Goreng asem ikan patin

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Goreng asem ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Goreng asem ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Goreng asem ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Goreng asem ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Goreng asem ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Goreng asem ikan patin memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep favorit anak-anakku.. asem seger,lebih enak lagi klo pedes tapi karena bocil2 makan jadilah kubuat ga pedes.. cuss kitaa intip

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Goreng asem ikan patin:

1 ekor ikan patin ukuran besar potong 6 atau 7
Secukupnya kacang panjang
2 buah tomat hijau potong dadu
1/2 buah nanas
1 buah jeruk nipis
Secukupnya garam
Bumbu halus
2 butir kemiri
6 siung bawang putih
10 siung bawang merah
1 bungkus terasi abc (dikira2 aja kalo pake merk lain)
2 ruas jari kunyit
Bumbu dapur
2 cm lengkuas geprek
1 batang serai geprek
2 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 bungkus kecil asam jawa
2 buah asam sayur geprek

Langkah-langkah untuk membuat Goreng asem ikan patin

Baca bismillah

Cuci ikan dengan bersih,bersihkan isi perutnya lalu kerat2,lumuri dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 20 menit untuk menghilangkan rasa lumpur pada patin

Siapkan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus dan bumbu dapur bersamaan sampai harum

Tambahkan air untuk kuah tunggu hingga mendidih. Sambil menunggu air mendidih bisa sambil goreng ikan patinnya ya buk ebook.

Setelah patinnya selesai digoreng dan kuah mendidih masukkan patin di sertai garam gula penyedap dikira2 aja lalu tes rasa yaa

Terakhir masukkan tomat dan nanas masak 5 menit,tes rasa lagi di koreksi udah cucok apa belum kalo udah matikan kompor dan gassss siapkannn untuk maem. Oh iya btw saya pake cabe rawit utuh karena mulut cabe ini terasa hampa kalo ga pedes mkanya cabenya utuh aja biar aman anak2 bs makan.

Alhamdulillah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin kemangi

paksu sukak bgt kl di masakin ikan patin dimasak kuning gini... Liat dipasar ad ikan ny... Langsung dieksekusi aj...😄 #Berburucelemekemas #resolusi2019

Ikan patin bumbu kuning

Bosen makan ikan patin dipindang atau dipepes. Ini resep dari mama dijamin nafsu makan meningkat, selamat mencoba ya. Aku punya tips ini sudah turun menurun biasanya ikan patin ini bauk lumpur, kita bisa merendam ikan patin yang sudah dibersihkan dengan air cucian beras, sekalian masak nasi air berasnya jgn dibuang y hehe. Rendam selama 5 menit, setelah itu baru kasih perasan jeruk nipis dan garam. Rendaman air beras ini jg berlaku untuk semua ikan ya, biar kesat dan bersih dan lumayan ikannya jadi nggak terlalu bauk lumpur. Semoga berhasilnya 😍

Fillet Ikan Patin Goreng Tepung Crispy

Punya ikan patin bingung mau dibuat apa? Di fillet yuk, terus digoreng crispy😍 Enak banget ini, karna anakku suka makan ikan apa aja, jadi aku harus bisa berkreasi supaya anak tidak cepat bosan makan 🤗 Anak bisa makan enak, kitanya juga bisa makanin makanan anak pakai saos sambal 😆 MasyaAllah Tabarakallah.. #Zahra17mo #CookWithLove #byUmmiZahra #SiapRamadhan

4 porsi anak

50 menit

Sayur/ Gangan Asam Kepala Patin Porsi Anak Kost

Sayur/ gangan Asam bikinan nenek biasanya selalu menggugah selera makan. Apalagi di santap bersama keluarga. Dalam resep ini saya mencoba bikin Sayur asam sendiri setelah selama ini cuma melihat bagaimana nenek memasaknya untuk menu makan siang ... Semoga berkenaan

