Pepes patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes patin memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena aku paling males goreng ikan patin jadi alternatif aku cuma 2 masakan pindang atau pepes...🤣🤣🤣karena kemarin tanya ke suami katanya gk suka pepes dan pindang jadi aku buat 1 kg patin jadi 2 masakan🤣🤣🤣mikirnya kalau nanti pepes gk habis kan bisa disimpan di kulkas(soalnya yang pasti makan cuma aku)😅😅😅kalau pindang mesti sekali makan langsung habis kalau diangetin kayaknya gk enak dan kalau dingin juga gk enak(itu menurut saya)😊 dan ini ke-2 kalinya aku bikin pepes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes patin:

1. 3 potong ikan patin
2. Daun Pisang
3. Air
4. Bumbu iris:
5. 2 lembar daun jeruk
6. 1 batang sereh
7. Lengkuas
8. 1/2 buah tomat
9. Bumbu Halus:
10. 3 siung bawang putih
11. 3 siung bawang merah
12. 2 biji kemiri
13. Jahe
14. Kunyit
15. 5 buah cabe merah keriting
16. Bumbu lain:
17. Kemangi
18. 3 lembar daun salam
19. 2 sendok teh garam
20. 1/2 sendok teh micin
21. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Pepes patin

1

Cuci bersih ikan(saya cuma pakai 3 potong aja bagian ekor dan badannya)

2

Haluskan bumbu halus dan masukan dalam wadah campur dengan bumbu iris,tomat, garam,micin dan pula pasir aduk sampai rata

3

Siapkan daun pisang untuk membungkus dan letakan 1 potong ikan dan beri bumbu yang sudah dicampur tambah kemangi,dan daun salam

4

Kukus pepes kurang lebih 30-45 menit sampai matang

5

Jika ingin dibakar bisa dibakar terlebih dahulu atau langsung disajikan