Pindang Patin Belacan

Dipos pada March 18, 2022

Pindang Patin Belacan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Belacan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Belacan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Belacan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Belacan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Belacan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Belacan memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pindang patin dengan rasa belacan yang istimewa. Ikuti lebih banyak lagi resep mudah, simple dan cepat di instagram @linah_wibowo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Belacan:

  1. 1 ekor ikan patin besar, bersihkan, potong 6 bagian
  2. 3 sdm nanas (bisa diskip)
  3. 1 genggam daun kemangi
  4. 1 buah tomat besar potong 4
  5. 750 ml air
  6. 5 sdm air asam jawa
  7. 3 lembar daun salam
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 1 batang sereh
  10. 3 cm lengkuas
  11. 1 buah jeruk nipis
  12. 10 buah rawit merah dan hijau
  13. secukupnya Garam dan gula
  14. Bahan yang dihaluskan:
  15. 10 buah cabai merah
  16. 10 siung bawang merah
  17. 5 siung bawang putih
  18. 1 sdm terasi matang
  19. 3 cm kunyit dibakar

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Belacan

1
Berikan ikan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 30 menit. Sementara itu tumis bumbu yang dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum. Masukan ikan patin, garam, gula, air dan air asam jawa. Masak hingga mendidih.
2
Masukan kemangi, tomat dan cabai rawit utuh. Masak sebentar lalu sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin asam pedas kemangi

Ikan patin asam pedas kemangi

menu ini pertama kali aku bikin... itu kemangi nya bagi aku masih sedikit πŸ˜‚ cuma 1 ikat sih... kalo di banyakin makin sedep 😍😍😍 #cookpadcommunity_banjarmasin

Steak ikan patin

Steak ikan patin

Ikan Patin sangat mudah di dapat, baik di pasar rakyat ataupun supermarket besar. Anakku penggemar berat ikan patin, kali ini aku mau buatkan yg spesial untuk nya.#SayangAnak #TiketMasukGoldenApron3

Asem asem patin

Asem asem patin

variasi masak ikan selain digoreng yang cepet prosesnya dan ga ribet bikin bumbunya krn cuman tinggal diiris2 dicemplungin solusi masak ga rempong buat ngebekal ato buat masakan weekend, segala lauk sayur dah all in ga perlu bikin menu pendampinh dahh😁 #berburucelemekemas #resolusi2019

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Bismillah ... ikan kesyukaan anak ni ,anakku kalau makan ikan patin lahaap Alhamdulillah buatnya InsyaAlloh mudah. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad_id #komunitaspaders

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

4 porsi
20 menit
Sambal goreng patin ala mbok'e

Sambal goreng patin ala mbok'e

udh semingguan ini pak'e minta dimasakin patin. tapi saya kurng suka patin bumbu kuning, trasa brlemak banget. jadi masak sambel ajah, gk trlalu brlemak hasilnya..

Pindang Patin

Pindang Patin

Salah satu menu yang sering dibuat sama mama. Karena untuk dimakan sama balita ku juga, jadi dibuat versi gak pedas seperti pindang Palembang pada umumnya. Bumbunya pun diiris dan geprek saja,jadi simpel banget. Ini enak dan seger banget, jangan lupa makannya pake sambel terasi. Yummy.. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Bosen makan ikan patin dipindang atau dipepes. Ini resep dari mama dijamin nafsu makan meningkat, selamat mencoba ya. Aku punya tips ini sudah turun menurun biasanya ikan patin ini bauk lumpur, kita bisa merendam ikan patin yang sudah dibersihkan dengan air cucian beras, sekalian masak nasi air berasnya jgn dibuang y hehe. Rendam selama 5 menit, setelah itu baru kasih perasan jeruk nipis dan garam. Rendaman air beras ini jg berlaku untuk semua ikan ya, biar kesat dan bersih dan lumayan ikannya jadi nggak terlalu bauk lumpur. Semoga berhasilnya 😍

Patin gulai

Patin gulai

Sibocah ga suka pedes, jd ikannya digule dengan 2 cabe aja 😊😊

Patin Asam Pedas

Patin Asam Pedas

Ikan favorit anak2 karena dagingnya lembut...dulu waktu masih tinggal disolo terus terang ikan patin ikan yg sangat saya hindari,karena bau tanahnya sangat kuat,gigitan pertama udah nyoosss aromanya....tapi setelah tinggal dibangka kalau kepasar selalu beli,karena ikannya kok beda aromanya,ga bau tanah....enak banget...saya sendiri kurang tau juga,apa karena cara peliharanya yg beda atau gimana, tapi yg saya tau dari penjual ayam langganan,disini ikan lele dan ikan patin dikasih makannya jeroan ayam(karena jeroan,kulit,kepala,orang sini nggak makan). Ya udah yuk moms eksekusi resepnya,enak bgt seger,kalau yg ga suka patin bisa diganti ikan lain sesuai selera ya.

Patin Rica Rica

Patin Rica Rica

Liburan akhir tahun... suamik mancing sm rekan kerjanya dan dapet ikan patin dan mas.. pengen bikin yang pedes-pedas jadilah menu ini...

Woku Ikan Patin

Woku Ikan Patin

Seharusnya masakan ini menggunakan cabe yang cukup banyak karena woku ini indentik dengan rasa pedes, tapi karena ikan patin ini salah satu ikan kesukaan anakΒ² jadi pemakaian cabe saya skip. Saya tetap pake cabe tapi cabenya di cemplungin utuh ntar kalau mau rasa pedes tinggal penyetin cabe langsung di piring. Kalau gak gitu kasian anakΒ² ntar gak bisa ikut makan. Tapi kalau mau langsung pake cabe boleh langsung cabe di ulek bersama bumbu halusnya.. . #PejuangGoldenApron2

Ikan Patin Pepes Tempoyak

Ikan Patin Pepes Tempoyak

Masakan kesukaan adek tini 😊 #FestivalRamadanCookpad #SilahturamiRecook

4 Porsi
60 Menit
Patin Bakar

Patin Bakar

Ikan favorit suami yg biasanya dimasak asem2 ikan, sedangkan saya ga begitu suka karna rasanya seperti masih mentah. Win win solution adalah dibakar😁 dan alhamdulillah suami suka bgt, selamat mencobaaa 😊