Brengkes Tempoyak Patin Khas Palembang

#Murahmeriah #siapramadhan #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang #Resepwongkito Minggu ke 23 30 Ramadhan 1440H 4 Juni 2019 Pepesan ikan khas palembang, berbahan dasar ikan sungai, boleh pake ikan apa aja, dinamai brengkes ikan, dan hari ini krn pake tempoyak, fermentasi dr daging durian, jd namanya brengkes tempoyak, rasanya hmmmm 😋😋, gak usah ditanya, sll ludes kl sdh bikin ini, dan tentunya jg jd boros nasi 😊. Kl alm.mertua gak pake terlalu banyak menambahkan bumbu. Jd tempoyaknya lbh berasa, jika tempoyaknya asam, air asam tdk diperlukan lg, tp kl tempoyaknya manis, harus ditambahkan air asam utk menghilangkan rasa amis pd ikan & menambah cita rasa masakan, krn masakan lauk palembang, biasanya memiliki rasa asam & pedas

4 porsi

Gulai Patin Buncis (Sumatera Barat)

Klo ngomongin masakan khas padang, pasti ga jauh2 sama gulai.. Krn ak asli sumatera jg, ga asing bagi lidahku untuk masakan2 padang.. Dengan keterbatasan bahan di kulkas, hr ini aku coba buat Gulai Ikan Patin dan Buncis. Apalagi pas banget lg ada kontes #ikanjanganditawar dan #pekan_padang.. #pekaninspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekan_padang #cookpadcommunity_balikpapan #ikanjanganditawar Note : *untuk bumbu ak pake paprika jg. biar kuah ttp merah tp ga pedas..

Pindang Ikan Patin

#5resepbaruku

Gangan Asam Iwak Patin

Ceritanya pengen makan sayur yang seger2 buat buka puasa nanti, lihat2 resep dicookpad eh nemu deh resepnya gangan asam iwak patin kebetulan dikulkas ada iwak patin dan sayur pelengkapnya ad dikulkas jadi siap dieksekusi. Source resep Meta Anggriani..#FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook #cookpadcommunity_borneo #AksiDutaRecook

1 porsi

2. Patin kuah kemangi

Masakan sederhana kesukaan suami ^^

Pindang Ikan Patin

Sop ikan patin

#SayangAnak #BuatSiKecil #OlahanIkanPatin Source : Iskan detia Si kecil sukanya yg segar2. Kalo bkin menu sop gitu2 aja si kecil pasti bosan. Cari2 menu baru. Eh nemu. sop penuh gizi. Cus cobain.alhamdulillah si kecil lahap. Apalagi ini ikannya fillet gt bund jd tdk kuatir bahaya kena durinya

Ikan Patin Goreng

Udah upload sambal jahenya. Ini ikan gorengnya buat dicocolin ke sambel. Jadi kan saya masukin iwung ke dalam rebusan bumbunya tuh biar sekalian. Ternyata malah keasinan. Kalau ikannya sih pas bumbunya. Tapi kalau iwungnya mau bisa dimakan, harus tambahin air lagi dan kasih gula setelah ikannya dipisahin.

3 porsi

30 menit

Ikan patin sambal pete

Kangen sama pete, jadi belinya yg frozen aja, soalnya di aussie sini ga pernah dapat yang masih dengan kuliatnya. itupun belinya di toko asia juga.

Gangan Asam Patin

Karena diminggu ini ada himbauan #dirumahaja ,,, jadinya ya emang benar-benar dirumah aja,mo keluar juga malas,jadinya untuk masak pun yang simple aja dengan bahan-bahan yang ada dirumah.Karena pas buka kulkas,liat ada ikan patin,dan ada kacang panjang Ama kol,jadinya bikin gangan asam patin aja buat menu makan siang sekalian setor resep buat Minggu ke 26 #PejuangGoldenApron2 ,,,, Alhamdulillah bisa sampai di Minggu ke 26,dan semoga masih bisa lanjut keminggu-minggu berikutnya,,,,aamiin. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBanjarmasin