Patin Bumbu Pindang khas Palembang

Dipos pada March 19, 2022

Patin Bumbu Pindang khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Bumbu Pindang khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Bumbu Pindang khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Bumbu Pindang khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Bumbu Pindang khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin Bumbu Pindang khas Palembang adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Bumbu Pindang khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Bumbu Pindang khas Palembang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Segerrnyaaa masakan ini... Bikin makan jadi lahap. Anget asem pedes segerr dah pokoknya #DirumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Bumbu Pindang khas Palembang:

  1. 1 ekor ikan patin uk sedang (dibagi mnjd 4)
  2. 2 tomat
  3. 2 bh belimbing wuluh
  4. 1 bh jeruk nipis
  5. 1 ikat kemangi
  6. Irisan daun bawang
  7. 1 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 2 bh irisan laos
  10. 1 btg sereh digeprek
  11. Gula, garam, lada, penyedap
  12. Bumbu halus
  13. 4 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 2 bh cabe merah kriting
  16. 4 bh cabe rawit merah
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 ruas kunyit
  19. Bumbu iris
  20. 3 siung bawang merah
  21. 3 siung bawanh putih
  22. 5 bh cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Patin Bumbu Pindang khas Palembang

1
Tumis bumbu halus lalu masukan bumbu iris, sereh, daun jeruk, salam, laos tumis hingga harum dan agak kering
Patin Bumbu Pindang khas Palembang - Step 1
Patin Bumbu Pindang khas Palembang - Step 1
2
Masukan 400 ml air, tunggu hingga mendidih
Patin Bumbu Pindang khas Palembang - Step 2
3
Setelah mendidih masukan ikan patin yang telah dicuci bersih. Tunggu hingga ikan matang. Beri gula gram lada dan bumbu penyedap.
Patin Bumbu Pindang khas Palembang - Step 3
4
Masukan irisan tomat, belimbing wuluh, perasan jeruk nipis, kemangi, dan irisan daun bawang. Matikan api lalu sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu rujak ikan patin

Bumbu rujak ikan patin

Bumbu rujak ikan patin

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Ikan Patin banyak ditemui di tempat saya tinggal. Ternyata enak juga dipepes, syaratnya bumbunya harus medok.

5 porsi
50 menit
Pepes Patin Bakar

Pepes Patin Bakar

Patin bakar ala mama

Patin bakar ala mama

Request jagoanq😊👌👌

2 porsi
Sup ikan patin sehat

Sup ikan patin sehat

#WeekendChallenge Kita harus coba memasak makanan sehat di waktu virus corona. Ada jahe, kunyit, bawang putih dan sayuran. Jadi sup ini makanan sehat.

4 porsi
Asam padeh ikan patin simple #sarapanku #cookpadcommunity_(yogyakarta)

Asam padeh ikan patin simple #sarapanku #cookpadcommunity_(yogyakarta)

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Nemu random resep tastemade di pinterest. Kebetulan lagi punya ikan patin. Langsung dicoba deh

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Bosen makan ikan patin dipindang atau dipepes. Ini resep dari mama dijamin nafsu makan meningkat, selamat mencoba ya. Aku punya tips ini sudah turun menurun biasanya ikan patin ini bauk lumpur, kita bisa merendam ikan patin yang sudah dibersihkan dengan air cucian beras, sekalian masak nasi air berasnya jgn dibuang y hehe. Rendam selama 5 menit, setelah itu baru kasih perasan jeruk nipis dan garam. Rendaman air beras ini jg berlaku untuk semua ikan ya, biar kesat dan bersih dan lumayan ikannya jadi nggak terlalu bauk lumpur. Semoga berhasilnya 😍

Garang Asem Patin Jamur

Garang Asem Patin Jamur

Ikan Patin punya lemak yang sangat gurih. Jadi sayang kalo hanya di goreng. Saya mencoba membuat garang asem yang dikukus dengan daun pisang agar lebih sehat dan zat gizi pada ikan patin tidak hilang. Pada resep ini tidak menggunakan cabe karena untuk anak kecil tapi jika teman-teman semua ingin sedikit pedas bisa ditambahkan cabe. Selamat mencoba. #SayangAnak #OlahanIkanPatin

