Sayur/ Gangan Asam Kepala Patin Porsi Anak Kost

Dipos pada March 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur/ Gangan Asam Kepala Patin Porsi Anak Kost yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur/ Gangan Asam Kepala Patin Porsi Anak Kost yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur/ Gangan Asam Kepala Patin Porsi Anak Kost, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur/ Gangan Asam Kepala Patin Porsi Anak Kost enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur/ Gangan Asam Kepala Patin Porsi Anak Kost sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur/ Gangan Asam Kepala Patin Porsi Anak Kost memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur/ gangan Asam bikinan nenek biasanya selalu menggugah selera makan. Apalagi di santap bersama keluarga. Dalam resep ini saya mencoba bikin Sayur asam sendiri setelah selama ini cuma melihat bagaimana nenek memasaknya untuk menu makan siang ... Semoga berkenaan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur/ Gangan Asam Kepala Patin Porsi Anak Kost:

1 Kepala Patin dibelah 2
3 Kacang Panjang
1 Buah Timun
1 Cabe Merah
1 Buah Tomat
secukupnya Sayur Sawi
Bumbu
3 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 biji kemiri
1 batang sereh di geprek
1 ruas sedang kunyit
secukupnya Gula
secukupnya Garam
secukupnya Asam Jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sayur/ Gangan Asam Kepala Patin Porsi Anak Kost

Haluskan semua bumbu kecuali sereh. Setelah itu oleskan bumbu yang telah halus tadi ke kepala ikan patin dan diamkan sekitar 10-15 menit agar bumbu meresap.

Panaskan air secukupnya dalam panci sampai mendidih, terus masukkan Kepala ikan patin dan Masukkan bahan sayuran, aduk sebentar dan tambahkan Sereh. Sambil tambahkan garam dan gula (Koreksi rasa).

Bilamana sudah pas rasanya diamkan beberapa saat. Setelah dirasa agak matang matikan Api. Dan Sayur Asam Kepala Patin siap disajikan.

Sayur/ Gangan Asam Kepala Patin Porsi Anak Kost - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut Ikan Patin dan Tahu

Pagi ini saya masak Mangut. Di daerah Pantura, hidangan mangut biasanya dibuat dari ikan manyung panggang. Rasanya khas sekali. Namun kali ini saya pakai ikan patin. Sebenarnya saya kurang suka ikan patin karena baunya agak apek seperti tanah, oleh karena itu saya masak bumbu mangut karena paduan aroma rempah dan rimpang nya ampuh menghilangkan bau patin yang menurut saya bikin ga nyaman hehe. Mangut patin yang saya buat ini rasanya tidak pedas. Cabainya hanya untuk garnish agar warna masakannya cantik. Bila suka pedas, Mom's bisa tambahkan cabai Oren atau tambah takaran merica dan cabai merahnya. Yukkk langsung kita lihat resepnya.

6 porsi

30 menit

Rica rica ikan patin

Patin goreng bumbu kuning

Penggugah selera di hari kamis yg manis. 😘😋

Sup Ikan Patin Bening

Pindang Patin kamangi

Pindang patin

4 orang

10 menit

Pindang Patin Kuning (Kids Friendly)

Salah satu menu kesukaan anak saya. Setiap bikin pindang kudu 2 panci karena saya dan suami pecinta pedes. Nah kali ini saya bikin versi kids friendly ya mom. Tanpa cabe, tetapi rasanyaa enak dan segerrrr banget. Apalagi kalau laginmendung gini pengennya makan yang anget-anget #PekanInspirasi #Pekan_Palembang #Cookpadcommunity_jogja

Patin gulai

Sibocah ga suka pedes, jd ikannya digule dengan 2 cabe aja 😊😊

Pempek Ikan Patin

Hallo manteman, perkenalkan nama saya santi. Saya sangat suka memasak. Cerita berawal dari saya yang hobi bikin macam macam camilan, pagi itu rencana dari rumah mau beli ikan tengiri dipasar. Setelah hampir 30 menit mondar mandir mencarinya, ternyata memang ikan tengiri sedang kosong. Akhirnya coba coba beli ikan patin yang langsung minta di fillet sama ibu penjualnya. Dirumahku sekilo ikan patin 25rb, dan besar besar banget. Saya beli 1 kilo lebih sedikit. Setelah semua bahan didapat pulanglah saya dan bergelut didapur mulai jam 9 pagi sampai jam 1 siang hehe. Maklum hari minggu. Jadilah saya memasak pempek ikan patin #5resepterbaruku #ResepPertamaku

Gulai ikan patin ala Arin

Pindang Patin ummu fida

Pindang patin kesukaan pak suami, kalo istrinya sukanya di sambal goreng gitu. Next time deh ya, sambal goreng patinnya 😉

2 porsi

Patin masak asam (khas banjar)

#SiapRamadan

Pais patin banjar

Dalam seminggu mesti ada patin ginian gaes heheh

Untuk 2 potong

20 menit

Ikan patin masak Kare ambon

#5resepbaruku ,😊 dapet resep dari seorang temen,dia bilang ini resep dari tantenya..well aku coba..🙄🙄🤔 sebenarnya sih dah beberapa kali aku coba buat dan anak2 suka terutaman anak no 2 ku ,dia suka banget

40 mnt

Patin Kuluyuk

Bismillah.. Masih ada ikan Patin nih, dibikin apa yaa? Coba dimasak kuluyuk deh, bahan menyesuaikan stok yang ada di kulkas.. 😄 Source : @Frielingga Sit

Garang Asam Patin

Resep ala ala rumahan... Sudah berulang2 kali saya terapkan dirumah....memasak untuk abah saya...selamat mencoba

6 orang

35 menit

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis