Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan asam patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan asam patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan asam patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan asam patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan asam patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan asam patin memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan ini pertama kali kenal sejak tinggal dikalimantan. Pertama kali coba langsung jatuh cinta 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan asam patin:
- 1 kg patin
- 1 buah terong asam sedang (bisa pakai blimbing wuluh 7-8 biji)
- Bumbu halus:
- 8 biji Bawang putih
- 3 biji Bawang merah
- Cabe (opsional)
- 2 ruas Kunyit
- 2 ruas Jahe
- Terasi 1 biji bakar
- 1 btg Sereh
- 5 lbr Daun jeruk
- 1 lembar Daun salam
- Garam
- Penyedap
- Gula pasir
