Pepes Ikan Patin

Dipos pada March 12, 2022

Pepes Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah ... ikan kesyukaan anak ni ,anakku kalau makan ikan patin lahaap Alhamdulillah buatnya InsyaAlloh mudah. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad_id #komunitaspaders

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin:

  1. 1 ekor ikan patin yg sudah dibersikan dan dipotong
  2. 4 lembar daun salam
  3. 4 sereh
  4. secukupnya Daun kemangi
  5. Daun pisang untuk membungkus
  6. bumbu halus
  7. 3 siung bawang putih
  8. 7 siung bawang merah
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. 3 butir kemiri
  12. 3 buah cabe merah kriting

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin

1
Siapkan bahan dan cuci bersih ikan,kemudian haluskan bumbu halus.
Pepes Ikan Patin - Step 1
Pepes Ikan Patin - Step 1
2
Aduk bumbu halus dengan ikan yg sebelumnya sudah dicuci bersih,beri garam gula dan icip rasa. tata di atas daun pisang berikan daun salam,sereh dan kemangi didalamnya kemudian bungkus dan tata diatas kukusan.
Pepes Ikan Patin - Step 2
Pepes Ikan Patin - Step 2
Pepes Ikan Patin - Step 2
3
Kukus kurang lebih 45 menit sampai ikan matang,setelah itu angkat dan sajikan.
Pepes Ikan Patin - Step 3
Pepes Ikan Patin - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Botok Ikan Patin Khas Jembatan Gawan Sragen

Botok Ikan Patin Khas Jembatan Gawan Sragen

Kalau kita melewati Sragen ada warung makan yg terkenal dengan sop ikan patin & botok ikan patin Mercon nya di daerah jembatan Gawan Sragen patut mampir untuk di coba kuliner ini, tempat makan ini sudah terkenal sejak dulu karena emang ikan patin melimpah di sungai sana dan warung makan ini sudah jadi langganan pejabat2 jg dr dulu Sebenarnya sy kurang sreg kl harus masak ikan patin, bau lumpur dan amisnya itu yg bikin gak tahan, tp kemarin pas dapat ikan patin segar kata tukang sayur gak bakalan bau, enak ini ikannya agak ragu2 juga saya membelinya tp akirnya beli jg 😁. Dari kemarin badan masih meriang mulut pahit pengennya makan yg berkuah seger2,ya udah karena inget makanan kesukaan botok ikan patin Sragen ini, mari kita paksakan masak juga ternyata bener kata tukang sayur ikannya cukup sekali di marinasi dengan air jeruk nipis dan garam trs bilas bersih sukses gak bau lumpur apalagi di masak botok campur santan gini Masya Allah mertua sy yg orang sumatra Barat juga doyan bilang enak padahal baru pertama makan πŸ˜ŠπŸ˜‹ #ikanjanganditawar #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi #berburucelemekemas #cookpadindonesia #resolusi2019 #cookpadindonesia

6 bungkus
60 menit
Patin Kuning Kemangi

Patin Kuning Kemangi

Badan sedang meriang, mau bikin sop patin tapi gak punya tomat eh ada kemangi yasudah kita modifikasi aja gimana πŸ˜‚

3 porsi
Patin gurih bumbu kuning

Patin gurih bumbu kuning

Dirumah ada kolam kecil buat memelihara ikan patin berhubung kemarin musim kemarau jadi airnya cuma dikit.iseng2 jaring dapet ikan pas itu blm kepikiran mau di masak apa cuman dibersihin trus masuk freezer aja ikanya. Pas g ada cadangan lauk kepikiran masak patin aja. #SemuaTentangIbu #MasakanFavoritIbu #TeamTrees #Cookpadcomunity_yogyakarta

Pindang Ikan Patin/Bawal

Pindang Ikan Patin/Bawal

Pengen goreng ikan tp gitu2 aja. Jdnya mending di pindang deh yg pasti suami suka

Ikan patin sambal merah

Ikan patin sambal merah

Pas udah mateng suami buru2 mau sarapan jadi gak sempet foto. Hehe fotonya pas udah digandengin sama nasi.

4 porsi
Patin Crispy

Patin Crispy

Ceritanya pengen masak ikan tapi di goreng

Patin Goreng Kuah Kuning

Patin Goreng Kuah Kuning

Resep yg sy pakai lebih simpel dr kuah kuning kebanyakan.. tp rasa tetap mantap dan paksu doyan syekaleeee πŸ˜† #Resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_tulungagung

Garang asam ikan patin

Garang asam ikan patin

3 porsi
30 menit
Gulai Patin Combrang

Gulai Patin Combrang

Wah ada combrang nih, bikin gulai ikan bumbu sederhana yuk

Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

Waktu kecil sering dimasakin alm emak...klo dlu nama nya iwak batuup...enak nya

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Paling enak disantap selagi panas panas dan minum es jeruk 😊

3 porsi
Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Biar dirumah aja tetep bisa kreatif ya bun :), buka kulkas ada patin di freezer, kemanginya petik di kebun belakang, daun jeruknya petik di halaman tetangga depan rmh (udah bilang tp ya..hehhe) kandungan gizi patin yg bagus ditambah sayuran dan sereh bisa buat meningkatkan imunitas tubuh...kalau pedas lebih seger lg tp berhubung dimakan bareng anak 20 bln jd dibikin ga pedes

6 porsi
Pepes ikan patin oven

Pepes ikan patin oven

Ada sisa petai dan ada ikan patin langsung eksekusi ajah pepes ikan ,memasak pepes menggunakan oven karna darurat gas abis tapi rasa gak kalah dg yg menggunakan tungku seperti di kampung rumah nenekku😁#MurahMeriah #siapramadan #siaplebaran

2 sd 3 porsi
25 menit
Patin brengkes pencit

Patin brengkes pencit

Masakan nikmat dan lezat saat BUKA PUASA

5 porsi
30 menit
Patin kuah pedas kemangi

Patin kuah pedas kemangi

4 porsi
10 menit
Ikan patin sambal pete

Ikan patin sambal pete

Kangen sama pete, jadi belinya yg frozen aja, soalnya di aussie sini ga pernah dapat yang masih dengan kuliatnya. itupun belinya di toko asia juga.