya hindari.. Pengolahan dikukus dan direbus ternyata juga enak kok.. Yang penting bumbunya pas Jadi kalau kita bisa masak dengan lebih sehat, kenapa tidak...? Apalagi dengan maraknya sakit ini itu tentu kita sebagai Ratu Dapur harus lebih kreatif menciptakan menu2 sehat untuk keluarga.. Selamat masak Ratu Dapur.. tetaplah semangat menyajikan variasi menu masakan yg sehat dan enak..

Ikan Patin Asam Manis dan Bombay Chrispy

Ikan Patin Asam Manis dan Bombay Chrispy

Dulu orang tua saya punya kolam pancing yang berisi ikan nila, lele, dan patin. Kita juga menjual ikan air tawar segar. Jadi bisa dipastikan dong, memasak ikan patin sudah pasti sering 😁. Tapi bisa dipastikan juga, olahan ikan patin ya cuma digoreng dicolek sambal dan lalapan. Setiap kali makan di warung/restoran atau dihajatan yang menyediakan menu asam manis. Di kepala q yang terbayang masak ikan asam manis kayaknya susah banget nih. Pasti ribet nih. Mending beli aja dari pada ntar gagal. Nah lo, udah nyerah aja sebelum mencoba yak.. πŸ˜‚ Entah apa yang merasukiku... 😁 hingga beli ikan patin fillet. Mungkin karena harganya yang cuma 20ribu/kg jadi pengen ikutan beli juga. Setelah beli lah kok seminggu nongkrong di kulkas gak dijamah. Dari pada gak diapa-apain, kucoba cari-cari resep di cookpad. Semua resep asam manis ku baca satu per satu. Ku rangkum dan ku simpulkan. Dan taraaaa.... jadilah menu ikan patin asam manis, plus bombay chryspi. Muatabbbbek... πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ˜ Kebetulan di rumah ada tepung bakwan, jadi ya udah deh dimanfaatkan saja. Tepung bakwan bisa diganti sesuai selera bunda ya... Minggu ke-51 Senin, 23 Desember 2019 04.26 #SemuaTentangIbu #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #DariPengenJadiBisa

Rolade Patin Pelangi Saus Nanas

Rolade Patin Pelangi Saus Nanas

Ini ceritanya ikut lomba masak, disuruh ngolah ikan patin. Awalnya bingung krn biasanya patin ini dipindang doang πŸ˜‚ Pernah googling kalau rasa ikan patin filet mirip ikan dori, jadilah masak ini, tapi gk sempet foto stepnya karena diburu waktu πŸ˜‚πŸ˜‚ Ini rolade bisa jadi frozen food, taro freezer, kalo mau makan tinggal potong2 masukin ke kocokan telur, gorenggg, kalo saus nanas cuma choice aja, pake sambel botol biasa juga enakkk. Ini bagus buat cemilan anak2 yg gak doyan sayur biar sehaat, pewarnanya aku jg pake sayur2an #ikanjanganditawar

4-5 rolade besar
Patin Bakar Bumbu Padang

Patin Bakar Bumbu Padang

Rasa cintaku yang amat besar dengan ikan laut tak direstui oleh tubuh ini, meski kadang gak tahan buat nyicip dikiiiitt aja, alergi tetep muncul lagi dan lagi.. minum obat lagi dan lagi.. yahh untung aja ikan tawar masih aman. Alhamdulillah... si ikan tawar bisa jadi alternatif pengganti si ikan laut. Kali ini nyoba bikin ikan ala restoran padang yang ikannya dicelup-celup bumbu merah itu, tapi karena saya gak mau ribet, jd bakarnya pakai pemanggang kompor aja. Recook resep dari @Xander's Kitchen, saya ganti ikannya dengan ikan patin, rasanya enaaaakk banget. #ikanjanganditawar #Pekan_Padang #cookpadcommunity_sukoharjo #cookpadcommunity_solo #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

5 porsi
1 jam
Gangan Asam Goreng Patin

Gangan Asam Goreng Patin

Kalo orang luar kalimantan pasti bingung ini makanan apa wkwk, setelah punya rumah sendiri rindu menu warisan turunan ini yg selalu bikin nagih meski rasanya beda2 tiap nene/ibu buat walaupun rempah2nya sama let's cookpad ehhh cookingπŸ€—

Patin Goreng Tepung

Patin Goreng Tepung

Cara agar patin yang digoreng nggak meledak ledak seperti genderang mau perang🀭 jd dibalut tepung aja. Praktis dan enakπŸ€—

Tips menyimpan ikan Patin mentah biar awet

Tips menyimpan ikan Patin mentah biar awet

Dengan ada nya himbauan dari pemerintah agar #DiRumahAja , ibuk juga parno dengan si corona itu. Alhasil ibuk stok bahan masakan di rumah agar mengurangi aktivitas di luar rumah. Kebetulan dapat kiriman ikan patin dari mertua hehehe 😁😁😁 dirumah mertua lagi panen ikan patin, Alhmdulillah rezeki anak solehah πŸ˜‡πŸ˜‡ #DiRumahAja #Weekendchallenge

Tom yum Ikan Patin

Tom yum Ikan Patin

#AntiRibet #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpΓ dcommunity_palembang minggu ke 34 27 Agustus 2019 Hari ini agak munyeng2, kepingin makan yg pedas2 hangat, liat kekulkas ada ikan patin.. rencana mw buat pindang tp krn udh bbrpa hari ga kepasar.. bumbu dapur lg kosong hy ada serai, begitu jg bawang putih.. duh bikin apa ya.. ga sengaja liat ada bumbu tom yum instant.. msh 1/2 bks.. benar2 ga pake ribet nih... lets try..

Patin Bakar

Patin Bakar

Source : ayien

Pindang Patin

Pindang Patin

Berhubung di kulkas masih ada ikan patin tapi blm smpat bli sayur, suami sukanya makan yg pake kuah, ya uda deh cuss buat pindang patin dengan kuah yg banyak. Ini menu kesukaan suami lho. Buk ibuk pasti bahagia kalo suami suka masakan kita, ya kann. πŸ˜€

Goreng ikan patin lado mudo

Goreng ikan patin lado mudo

Assallamualaikum Masih dgn ikan patin y bun... Kali ini di buat ikan patin lado mudo

Sup ikan patin

Sup ikan patin

Riques bapake. Katanya pengen di masakin yang seger"

Pindang patin ala bunda

Pindang patin ala bunda

Suami saya jadi lahap makannya😁