Garang Asam Patin

Dipos pada March 15, 2022

Garang Asam Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asam Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asam Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asam Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asam Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang Asam Patin adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Garang Asam Patin diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asam Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asam Patin memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ala ala rumahan... Sudah berulang2 kali saya terapkan dirumah....memasak untuk abah saya...selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asam Patin:

  1. 3 siung Bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. Jeruk nipis
  4. Jahe
  5. Lengkuas
  6. Cabe rawit
  7. Kunyit
  8. 2 Daun salam
  9. Sereh
  10. Daun kemangi
  11. Kaldu ayam bubuk
  12. Garam
  13. 2 Tomat hijau
  14. 1 kg Ikan patin
  15. 3 sdm Minyak goreng
  16. 1/2 sdm Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asam Patin

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe,kunyit
2
Setelah halus masukkan minyak dalam wajan panaskan dan masukkan bumbunya
3
Setelah tercium harum, geprek lengkuas nya, masukkan. Tumis hingga wangi..lalu disusul masukan tomat yang sudah di potong besar,daun salam dan daun kemangi
4
Tambahkan air secukupnya.. Lalu masukkan ikan patin yang sudah di cuci, peras jeruk nipis
5
Setelah itu masukan kaldu ayam, gula pasir dan garam secukupnya
6
Tunggu sampai ikan patin matang
7
Silahkan di cicipi, apa kurang
8
Garang Asam Ikan patin siap di hidangkan
9
Selamat mencoba 🙂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem Asem Patin Pakcoy Tahu

Asem Asem Patin Pakcoy Tahu

Di kulkas ada patin sama pakcoy. Gimana ya biar dua bahan ini nyambung, okedee bikin ini.

6 porsi
Gangan asam ikan patin ala nip 🙈

Gangan asam ikan patin ala nip 🙈

#dirumahaja

3-4 porsi
Ikan patin panggang bumbu kuning

Ikan patin panggang bumbu kuning

Suka bingung masak ikan satu ini, Takut amis atau bau tanah 🙁 Tipsnya banyakin bumbu ajaa mom 😁 Copas resep dari @umi_halim

Pepes patin berkuah seger

Pepes patin berkuah seger

Mendadak pengen pepes ikan patin...tapi ga ada daun pisang utk membungkusnya...bisa ga yaa...jadi nya seperti ini dehhh...bumbu pepes tapi berkuah tambah segeeeeerrrr #SiapRomadon #antiribet

Ikan Patin Goreng Bumbu Kemangi

Ikan Patin Goreng Bumbu Kemangi

Pengen masak ikan patin dengan cara yg beda, krn biasanya masak ikan patin di sop aja. Ikannya lgsg masuk ke kuah. Kali ini, saya mau coba goreng dulu. Well...anak2 dan suami ttp suka. Let's check it out!!

Fillet patin krispi

Fillet patin krispi

Terima kasih buat dapur sekar yg sudah memberi inspirasi buat menu sarapan pagi ini,,, anak anak senang saat pertama masuk sekolah dengan menu yg belum pernah saya buat sebelumnya,,, #SayangAnak

Pepes Patin

Pepes Patin

Ini resep simpel buat pemula ya. Tapi biar resep pemula, insya allah rasanya boleh diadu Bumbunya nggak langu, meresap sampe ke dalam dan nggak amis juga karena ditumis sebelumnya Sebelum dibakar, olesi permukaan bungkus dengan minyak goreng sedikit

Sop ikan patin

Sop ikan patin

#SayangAnak #BuatSiKecil #OlahanIkanPatin Source : Iskan detia Si kecil sukanya yg segar2. Kalo bkin menu sop gitu2 aja si kecil pasti bosan. Cari2 menu baru. Eh nemu. sop penuh gizi. Cus cobain.alhamdulillah si kecil lahap. Apalagi ini ikannya fillet gt bund jd tdk kuatir bahaya kena durinya

Patin bumbu jangkep

Patin bumbu jangkep

Ini bumbu andalan saya saat masak patin,karna menurut saya patin itu ikan yg susah di olah di goreng pun juga nggak kering karna kebanyakan lemak.. Ya di bumbu banyak gini aja kalo di rumah alhamdulilah jadi favorit

Gangan Asam Patin

Gangan Asam Patin

Karena diminggu ini ada himbauan #dirumahaja ,,, jadinya ya emang benar-benar dirumah aja,mo keluar juga malas,jadinya untuk masak pun yang simple aja dengan bahan-bahan yang ada dirumah.Karena pas buka kulkas,liat ada ikan patin,dan ada kacang panjang Ama kol,jadinya bikin gangan asam patin aja buat menu makan siang sekalian setor resep buat Minggu ke 26 #PejuangGoldenApron2 ,,,, Alhamdulillah bisa sampai di Minggu ke 26,dan semoga masih bisa lanjut keminggu-minggu berikutnya,,,,aamiin. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBanjarmasin

Ikan Patin Bakar

Ikan Patin Bakar

Diadaptasi dari resepnya mba Eva Okta W, yang saya rubah sedikit demi kebutuhan anak..hehe takaran garamnya saya kurangi, dan ikannya saya goreng terlebih dahulu, untuk memastikan ikannya benar-benar matang saat disantap anak-anak

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

sebagai orang sumatra yang merantau ke tanah orang jarang bisa nemuin makanan khas sumatra yang sesuai selera. jd deh nelponin mama minta resepnya. nah ini resep dr nenek turun ke mamaku🥰

3 porsi
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

ceritanya kurang pede masak ikan patin dikuah pindang takut masih amis..ternyata bila dimarinasi dlu dgn jeruk nipis dgn waktu yg tepat tdk amis dan bau lumpurpun tdk ada..seger pokoknya

Ikan patin bumbu merah

Ikan patin bumbu merah

Menu andalan di keluarga kami.. bikinnya juga simple..

Asam Asam ikan patin

Asam Asam ikan patin

Menu fav mas bojo, dan kakak juga ikutan suka.

Pindang patin

Pindang patin

Ada ikan patin bingung mau dimasak apa kl dibakar pada bosen ktnya ya udah lah eksekusi dibikin pindang#3weekschellenge #cookpad community-bogor

64. Pepes patin

64. Pepes patin

Tetangga saya ini baik banget, tiap kali panen ikan patin segar saya selalu diberi beberapa ekor. Alhamdulillah di kasihnya juga yang sudah mati (Klo ikan nya masih hidup, nyerah deh! Gak berani di apa2in soalnya 😅). Terima kasih ya tetangga baik. Jazakkallah... Kebetulan juga kali ini sudah dapat daun pisang...hihihi....jadi..., Sebagian di pepes aja lah buk...yuuuk #onerecipeonetree #cookpad_communityjombang

Ikan patin asam pedas

Ikan patin asam pedas

#menuweekend

4 porsi