Pindang patin

Dipos pada March 22, 2022

Pindang patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang patin memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan anak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang patin:

  1. 8 siung Bawang merah
  2. 2 siung Bawang putih
  3. Terasi udang bakar
  4. Seruas Jahe
  5. 2 ruas kunyit
  6. 2 ruas lengkuas geprek
  7. sesuai selera Cabe keriting
  8. 2 lembar daun salam
  9. 1 buah batang serai geprek
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 3 tomat ceri
  12. 2 sdm air asam jawa
  13. Nanas potong sesuai selera
  14. Daun kemangi
  15. secukupnya Garam-lada-gula
  16. 1 ekor ikan patin

Langkah-langkah untuk membuat Pindang patin

1
Masak air hingga didih
2
Haluskan duo bawang, terasi, kunyit, jahe, ketumbar, dan cabe. Tapi jangan halus banget ya agak kasar aja pas diblender/tumbuk.
3
Masukan bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum
4
Tambahkan tomat hingga hancur tomatnya atau menyusut airnya
5
Masukan ikan patin dan air asam jawa aduk rata
6
Setelah masak ikannya (berubah warna) tambahkan nanas potong.
7
Cek rasa dengan menambahkan garam, lada dan gula hingga pas dilidah yah!
8
Siapkan di mangkuk dengan tambahan daun kemangi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gangan Asam Goreng Patin

Gangan Asam Goreng Patin

Kalo orang luar kalimantan pasti bingung ini makanan apa wkwk, setelah punya rumah sendiri rindu menu warisan turunan ini yg selalu bikin nagih meski rasanya beda2 tiap nene/ibu buat walaupun rempah2nya sama let's cookpad ehhh cooking🤗

Garang asam pedas ikan patin

Garang asam pedas ikan patin

Ikan boleh di ganti jenis ikan apapun sesuai selera ya bu ibuuuu

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Pallumara Patin

Pallumara Patin

Patin tumis kuah

Patin tumis kuah

Tips : cuci ikan patinnya dg air mengalir ya. Kasih keceran jeruk nipis atau lemon supaya ga amis. Yg suka pedes boleh ditambahin cabai rawit sesuka level kalian 😂

4 porsi
30 menit
31. Patin Bites Crispy

31. Patin Bites Crispy

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Ada stok ikan patin di kulkas dikasih mama yg kemarin bongkar kolam, so eksekusi aja. Manis, asem, pedes, seger pokoknya... 😁

Pindang patin pedas

Pindang patin pedas

7 porsi
Asam pedas patin

Asam pedas patin

Rasanya sedikit asam asam segar,ditambah ikannya berlemak enak.....😆

Ikan patin pedas

Ikan patin pedas

Saya ingin menjadi orang yang pintar memasak.

Sop Ikan Fatin

Sop Ikan Fatin

Pindang Tempoyak Patin

Pindang Tempoyak Patin

Tidak ada daun pisang untuk brengkes, dijadikan pindang pun jadi ikan patin dengan olahan tempoyak. Jadilah Pindang Tempoyak Patin. Alhamdulillah suami suka 😍Selamat mencoba ❤️

4 Porsi
25 Menit
Gangan Asam Ikan Patin

Gangan Asam Ikan Patin

Cuaca dingin enaknya makan yang anget - anget dan tinggi protein yuk buat ini dirumah hihi #PejuangGoldenApron2 #CookpadacommunityPalangkaraya

Sup ikan patin

Sup ikan patin

Masih coba coba banyak masakan mencari kesukaan si Adek 😍

3x makan
10-15 menit
Patin seger bumbu kuning

Patin seger bumbu kuning

#pejuanggoldenapron2

4 porsi
40 mnt
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Bismillah... Allhamdulillah hari ini bisa update resep, resep simple tp wuenak tenan, krn ga sempet sempet update resep bru skrng bisa^^

4 porsi
15-20 menit
Papeda ikan patin kuah kuning

Papeda ikan patin kuah kuning

Patin panggang teflon

Patin panggang teflon

Bumbu saus nya bisa di tambah saus atau cabe rawit bagi yg suka pedes. Berhubung suami ga suka pedes, jd ga aku pake. Hhe

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan patin ini mudah didapat dan murah meriah, tetapi memiliki kandungan kalori dan protein cukup tinggi, rasa dagingnya pun gurih. Rasa enak,ramah di kantong. 😁 Ikan patinnya saya bumbu kuning. Saya buat tidak pedas, cuma dengan 4 cabe rawit saja, supaya anak2 bisa ikut makan. Saya lebih suka ikannya digoreng dulu setengah matang, ada sedikit kering2 kulitnya. Tapi bumbu tetap meresap kok. Enak, tidak amis dan tidak terlalu berlemak. #ikanjanganditawar #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #homemadelovers #anekaolahanikan #ikanpatinbumbukuning

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Berawal ngak suka sama ikan ini karna bau amis nya terlalu dan akhirnya coba2 di pepes dengan rempah2 dan hasilnya sangat memuaskan,saat pepes di buka harumnya sangat menggoda dan langsung ambil sepiring nasi(hati2 yg lagi diet ya ,bakal lupa diet deh,saya buat persi 2 rasa yg pedas dan sedikit pedas,berhubung yg makan pedas hanya saya seorang #ikan jangan di tawar