2 porsi
1 jam 15 menit
Asam padeh ikan patin

Asam padeh ikan patin

Ketika mau masak lihat ada ikan patin di kulkas karena jarang masak asam padeh jadilah ikan patin di masak asam padeh ,di Resep ini saya tidak terlalu banyak menggunakan cabe hingga warna nya tidak begitu merah karena anak saya tidak tahan pedas akan tetapi ketika saya masak ini anak dan suami saya tetap lahap memakan nya dan itu membuat saya bahagia karena apa yang saya masak tidak sia sia #SayangAnak

Patin goreng masak santan.... 👌👌👌

Patin goreng masak santan.... 👌👌👌

Busui kangen ama masakan pantin goreng pake santan... Pagi pagi kepasar biar dapat ikan segar... Alhamdulillah dapat ikan dan tidak mengecewakan... Ikan siap dimasak.... 😀😀😀

Ikan Patin Goreng (Anti Bau Tanah)

Ikan Patin Goreng (Anti Bau Tanah)

Spagheti Bolognese Patin

Spagheti Bolognese Patin

Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

Olahan patin yang tiada henti dapat dijadikan apa saja, namun olahan patin ini adalah favorite bapak saya💖 #kedapuraja #dirumahaja #patin #patinbumbukuning

Gangan asam kepala patin khas banjarmasin

Gangan asam kepala patin khas banjarmasin

jujur ya ni aku baru pertama kali masak sayur asem...biasanya cuma beli dirumah makan khas Banjar doang atau dimasakin ibu dirumah jd tinggal makan..tp kali ini aku mau ikut meramaikan #OlahanIwakBanjar #SeleraBanjar dari Cookpad jadi kali ini aku mau bikin sayur asam sendiri deh....disini kenapa aku pake sayur sawi?krn ibu dirumah kalo bikin selalu tambah sawi dan biar sayurnya jadi banyak gitu..jadi bener2 dimaklumi ya kalo ada bahan yg kurang atau kelebihan namanya juga baru kali ini bikin...ini nih yang namanya "Wanilah Meolah" krn dari yg belum pernah bikin jadi skrg berani bikin 😁

2-3 orang
15menit
Balado patin praktis

Balado patin praktis

Kali ini aku buat balado patin yang sangat praktis katena bumbu mudah di dapatkan, tidak ribet dan tentunya enak...

2 porsi
30 menit
Ikan patin asam pedas manis

Ikan patin asam pedas manis

Gangan Asam Patin

Gangan Asam Patin

Karena diminggu ini ada himbauan #dirumahaja ,,, jadinya ya emang benar-benar dirumah aja,mo keluar juga malas,jadinya untuk masak pun yang simple aja dengan bahan-bahan yang ada dirumah.Karena pas buka kulkas,liat ada ikan patin,dan ada kacang panjang Ama kol,jadinya bikin gangan asam patin aja buat menu makan siang sekalian setor resep buat Minggu ke 26 #PejuangGoldenApron2 ,,,, Alhamdulillah bisa sampai di Minggu ke 26,dan semoga masih bisa lanjut keminggu-minggu berikutnya,,,,aamiin. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBanjarmasin

Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

#pejuanggoldenapron2 #SatuResepSatuPohon

Bothok pincuk patin/wagal

Bothok pincuk patin/wagal

Tue,26032019 Ikan air tawar adalah sumber protein hewani yang melimpah tanpa kenal musim..alangkah baiknya kalau dimanfaatkan secara maksimal untuk memenuhi gizi keluarga tersayang kita..udah pada tau khaan manfaatnya kalo sering makan ikan..yuk mulai gemar makan ikan biar anak kita sekolahnya pinter&cerdas seperti Ibu Susi,siapa tahu bisa jadi menteri..aaminn..oh iya,ini karena anakku yg msh kecil ga doyan pedes,sy pakainya cabe cm 2 biji ya..trus keluarga sy suka yg agak nyemeg/sedikit berkuah,jd sy tambahkan sedikit santan kanil/santan kental.. #berburucelemekemas #resolusi2019