Pindang Patin Segar

Dipos pada March 16, 2022

Pindang Patin Segar

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Segar memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sebelum nikah belum tau yang namanya patin apalagi dipindang. Semenjak tinggal dirumah mertua indah di palembang beberapa tahun yang lalu barulah saya mengenal pindang patin. Rasanya sueger banget. Nah sekarang saya coba buat sendiri biar gak usah jauh2 ke rumah mertua dulu kalau mau nikmatin pindang patin. Cukup bikin pindang patin pakai resepnya mba Lingga, sudah bisa mengobati kerinduan. Asli syueger banget. Sayangnya saya gak pakai cabe karena takut anak2 icip. Next bisa bikin pedes untuk emaknya doang..hahaha. Source: Frielingga Sit #RecookBareng_Frielingga #PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Segar:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 2 buah tomat merah, potong2
  3. 2 buah tomat hijau, potong2
  4. 1/2 buah nanas madu, potong2
  5. 2 ikat kemangi
  6. Air asam jawa
  7. Cabe (Saya gak pakai)
  8. 1 batang serai
  9. 2 lembar daun salam
  10. 1 buah jeruk nipis
  11. 4 siung bawang merah
  12. 1 siung bawang putih
  13. secukupnya Kunyit bubuk
  14. 1/2 sdt terasi bakar
  15. Secukupnya Garam, gula pasir dan merica

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Segar

1
Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Sisihkan.
Pindang Patin Segar - Step 1
Pindang Patin Segar - Step 1
Pindang Patin Segar - Step 1
2
Cuci bersih ikan patin lalu beri perasan jeruk nipis aduk2. Diamkan sebentar. Cuci bersih kembali. Sisihkan.
Pindang Patin Segar - Step 2
3
Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, ikan, serai dan daun salam.
Pindang Patin Segar - Step 3
4
Masukkan potongan tomat merah, tomat hijau dan nanas. Beri garam, gula pasir dan merica. Tes rasa. Terakhir masukkan daun kemangi yang sudah disiangi. Aduk sebentar. Matikan dan siap disajikan.
Pindang Patin Segar - Step 4
Pindang Patin Segar - Step 4
Pindang Patin Segar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 11 bulan. Sup bening patin

MPASI 11 bulan. Sup bening patin

Ini rasanya seger. Anak makan gapake drama. 15 menit ga ada semangkok full. Makan nya pake nasi anget, porsi dia 4-5 sendok makan. Selamat mencoba!

1 porsi
Bubur Nasi dan Ikan Pindang Patin (MPASI 4 Bintang 9 Bulan+)

Bubur Nasi dan Ikan Pindang Patin (MPASI 4 Bintang 9 Bulan+)

MPASI Khadijah 1 Januari 2020 😇 Menu makan: pagi-sore-malam

Ikan Patin Kuah Asam

Ikan Patin Kuah Asam

Tertarik dengan resepnya mbak Nanny Tsuba ini karena saya suka sekali dengan ikan kuah asam. Tapi belum pernah buat sendiri sebelumnya... Yang buat selalu mamah... 🤭 Karena saya sukanya ikan patin... Ikannya saya ganti patin... Ikan patinnya dapatnya yang besar... Jadi saya buat 2 resep... 😁 Rasanya.... asem segerrr... 😍 Beberapa saya ubah sesuai dengan selera saya dan bahan yang ada... #berburucelemekemas #resolusi2019 #AntiRibet #OlahanIkan #WanilahMeolahBeasa #Cookpadcommunity_Sampit

3 porsi
Pindang Srani Patin

Pindang Srani Patin

Segar menggoda dikala dingin yang menusuk tulang

Pindang Patin

Pindang Patin

Lagi lagi lupaa kalau masih punya Stock Ikan Patin di Frezeer. OK baiklah kita eksekusi buat Iftar nanti, jd fotonya ini lagi2 masih nangkring di Wajan. Harap maklum saya cuma hoby nulis resep, untuk foto syantiek aku gak sanggup ahahhahaa...

