Pepes Patin Tempoyak

Dipos pada March 8, 2022

Pepes Patin Tempoyak

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Patin Tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Patin Tempoyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Patin Tempoyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Patin Tempoyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Patin Tempoyak adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Patin Tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Patin Tempoyak memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan ikan yuk!🀩 Lemak tak jenuh Ikan patin itu kaya manfaat loh, bisa turunin kolesterol, mencegah penyakit jantung, baik u yg baru habis operasi, baik u perkembangan janin dll. Terganggu sm lemak yg terlalu bnyk & berlendir? Nih, triknya πŸ‘‡

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Patin Tempoyak:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 12 btg cabe merah
  3. 1 cm kunyit
  4. 12 sdm munjung tempoyak (saya suka pk tempoyak yg bnyk)
  5. 8 siung bawang merah
  6. 5 btg cabe burung/cabe setan
  7. 3 btg serai
  8. secukupnya Garam
  9. Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Patin Tempoyak

1
Ga suka patin krn lemak yang terlalu banyak dan berlendir? Begini, 1. beli lah ikan yg ukurannya kecil yg 1 kg isi 2 ekor krn makin besar ikan, lemak makin bnyk. 2. Ketika menyiang ikan, kerik badan ikan dg pisau di bawah air mengalir biar lendirnya luruh.
Pepes Patin Tempoyak - Step 1
2
Iris bawang merah, cabe merah, kunyit, tambah air 100ml lalu blender. Campurkan dg tempoyak. Koreksi rasa kl kurang asin baru tambah garam.
Pepes Patin Tempoyak - Step 2
3
Bungkus ikan, bumbu tempoyak, tambah serai, cabe burung/cabe setan
Pepes Patin Tempoyak - Step 3
4
Kukus selama 30 menit & siap dihidangkan dengan nasi panas dan pelengkap lainnya.
Pepes Patin Tempoyak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin palembang

Pindang patin palembang

Suka sama masakan Palembang, jadi pengen coba masak ini, padahal saya orang Sunda heheeheheh

2 porsi
Pepes Tempoyak Ikan Patin Palembang

Pepes Tempoyak Ikan Patin Palembang

Ini resep turun-temurun dari nenek aku trus ke mama.. simple banget bumbunya, tapi kalo soal rasa ini favorit keluarga aku..

Pepes Patin Bumbu Ireng

Pepes Patin Bumbu Ireng

Dari sebelum nikah hobi banget bikin pepes patin bumbu ireng eh pas udh nikah nyoba bikin ternyata suami sukak juga smpe skrng klo udh liat patin, kluwek, daun pisang di tukang sayur langsung eksekusiπŸ˜†πŸ˜†

Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

kemarn bikin udang saus kuning. ternyata suami suka sekali akhirnya tadi pagi coba lagi memasak tapi dengan bahan ikan patin. berhubung cabe rawit tidak ada diganti dengan lado kambuik hijau. kebetulan kacang panjang di kebun ada 3 buah yang siap panen akhirnya ditambahkan juga pucuk daunnya. #MurahMeriah #Community_Sumbar #Basidoncek

#38 Ikan Patin Kuah Kuning Ala Emak

#38 Ikan Patin Kuah Kuning Ala Emak

Kangen dengan emak. Kangen masakkannya, tetiba begitu rindu. Langsung wa dan minta resep yang biasa beliau bikin. Mungkin ada begitu banyak bumbu cinta yag beliau masukkan kedalam masakkan sehingga saya belum bisa menyaingi kelezatan masakkan beliau yang begitu simpel. Mami cepat pulang dari kampung, anakmu yang berkepala 3 ini begitu rindu masakkan emaknya... love u mak... #PejuangGoldenApron2

Patin Kuah Pindang

Patin Kuah Pindang

Bahan murah meriah, hasil bak resto mahalπŸ₯°

12 porsi
Patin Bakar Sambal Kemangi

Patin Bakar Sambal Kemangi

Selain digoreng dan dikuahin ikan patin juga enak diolah menjadi ikan bakar, kali ini ikan bakarnya saya padukan dengan sambal kemangi yaitu perpaduan sambal cabai hijau dan kemangi. Rasanya pedas, seger dan wangi kemangi, aroma kemangi ini juga membantu menghilangkan bau amis ikan. #berburucelemekemas #resolusi2019

Kembung & Patin Balado Endesss

Kembung & Patin Balado Endesss

lauk kering tahan simpan supaya kalo kesiangan pas sahur sudah ada lauk yang siap disantap minggu ini adalah Kembung dan Patin ! kunci nya di goreng garing dulu.. #AntiRibet dan hemat waktu ! karena kadang mama capek kan.. udah idupin alarm masih ada telat sahur.. nah ini jadi solusi.. ok cusss resepnya semoga berkenan yes.. #AntiRibet #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Wagal/Patin kuah kuning

Wagal/Patin kuah kuning

Alrait..back to dapur! πŸ˜ƒ Yey! Kali ini masak ikan, setelah beberapa minggu masaknya ayaaaaam terus.. Wagal ini jenis ikan yang paling banyak dijual di daerah saya. Kalau di daerah lain namanya ikan Patin. Ciri khas dari si Wagal ini dagingnya putih dan kalau salah dalam mengolah, rasa dari ikannya itu agak2 ada rasa tanah gitu. Jadi harus bener2 bersih dan pakailah banyak bumbu/rempah dalam mengolahnya, inshaallah si wagal ini bakalan yummy banget. Biasanya orang suka masak wagal di bumbu rujak/bothokan gitu,tapi saya mau bikin kuah kuning aja. Gak kalah yummynya lho...hehe! Selamat mencoba moms..❀

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

segar dan menyegarkan πŸ˜† ini bisa untuk 2x makan, kalau pas bulan ramadan bisa dimakan buat menu makan setelah buka puasa, sisanya tinggal dihangatin deh buat makan sahur. 😍 . . #AntiRibet #SiapRamadan #Resolusi2019

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Kelupaan nyimpen ikan patin di freezer. Coba2 masak pindang, baru pertama kali belajar masak pindang, tapi Alhamdulillah kata suamik enak ❀ Di resep lain mungkin ikan pagin langsung dicemplung tanpa digoreng, tapi sy lebih suka digoreng dulu biar gak terlalu amis. Saya juga tipe gak suka pedes jadi cuma pakai cabe dikit. Buat yang suka pedes bisa ditambah cave rawit utuh sesuai selera.

Ikan patin masak kuning mpasi 9 bln

Ikan patin masak kuning mpasi 9 bln

Mau nyobain ikan patin di masak kuning. Slama ini ikan slalu di soup bening atau langsung di campur di buburnya. Ternyata reaksi anak sy lahap

Patin pepes tempoyak

Patin pepes tempoyak

mumpung punya stok tempoyak, hari ini bikin pepes tempoyak, dan ikan bisa sembarang, tapi kali ini saya menggunakan ikan patin. resepnya menggunakan resep putribougez, izin recook yah mba...

Patin saus asam manis

Patin saus asam manis

#dirumahaja makan enak