Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Patin adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Patin diperkirakan sekitar 50 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikan Patin banyak ditemui di tempat saya tinggal. Ternyata enak juga dipepes, syaratnya bumbunya harus medok.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin:
- 0.5 kg atau 5-6 potongan ikan patin
- 1 buah jeruk nipis, diambil airnya
- sejumput Garam
- Rempah:
- 6 ikat kecil daun kemangi, cuci dan ambil daunnya
- 8 lembar daun salam
- 3 batang serai, iris
- 2 buah tomat besar, iris
- Bumbu yang dihaluskan:
- 15 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 7 buah cabai merah besar
- 1.5 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 sdt bubuk ketumbar
- secukupnya Garam dan gula
- 4 butir kemiri sangrai
- 2 sdm minyak sayur dicampur dengan bumbu halus
- Daun pisang untuk membungkus
- Lidi atau tusuk gigi untuk mengunci daun pisang
