Ikan Patin Bakar

Dipos pada March 17, 2022

Ikan Patin Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bakar memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Diadaptasi dari resepnya mba Eva Okta W, yang saya rubah sedikit demi kebutuhan anak..hehe takaran garamnya saya kurangi, dan ikannya saya goreng terlebih dahulu, untuk memastikan ikannya benar-benar matang saat disantap anak-anak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Bakar:

  1. 3 potong ikan patin
  2. Bumbu marinasi
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  5. 1/2 telunjuk kunyit
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 buah jeruk nipis
  8. Bumbu saos
  9. 2 cabe merah besar, buang bijinya
  10. 3 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1 ruas jahe
  13. 1/2 sdt lada
  14. Bumbu tambahan
  15. Secukupnya gula aren
  16. Secukupnya gula pasir
  17. 1/2 sdt garam
  18. 2 sdm saos tomat
  19. 1 sdm saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bakar

1
Haluskan bumbu marinasi, balurkan pada ikan hingga merata dan diamkan selama kurang lebih 15 menit
2
Goreng ikan terlebih dahulu, jangan terlalu kering ya gorengnya. Sisihkan
3
Haluskan bumbu saos. Tumis hingga harum, dan masukkan bumbu tambahan. Koreksi rasa
4
Panaskan pan yang telah diolesi sedikit minyak.
5
Panggang ikan, dan olesi dengan bumbu saos.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin bumbu kuning mix kemangi

Ikan patin bumbu kuning mix kemangi

#dirumahaja

Brengkes Patin Tempoyak

Brengkes Patin Tempoyak

3 porsi
Patin Pindang

Patin Pindang

Tetangga ngirim belimbing wuluh, jadi terinspirasi tuk masak yang segar-segar buat paksu 🥰

Patin kuah Asam

Patin kuah Asam

Simpel enak dan bikin seger

Pindang Patin

Pindang Patin

Pertama kali nyoba masak pindang patin, ehhh ternyata bisa dan sedapp pula. Mudah2an sukaa

4-5 Porsi
45 menit
Sambal goreng patin

Sambal goreng patin

Bikin pagi hari jadi #AntiRibet dengan menu sederhana

Gule asam ikan patin

Gule asam ikan patin

Fotonya setelah makan ikannya, jadi sudah berkurang heheh.. semoga suka dan bermanfaat 🤗😍

Gulai patin ala mama ani

Gulai patin ala mama ani

Berhubung lagi mudik bisa menikmati berbagai masakan mamaku. Ini salah satu resep yang suka dibuat mama. sejak kami kecil hingga sekarang. #CookpadCommunity_Padang #OlahanIkan #GantiSalero

Soup ikan patin labu kentang MP ASI 7m+

Soup ikan patin labu kentang MP ASI 7m+

#SayangAnak cuaca yg tidak menentu lebih cepat membuat si kecil pilek jadi saya membuat kreasi menu soup ini untuk menambah nafsu makan si kecil saat sakit.🤗

7-8 porsi
Rabok Pedas Jukut Patin

Rabok Pedas Jukut Patin

Terima Pesanan Ceritanya 😁 Sering Buat Karena Suami Ingin Makan Ini. Simple gak Ribet, Capek tapi Enak kalau dimakan 😊 Oh Iya ini Rabok dalam Bahasa Kutai yaa, Kalau didaerah lain itu Abon 😊 Semoga Bermanfaat.

Pindang Patin

Pindang Patin

Salah satu menu yang sering dibuat sama mama. Karena untuk dimakan sama balita ku juga, jadi dibuat versi gak pedas seperti pindang Palembang pada umumnya. Bumbunya pun diiris dan geprek saja,jadi simpel banget. Ini enak dan seger banget, jangan lupa makannya pake sambel terasi. Yummy.. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Patin asam manis

Patin asam manis

Olahan ikan paling simpel, ngeracik bumbu g ada 5 menit. Serba cemplung- cemplung

4 porsi
Patin goreng kremes

Patin goreng kremes

Ikan patin merupakan ikan yang mudah didapat ikan patin juga memiliki kandungan gizi yang bagus buat pertumbuhan anak2,selain rasanya juga enak ikan ini ga banyak tulangnya makanya sangat disukai sama anak2 karena dagingnya yang lembut. Ikan patin itu bisa dibikin apa aja enak, aku biasanya bikinkan anak2 patin goreng kremes mereka suka banget,kremesan ini tu sampai 3 hari juga masih tetap renyah dan gurih(simpennya ditoples ya biar awet renyahnya) #sayanganak #cookpadcommunityid_kalsel #cookpadcommunityid_banjaasin #berburucelemekemas #resolusi2019

Gangan asam kepala patin khas banjarmasin

Gangan asam kepala patin khas banjarmasin

jujur ya ni aku baru pertama kali masak sayur asem...biasanya cuma beli dirumah makan khas Banjar doang atau dimasakin ibu dirumah jd tinggal makan..tp kali ini aku mau ikut meramaikan #OlahanIwakBanjar #SeleraBanjar dari Cookpad jadi kali ini aku mau bikin sayur asam sendiri deh....disini kenapa aku pake sayur sawi?krn ibu dirumah kalo bikin selalu tambah sawi dan biar sayurnya jadi banyak gitu..jadi bener2 dimaklumi ya kalo ada bahan yg kurang atau kelebihan namanya juga baru kali ini bikin...ini nih yang namanya "Wanilah Meolah" krn dari yg belum pernah bikin jadi skrg berani bikin 😁

2-3 orang
15menit
Pepes ikan patin kemangi

Pepes ikan patin kemangi

Akhirnya keturutan bikin pepes ikan, krn ada anak2 jd bikinnya gak pedes dan dimasukkan cabai rawit kecil

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Balado Ikan Patin Tahu

Balado Ikan Patin Tahu

ngabisin stok dikulkas, masak simple² aja, semoga bermanfaat resepnya.. 😊

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Jujur ini pertama kalinya sy makan dan masak asam padeh ini karena kalo beli nasi padang lauknya kalo ga rendang, ayam bakar, kembung bakar. Gak pernah coba beli lauk yg lain. Setelah nyobain masak, ternyata mantap tak terkira ini, padahal sy ga pake asam kandis cuma pake belimbing wuluh aja. Waah cookpad bener2 membuat lidah sy menjelajahi masakan nusantara nih. #Pekan_Padang #cookpadcommunity_karawang #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas Source: website saribundo (dgn sedikit modifikasi)

Mpasi 6bln ikan patin+sayur pakai saringan

Mpasi 6bln ikan patin+sayur pakai saringan

Sop Patin Wortel

Sop Patin Wortel

#SayangAnak Ikan Patin Cocok untuk diolah menjadi aneka hidangan. kandungan gizi nya tinggi, kaya protein dan Lemak tak jenuh. DHA dan Omega 3 bermanfaat bagi tubuh & pertumbuhan janin saat mengandung. Ikan yg Daging nya lembut, enak dan gurih ini juga kaya fosfor dan kalsium yg baik untuk kesehatan tulang.