Pindang Patin

Dipos pada March 12, 2022

Pindang Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi suka sama yang seger seger, asem... Pas ke tuksay lihat ikan patin, langsung terbayang pindang ikan ini. Cuusss aah... #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #masakanibuAr_Yo #week5 #15

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

  1. 1 ekor ikan patin (uk. Sedang), bersihkan, potong potong
  2. 6 buah cabe merah keriting (bisa ditambah rawit kalo suka)
  3. 5 butir bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 sdt asam jawa
  6. 1/2 sdt terasi bakar
  7. 1 sdm gula
  8. 1/2 sdm garam
  9. 1 batang serai geprek
  10. 4 lbr daun salam
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 1 ikat daun kemangi
  13. 1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

1
Haluskan semua bumbu
Pindang Patin - Step 1
2
Masukkan ke air, tambahkan rempah daun, gula dan garam.masak sampai mendidih, tes rasa
Pindang Patin - Step 2
3
Masukkan ikan patin saat air benar benar mendidih (bergolak), agar tidak amis. Masak sebentar saja
Pindang Patin - Step 3
Pindang Patin - Step 3
4
Lalu tambahkan daun kemangi sesaat sebelum diangkat, aduk rata.
Pindang Patin - Step 4
Pindang Patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut Patin Kemangi

Mangut Patin Kemangi

Suka banget sama kemangi. Jadi mikir masak apa yang bisa dkasih kemangi yang banyak.hihihi tadinya mau masak sambel pindang kemangi tapi pindangnya gak ada. Di abang sayur adanya patin. Ya udah seadanya aja yah bun...hihihihi

Ikan Patin Panggang

Ikan Patin Panggang

Selalu mencari menu simpel karena saya mulai malas lama² uprek di dapur jadi kali ini bikin bakaran ikan saja, selalu setia pakai resep ci Jun Xanderskitchen karena bisa diaplikasikan untuk macam² ikan, rasanyapun juga maknyuuss gak butuh macam² bumbu langsung jadi dah 😄 ~ 7th week ~ #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover

Bening Ikan Patin kuah kuning

Bening Ikan Patin kuah kuning

Pagi ini masakin anak ngabisin stok kulkas. Ada ikan patin langsung masak aja. #SiapRamadan #Menuberbukasahur

Asem-asem ikan tuna / patin

Asem-asem ikan tuna / patin

Ini menu buat si bocil, kalo anaknya gak pernah makan pedes cabe nya di skip saja ☺

Ikan patin masak kemangi

Ikan patin masak kemangi

Punya ikan patin daripada goreng aja dicoba masak tumis plus ditambah kemangi biar makin wangi.. 😊

3 porsi
30 menit
Masak Patin kuah pedas

Masak Patin kuah pedas

#saturesepsatupohon

Pindang patin

Pindang patin

Rasanya asem asem segar 😋😋😋

Pais/Pepes Patin Khas Banjar

Pais/Pepes Patin Khas Banjar

Sudah lama sekali ga masak pais patin ini, saya dapat resep baru nya pas mama saya cerita pernah ngliat org yang jual di kasi minyak hbs goreng ikan 😆 pas d coba emng bnran enak ternyata #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityKalimantanselatan #SatuResepSatuPohon #MakananTradisional

Pepes tempoyak ikan patin ala mama eja

Pepes tempoyak ikan patin ala mama eja

Bingung nak masak apo buat lauk buko puaso,bukolah kulkas nemu tempoyak,ado pl daun pisangnyo..pas pl d frezer ado ikan patin.nah laju...

Sayur Bening Ikan Asin Sepat Tempe Goreng Ikan Patin Sambal

Sayur Bening Ikan Asin Sepat Tempe Goreng Ikan Patin Sambal

Karna kita lagi dilanda dengan Virus Korona yg ada di dunia jadi sebisa mungkin kita harus bisa jaga pola makan kita, makan makanan yg sehat. Banyakin makan sayuran dan minum air putih. Dan lebih baik kita jangan sering berpegian keluar rumah kalau bukan untuk urusan yg mendesak dan penting.

64. Gangan Asam Ikan Patin - ala Mamah Afa

64. Gangan Asam Ikan Patin - ala Mamah Afa

Kata ibuku menu ini andalan sekaligus favorit beliau sebelum menikah di kampung. Dan menu inilah yyang selalu membuat ibuku teringat nenekku yang sudah tiada. Rasanya enak dan segar. Cocok banget dimakan sebagai lauk utama atau lauk pendamping. Rencananya mau pakai ikan haruan (gabus) tapi di pasar dekat rumah kosong 😅 jadi pindah haluan ke ikan patin hehe. #WeekendChallenge #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #AntiRibet #MenuSederhana #TeamTrees #OneRecipeOneTree

Pindang Patin sedap dan praktis

Pindang Patin sedap dan praktis

Kalo males masak, masakan ini jd andalan tinggal cemplung-cemplung terus jadi deh #ResepPertamaku #ikanjanganditawar #SiapRamadan

5-6 porsi
Pindang patin (tanpa nanas)

Pindang patin (tanpa nanas)

Pengen pindang patin tapi gak ada nanas tapi tetep endeuss kok dan kuahnya segerr bgt ❤️ #TantanganPertamaku #ikanjanganditawar

Ikan patin khas palembang #tipsbiargabautanah

Ikan patin khas palembang #tipsbiargabautanah

Sebagai turunan wong palembang, wong kito galo tau deh masakan ini, masakan khas palembang lemak nian, bisa pake tempoyak buat orang palembang asli.. tapi kalau mau di skip juga boleh. Untuk menghilangkan bau tanah rendam ikan semalaman dengan cuka atau garam dan di bilas saat hendak dimasak.