Asam Padeh Ikan Patin

Dipos pada March 18, 2022

Asam Padeh Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Padeh Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Padeh Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Padeh Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Padeh Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Padeh Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Ikan Patin memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin kepasar beli patin. Pengennya di asam padeh aja biar seger makannya. Karna kuahnya asem asen seger. 😋 #SiapRamadan #CookpadCommunity_Pekanbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Padeh Ikan Patin:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. Bumbu halus
  3. 20 biji cabe rawit
  4. 6 biji cabe merah keriting
  5. 5 siung bawang merah
  6. 1 siung bawang putih
  7. 1 ruas kunyit
  8. Bumbu kasar
  9. 1 buah tomat
  10. 1 bungkus asam kandis (harga 1000an)
  11. 1 lembar daun kunyit
  12. 1 buah serai
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Asam Padeh Ikan Patin

1
Potong dan bersihkan ikan patin. Serta siapkan bumbu bumbu.
Asam Padeh Ikan Patin - Step 1
2
Haluskan bumbu, saya pakai blender
Asam Padeh Ikan Patin - Step 2
3
Lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan juga bumbu kasarnya.
Asam Padeh Ikan Patin - Step 3
Asam Padeh Ikan Patin - Step 3
4
Jika sudah harum tambahkan air, masak sampai mendidih.
Asam Padeh Ikan Patin - Step 4
5
Jika sudah mendidih ikan patin bisa ditambahkan. Serta tambahkan irisan tomat. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
Asam Padeh Ikan Patin - Step 5
Asam Padeh Ikan Patin - Step 5
6
Masak sampai ikan matang. Test rasa. Jika rasa sudah sesuai matikan kompor.
Asam Padeh Ikan Patin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin pedas bumbu Kuning

Patin pedas bumbu Kuning

Pindang patin palembang

Pindang patin palembang

Dijamin segerrr bikin bolak balik tambah nasi 😋

Garang Asem Patin Jamur

Garang Asem Patin Jamur

Ikan Patin punya lemak yang sangat gurih. Jadi sayang kalo hanya di goreng. Saya mencoba membuat garang asem yang dikukus dengan daun pisang agar lebih sehat dan zat gizi pada ikan patin tidak hilang. Pada resep ini tidak menggunakan cabe karena untuk anak kecil tapi jika teman-teman semua ingin sedikit pedas bisa ditambahkan cabe. Selamat mencoba. #SayangAnak #OlahanIkanPatin

2 porsi
1 jam 15 menit
#72 Pindang Patin

#72 Pindang Patin

Ig: @mrs.alleeeaaa

Pindang Patin

Pindang Patin

#SiapRamadan

Pepes spesial ikan patin

Pepes spesial ikan patin

Sedang ada pandemi virus ini, Dan mamak bosen minum jamu terus, gimana kalau jamu nya di makan enak gitu ya🤭🤣 cuzzz mak klotak klotek isi kulkas dan nemu daun pisang sdh menguning 🤭 dan daun kemangi yg masih segar (ada tips sedikit nih mak, biar sayuran awet potong batang ujung nya, cuci lalu masukan ke dlm kantung plastik dan simpan di kulkas alhamdulillah 3-5hr kuat termasuk kemangi ini Sudah 5hr)

4 porsi
Sup ikan patin tahu

Sup ikan patin tahu

Masih balada tinggal di negara tetangga. Pengen makan sop ikan yg berempah tapi bahan terbatas.Jadinya yg ada aja...yuk cus.

5 porsi
60 menit
Patin Tempe Pedas Manis

Patin Tempe Pedas Manis

Tadi pagi di pak sayur ada patin, tp cuma setengah kilo.. akhirnya tmbah tempe deh..... Hujan-hujan pas banget daaah... Ditambah nasi putih baru Mateng... Anget-anget... ngabisin nasi se-magiccom daaah..😍😍😍

Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning untuk sikecil alhamdulillah doyan..tdk muntah.

Ikan Patin kecap untuk anak

Ikan Patin kecap untuk anak

Gangan asam patin

Gangan asam patin

Masakan ini pertama kali kenal sejak tinggal dikalimantan. Pertama kali coba langsung jatuh cinta 😍

Sup Ikan Patin Bening

Sup Ikan Patin Bening

Goreng Patin Cabe Hijau

Goreng Patin Cabe Hijau

Sengaja beli ikan patin ke pasar karena minggu ini ada temanya #MengolahIkanPatin jadi kepengen aja masak ikan patin,kebetulan udah lama banget gak makan ikan patin ini,terakhir sekitar tahun 2015 kemaren,udah lama bgt ya😂😂apalagi dagingnya yg lembut,sangat cocok buat dedek naura yg baru tumbuh giginya😁,cuss kita coba yuk😄 #SayangAnak #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_Bangko #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Pindang patin palembang

Pindang patin palembang

Masak masak

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Sempat galau mau masak apa buat tantangan serba Ikan Air Tawar, padahal di Kalimantan gudangnya ikan air tawar. Baca-baca ulang ketentuan event harus resep baru...Hmm...tambah galau deh dan ide masak pun belum ada, padahal ikannya sudah ku beli. Pikir-pikir kembali 🤔 tiba-tiba ingat sama ayam bumbu kuning yang selama ini ku masak. Ah...kenapa ga mencoba masak ikan patin bumbu kuning pikir ku. Setelah melihat kesediaan stock bumbu di dapur lengkap akhirnya ku putuskan bikin ikan patin bumbu kuning 😊. yuk simak resepnya truss cobain bikin karena ini rasanya benar-benar enak #Ikanjanganditawar #berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Palangkaraya

Ikan patin kuaH

Ikan patin kuaH

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

*Bismillah* Ini resepnya Bu mertua..semoga bisa ngobatin kangennya suami sama ibunya... #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

3 porsi
Patin bakar

Patin bakar

Mencoba bumbu lain yg dari biasanya

Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

#SayangAnak Menu ikan patin yang praktis tinggal cemplung2, tapi menyehatkan.

Bakso ikan patin ekonomis

Bakso ikan patin ekonomis

Assallamualaikum... Masih dgn ikan patin bun😂 Dirumah yg doyan ikan patin hnya saya sndiri,jd masaknya harus diakal2in biar semua jg ikut makan😁 Suami n ank2 suka bnget dgn bakso..jd biar mereka bisa nikmatin ikan patin saya buat deh bakso ikan patin ekonomis ini,,hihi Ini bisa difrozen jg lho bun,jd kpn2 pngen bakso tinggal keluarin dr kulkas n dicemplungin deh😅 n yg pastinya #AntiRibet Yuuuk cuzz ke resep nya #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_pekanbaru #baksoIkanPatin #MasakanEkonomis #AntiRibet