Kuah kuning ikan patin

Kuah kuning ikan patin

Perpaduan rasa,manis,asam dan asin(nano nano kali ah😄😄😄)dan ikan patin yg gurih👍👍👍👍👍

Patin Bumbu Pepes Goreng

Patin Bumbu Pepes Goreng

#mingguke7 Assalamualaikum Baru sempat masak ikan patin dapet dikasih bumer kemaren2.. Hehee...dimasak simple aja ahh..nurutin suami yang minta di masakin pepes..tapi berhubung gak ada daun pisang yawes dimasak gini aja, yang penting rasanya kaya pepes..😁😁😁 ehh si doi pun doyan banget.. 😍😍😍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

5 porsi
30 menit
Pindang Patin 🐟

Pindang Patin 🐟

Patin Mangut

Patin Mangut

Selamat mencoba

Acar Patin

Acar Patin

#SayangAnak #SayangKeponakan #SayangAbah Keluarga pecinta seafood, dari yg balita sampai yg tua semua suka seafoood. Ponakanku suka dan bisa nambah kalo makan lauk ini. 😅 Jadi cabenya sengaja di buat utuh biar ga kerasa pedesnya 😆

Patin Kuah / Pindang Patin #AntiRibet

Patin Kuah / Pindang Patin #AntiRibet

Aku gak tau bumbu pindang srani, tapi ini rasanya mirip seger-segernya... hehe.. yang perlu dinote dr resep ini : - patin bisa diganti ikan lain, contohnya bandeng. - jeruk nipis bisa diganti blimbing wuluh. Aku kesulitan cari blimbing wuluh. - lebih sedaapp dicampur daun singkil. Disini mana ada daun singkil. Hiks.. kangen desaa.. #Antiribet

MPASI bayam ikan patin untuk 6 bulan

MPASI bayam ikan patin untuk 6 bulan

Ini kreasi MPASI pertamaku dengan mengandalkan bahan-bahan yang tersedia di dapur. Semua bahannya aku kira-kirakan saja. Takarannya bisa mengambil referensi dari resep lain di cookpad, IG atau youtube. Awalnya hasil masakan MPASI ini aku saring tapi hasil tekstur nya tidak disukai bayiku.Akhirnya aku blender, dan bayiku suka, malah lahap.

Pempek Ikan Patin

Pempek Ikan Patin

Bicara palembang mengingatkan saya saat baru menikah. Saat itu setelah menikah saya langsung diboyong suami ke palembang tepatnya di Oku Timur. Disanalah pertama kali saya merasakan pempek yang langsung dibuat oleh orang Palembang yaitu ibu dari teman suami saya. Memang rasa pempek yang asli palembang sedikit berbeda dengan yang biasa saya temukan di Malang mungkin karena gula merah yang digunakan untuk kuah cukonya itu. Karena saya ingin sekali makan pempek jadilah saya bikin sendiri dengan bahan yang ada di rumah. Untuk resep pempeknya saya dapatkan dari teman yang domisili Palembang tapi saya kenal dari sosial media. Kalau biasanya pempek dibuat dari daging ikan tenggiri, tapi kali ini saya bikinnya dari daging ikan patin. Alhamdulillah enak menurut saya, adonannya pun tidak terlalu lembek sesuai dengan harapan saya 😉 ~ 14th week ~ #pekan_palembang #pekaninspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover

Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

Masakan favorit karena dagingnya lembut

Balado Ikan Patin Tahu

Balado Ikan Patin Tahu

ngabisin stok dikulkas, masak simple² aja, semoga bermanfaat resepnya.. 😊

Balado ikan patin

Balado ikan patin

Patin masak bumbu kuning

Patin masak bumbu kuning

Gulai patin&tahu

Gulai patin&tahu

Mau makan ikan tawar tp yg makannya ga ribet karena tulang yg byk&halus, cari2 terus dapet deh ikan patin. #ikanjanganditawar

Patin asam pedas

Patin asam pedas

Pedes* asam segerrrrrrrr gimanaa gituuh 😍😍

Patin Asam Pedas

Patin Asam Pedas

Jadi ini masakan kesukaanku yg selalu dimasakin Alm. Mamah sewaktu masih ada. Setiap kali pulang rantau pasti ditanya "ntar kita masak sayur kuning ya?" mamah sebutnya sayur kuning. Tapi sekarang aku harus bisa buat sendiri tanpa mamah 😔 walopun gak senikmat masakan mamah tapi seenggaknya aku bisa masak masakan mamah. Bahagia Disana cintaku 😇